Što odrasli mogu jesti protiv proljeva?

S proljevom možete jesti hranu s pektinom, ali bolje je prehranu odabrati pojedinačno i uzeti u obzir osobine tijela.

Treba shvatiti da prehrana protiv proljeva treba biti što uravnoteženija..

Potrebno je isključiti tešku hranu i nepotrebne ugljikohidrate, tada će se gastrointestinalni trakt vratiti u normalu, posebnu pozornost obratite na hranu koja sadrži pektin.

Što odrasli mogu jesti protiv proljeva?

Dijeta protiv proljeva uključuje jesti hranu bogatu pektinom. Pektin je element topiv u vodi koji se aktivno odupire crijevnim poremećajima.

Nalazi se u mnogim jogurtima, bananama i jabukama. U prisutnosti proljeva, ti proizvodi moraju biti prisutni u prehrani pacijenta..

Mogu li jesti jaja protiv proljeva? Kako bi spriječili umor i slabost koji često prate proljev, stručnjaci preporučuju da ne zaboravite jesti dovoljno proteina. Mogu se dobiti iz kuhanih jaja, piletine ili puretine..

Ne preskačite hranu koja sadrži kalij. Uz proljev, tijelo gubi ovaj element u velikim količinama, što negativno utječe na njegovo opće stanje..

Da biste nadoknadili zalihe kalija, morate jesti oguljeni krumpir, banane i piti voćne sokove. Preporuča se konzumacija 2 banane svaka dva sata.

Što možete jesti protiv proljeva? Možete jesti sljedeću hranu:

  1. Mesna jela.Potrebno je odabrati samo nemasno meso bez tetiva i žila. Meso se može kuhati ili pržiti kao kotleti.
  2. Riba. Odaberite nemasna riblja jela. Poželjni su bakalar i pollock. Bilo bi korisno koristiti ih u obliku kotleta na pari i kuglica ribljeg fileta.
  3. Tjestenina. Ljubitelji vermičelija mogu si priuštiti malo ovog jela. Međutim, to ne treba pretjerivati. U malim količinama su bezopasne, ali ako se jedu prečesto, mogu izazvati neželjene komplikacije..
  4. Griz. Uz proljev možete jesti sve vrste žitarica. Jedina iznimka je ječam. Žitarice se kuhaju s vodom ili u mlijeku. Gotovom jelu možete dodati malo ulja. Najkorisnija kaša protiv proljeva je riža. Preporuča se konzumirati pola čaše kuhane riže svaka dva sata.
  5. Mliječni proizvodi. Kod proljeva hranu možete pripremiti s malo mlijeka i maslaca. Ako govorimo o fermentiranim mliječnim proizvodima, tada se oni mogu konzumirati u gotovo neograničenim količinama, jer normaliziraju probavu. Također mogu spriječiti nadutost i crijevnu fermentaciju. Stručnjaci preporučuju dodavanje malo sira ili svježeg sira kako bi diverzificirali vašu prehranu jer su izvrstan izvor kalcija i proteina..

Mogu li jesti lubenicu

Lubenica je bez masnoća i izvrstan je izvor vitamina A, B6 i C, kalija i biljnih antioksidansa poput citrulina i likopena.

Zahvaljujući sadržaju likopena lubenica ima tako bogatu crvenu boju. Štoviše, ova je tvar vrlo jak antioksidans..

Kalij pomaže u snižavanju krvnog tlaka i blagotvorno djeluje na sve organe. Biljni citrulin pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav.

Dvije čaše soka od lubenice sadrže oko 15-20 mg likopena.

Simptomi mogu biti ozbiljniji kod starijih ljudi, jer je njihov probavni sustav osjetljiviji zbog starosti.

Kako jesti nakon proljeva

Kod proljeva se preporučuje BRAT dijeta (banane, riža, umak od jabuka, tost). Međutim, ne možete zauvijek jesti samo ovu hranu..

Bez obzira jeste li nedavno patili od akutnog gastroenteritisa ili patite od sindroma iritabilnog crijeva, u jednom ćete trenutku morati proširiti prehranu..

Što jesti nakon proljeva?

Doručak

Ako se počnete osjećati bolje, možete uzimati sljedeće namirnice za više hranjivih sastojaka.

Ne biste trebali biti ograničeni, možete ih konzumirati čim odlučite da je vaše tijelo spremno:

  • rižine pahuljice (suhe);
  • jaja (s minimalnom količinom povrća ili maslaca);
  • zobene pahuljice ili bilo koja druga vruća kaša;
  • Obični jogurt s malo masnoće
  • rižini kolači.

Kao i kod doručka, i ovdje se nema smisla ograničavati.

Koju hranu možete jesti protiv proljeva:

  • tuna u konzervi (po mogućnosti s vodom, a ne uljem);
  • pileći bujon;
  • pileća juha s rezancima
  • pileći file;
  • krekeri;
  • obični rezanci;
  • sendvič s nemasnim mesom (piletina ili puretina);
  • juha od povrća.

Vaše se tijelo počinje smirivati ​​i osjećate se kao da se oporavljate..

Tijekom večere možete pojesti nešto značajnije, poput:

  • krumpir (pečeni, pire, kuhani na pari);
  • nemasno meso (piletina, indijski ili odrezak);
  • povrće kuhano na pari.

Sjetite se koliko je važno nadoknaditi zalihe tekućine izgubljene tijekom proljeva.

Dobre alternative za održavanje hidratacije su:

  • Bujoni;
  • Biljni čajevi;
  • Otopine za kućanstvo s elektrolitima;
  • Pedialyte;
  • Sportska pića poput gatoradea.

Kako jaja utječu na probavu

Usklađenost s režimom prehrane za proljev podrazumijeva upotrebu tvrdo kuhanih jaja ili u obliku omleta, ali ne više od jednog komada. Uz vrlo dobru toleranciju, dopušteno je do 2 jaja dnevno.

Unatoč činjenici da se jaja smatraju jednom od najbogatijih proteinima, ona mogu biti i štetna..

Konkretno, ako imate proljev svaki put kad jedete jaja, velika je vjerojatnost da imate stanje koje vas sprječava da pravilno probavite ovu vrstu hrane..

Najčešći uzrok proljeva vezanog uz jajašce je alergijska reakcija. Crijevni poremećaj lako može biti posljedica takve alergije..

Jedite protiv proljeva i povraćanja ili gladovanja

Ako povratite, slijedite ove upute prikazanim redoslijedom:

  1. Ne jedite i ne pijte ništa nekoliko sati nakon povraćanja.
  2. Pijte vodu u malim gutljajima ili otapajte male komadiće leda svakih 15 minuta tijekom 3-4 sata.
  3. Pijte vodu i druga pića (sportska, negazirana, juha, želatina, sok od jabuke) svakih 15 minuta, 3-4 sata. Nemojte piti sokove od limuna ili mlijeko. Povećavajte količinu tekućine postupno, kad god je to moguće.
  4. Ako možete podnositi tekućinu nekoliko sati bez povraćanja, počnite jesti male količine lagane hrane. Razmislite o BRAT prehrani - banane, riža, tost, umak od jabuka, slani krekeri itd. 24-48 sati nakon posljednje epizode povraćanja izbjegavajte nadražujuću hranu ili teško probavljivu hranu, poput alkohola, kave, masne, začinjene hrane, mlijeka ili sira.
  5. Ako normalno podnosite laganu hranu, možete postupno prijeći na svoju uobičajenu prehranu..

Ako je proljev jedini simptom, isprobajte lijek Imodium bez recepta.

Slijedite laganu prehranu (točka 4.) dok se ne pojave mekane stolice, a zatim prijeđite na uobičajenu hranu. Ako nakon uzimanja Imodiuma ne dođe do poboljšanja u roku od 24 sata, obratite se liječniku

Što ne jesti i piti tijekom proljeva

Izbjegavajte masnu i prženu hranu tijekom proljeva.

Ne biste trebali jesti povrće i voće, što može dovesti do stvaranja plina:

  • brokula,
  • papar,
  • grah,
  • grašak,
  • bobice,
  • suhe šljive,
  • slanutak,
  • zeleno lisnato povrće,
  • kukuruz.

Kava, alkohol i gazirana pića - nisu dozvoljeni.

S proljevom se smanjuje enzim zvan laktaza. Laktaza je tijelu potrebna za probavu laktoze, ugljikohidrata koji se nalazi u mliječnim proizvodima..

Ako se ovaj "mliječni šećer" ne probavi, posljedice mogu biti nadutost, mučnina i tekuća stolica..

  • mlijeko, vrhnje;
  • sir;
  • sladoled;
  • kiselo vrhnje.

Jedina iznimka je jogurt. Probiotici koji se nalaze u jogurtu mogu pomoći tijelu da se oporavi. Odaberite obični jogurt, bez dodatka šećera

Koja je hrana dozvoljena za IBS s proljevom

Ako imate sindrom iritabilnog crijeva (IBS), posljednje što želite učiniti je pojesti nešto što će vam pogoršati simptome.

Poznato je da određena hrana pokreće ovaj sindrom zbog njihovih učinaka na probavni sustav..

Međutim, svaka osoba s IBS-om različito reagira na istu hranu. Stoga možda probavljate hranu koja je kontraindicirana za vašeg prijatelja s IBS-om..

Samo vođenjem osobnog dnevnika s prehranom i praćenjem osjećaja nakon njihove upotrebe možete biti sigurni što i kako utječe na vaš probavni sustav..

Masna hrana. Hrana bogata mastima može povećati snagu crijevnih kontrakcija putem gastrointestinalnog refleksa.

Ako imate osjetljiv probavni sustav, nemojte jesti masno meso, kao ni prženo:

  • pizza;
  • kobasice;
  • Pomfrit;
  • pržena piletina ili riba;
  • hrana s masnom ili kremastom umakom;
  • odresci i pljeskavice (za mnoge simptome IBS-a uzrokuje crveno meso).

To ne znači potpuno uklanjanje masnoće. Orašasti plodovi ili riba mogu sadržavati masnoće koje mogu pomoći vašim simptomima.

Mliječni proizvodi. Veliki broj ljudi pati od stanja poznatog kao intolerancija na laktozu.

Međutim, možda ćete otkriti da dobro podnosite neke sireve s niskom razinom laktoze, kao što su:

  • Bree;
  • Camembert;
  • Mozzarella;
  • Parmezan i drugi.

Pšenica. Iako je prehrana bogata vlaknima neophodna za cjelokupno zdravlje, određena hrana može predstavljati probleme.

Osobama s celijakijom, jedenje proteina koji se naziva gluten (pšenica, raž, ječam) uzrokuje imunološki sustav da napada tanko crijevo, što uzrokuje ozbiljne zdravstvene probleme.

Čak i ako nemate celijakiju, možda ćete imati problema s jelom neke hrane napravljene od žitarica koje sadrže gluten, jer sadrže fruktane - ugljikohidrate kratkog lanca (oligosaharidi, monosaharidi itd.).

Nažalost, gluten se nalazi u tjestenini, kruhu i drugim pecivima. Srećom, sada je mnogo lakše pronaći hranu bez glutena..

Voće - kako će tijelo reagirati na njih

Istraživači sa Sveučilišta Monash sustavno su ispitivali različito voće na sadržaj oligosaharida. To su ugljikohidrati kratkog lanca koje ne apsorbiraju svi..

Hrana bogata oligosaharidima može biti problem ljudima s IBS-om zbog njihovih osmotskih učinaka i fermentacije.

Sljedeće voće sadrži povećanu količinu ugljikohidrata kratkog lanca i odrasla osoba ga ne smije jesti tijekom proljeva:

  • jabuke;
  • marelice;
  • kupina;
  • slatka trešnja;
  • grejp;
  • mango;
  • kruške;
  • nektarine;
  • breskve;
  • šljive;
  • granate;
  • lubenica.

Srećom, na popisu su i namirnice s niskim udjelom oligosaharida:

  • avokado (ne više od 1/8 dijela);
  • banana;
  • borovnice;
  • dinja;
  • grožđe;
  • dinja;
  • kivi;
  • limun;
  • vapno;
  • mandarine;
  • masline;
  • naranče;
  • papaja;
  • trputac;
  • ananas;
  • kupina;
  • rabarbara;
  • Jagoda;
  • tangelo.

Ljudi sa sindromom iritabilnog crijeva često se žale na poteškoće s probavom sirovog voća. Njihova priprema može tijelu olakšati ovaj zadatak..

Što jesti da biste se riješili problema s proljevom

Dijeta je bez sumnje najučinkovitiji lijek protiv proljeva. Ali što biste trebali jesti da biste smirili svoja crijeva i vratili ravnotežu? Koju hranu izbjegavati?

Zašto je prehrana važna za proljev

Proljev je simptom probavnog poremećaja, koji može podrazumijevati patologiju, više ili manje ozbiljnu. Da biste izliječili ovu vrstu poremećaja, morate otkriti osnovni uzrok..

Međutim, kada se pojave epizode proljeva, treba slijediti pravilnu prehranu kako bi se pokušalo vratiti ravnotežu stolice i vode i soli u tijelu..

Uz to, neke od ponavljajućih epizoda proljeva mogu biti povezane s prehrambenim obrascima..

Različite vrste proljeva

Prije bilo kakvih promjena u prehrani, valja istaknuti da postoji nekoliko vrsta proljeva:

  • kronični proljev
  • ponavljajući proljev
  • akutni proljev

Kronični proljev koji traje najmanje 3-4 tjedna obično je povezan s ozbiljnijim medicinskim stanjima poput oblika karcinoma debelog crijeva, teške upale, Crohnove bolesti itd..

Ponavljajući proljev često je povezan s alergijama, intolerancijom na hranu, stresom itd..

Akutni proljev najčešće uzrokuju zarazni agensi poput salmonele, poput putničkog proljeva.

Kako promijeniti način prehrane zbog proljeva

Kao što je gore spomenuto, bez obzira na vrstu proljeva, terapija započinje promjenom prehrane:

  • pijte vodu s mineralima kako biste nadoknadili gubitak tekućine
  • izbjegavajte alkohol i kavu koji sadrže tvari koje iritiraju crijevnu sluznicu
  • izbjegavanje mlijeka i druge hrane koja može uzrokovati intoleranciju na hranu
  • jedite laganu hranu s malo masnoće i obroke rasporedite tijekom dana kako ne biste opteretili crijeva
  • izbjegavanje hrane bogate vlaknima.

Deficit tekućine možete popuniti jednostavnim domaćim napitkom. U jednu litru vode dodajte dvije žličice šećera, pola žlice sode bikarbone, sol i malo limunovog soka.

Što jesti s proljevom

Slijede namirnice koje treba izbjegavati zbog proljeva i one koje se preporučuju kod poremećaja stolice.

Hrana koju treba izbjegavati

  • hrana bogata masnoćama, poput prženih i konditorskih proizvoda, začini, posebno teški ili začinjeni; naresci i fermentirani sirevi;
  • tijesto, kruh ili druga hrana na bazi pšeničnog brašna i bogata vlaknima;
  • mahunarke, grašak i luk, što može uzrokovati nadutost
  • povrće poput brokule, kupusa, celera, graha, rajčice;
  • voće poput šljiva, jagoda, smokava, krušaka, grožđa, kupina s visokim udjelom šećera;
  • suho voće poput badema, oraha i lješnjaka;
  • mlijeko.

Istaknuti Proizvodi

  • tjestenina i ostali proizvodi od brašna od cjelovitog zrna;
  • kuhana riža s visokim udjelom škroba;
  • nemasno meso i riba, po mogućnosti kuhano ili na žaru;
  • šunka s niskim udjelom masti i ostale nemasne kobasice poput puretine ili bresaole;
  • povrće poput špinata, salate, tikvica, krumpira, artičoke i mrkve, ali u malim količinama
  • voće poput jabuka, ananasa, banana, grejpa, bogato pektinom;
  • limunov sok, koji ima adstrigentno i baktericidno djelovanje;
  • jogurt uživo za obnavljanje bakterijske flore.

Moguće posljedice proljeva

U svakom slučaju, ako napad proljeva traje unatoč prehrani, uvijek je najbolje konzultirati se s liječnikom i istražiti uzroke koji izazivaju..

Iako je zapravo proljev često znak poremećaja prehrane, može ga uzrokovati i širok spektar bolesti gastrointestinalnog trakta..

Osim toga, ako se manifestira tijekom duljih razdoblja, može biti vrlo destabilizirajući za subjekta koji pati od njega..

Proljev također dovodi do gubitka mineralnih soli i vitamina, što dugoročno može dovesti do potpune dehidracije, osobito kod djece i starijih osoba, a može doprinijeti metaboličkoj acidozi (povećana kiselost u krvi) i stvaranju bubrežnih kamenaca.

Uzorak jelovnika za proljev

Doručak izabrati od:

1 jogurt, 2 krutona od bijelog kruha sa šunkom s malo masnoće, mlijeko bez laktoze, kaša, voće (banana, ribana jabuka, ananas, borovnica)

Snack: pola ujutro, pola popodne

voće (jabuka, banana, ananas), infuzija kamilice s krutonima, sok od jabuke ili grejpa, tost s goveđim mesom, sirova mrkva

Večera i večera izbor prvog, drugog jela, priloga i voća:

Proljev kod odraslih: što vrijedi jesti, a što ne?

Svaka se osoba susrela s crijevnom nelagodom, koja često kvari planove i uzrokuje puno neugodnosti..

Kada je debelo crijevo poremećeno, tekućina prestaje dolaziti u krvotok, izbacujući se iz tijela s fecesom. U situacijama kada je učestalost stolice više od tri puta dnevno, tada možemo govoriti o kršenju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta, nazvanom Proljev (proljev). Bolest poput proljeva ukazuje na probleme u funkcioniranju tijela..

Ako imate česte stolice s tekućim proljevom, preporučujemo vam da pročitate naš drugi članak: Uzroci i liječenje jakog vodenastog proljeva u odraslih

Zašto je proljev opasan i njegove posljedice

Glavna opasnost od proljeva je dehidracija, popraćena ozbiljnim komplikacijama..

S proljevom, potišteno stanje prate sljedeći simptomi:

  • Pojava na nebu i jeziku bijelog cvata;
  • Nedostatak mokrenja;
  • Prebrzi rad srca, pad krvnog tlaka i temperature;
  • U ustima sluznica postaje suha;
  • Stalni osjećaj žeđi;
  • Dehidracija i gubitak kilograma.

Prevenciju dehidracije treba započeti odmah nakon nejednostrukog pražnjenja crijeva tekućim masama. Koriste se juha od kamilice, slana voda, otopina "Regidron".

Kako se pravilno hraniti protiv proljeva

Prvog dana, uz pogoršanje, hrana se potpuno uklanja, potrebno je unositi puno tekućine. Od drugog dana, ako se stanje stabilizira, možete jesti preporučenu hranu. Koristi se samo prerađena hrana, kuhana na pari ili kuhana. Isključeno je jesti prženo.

Slijedite ove prehrambene smjernice:

  1. Pijte puno tekućine;
  2. Preporuča se jesti toplu hranu jednaku tjelesnoj temperaturi (36 Celzijevih stupnjeva);
  3. Česti obroci (svaka tri sata) u malim obrocima i isključivo obogaćujuća hrana;
  4. Sva hrana je zasoljena kako bi se smanjila dehidracija (zahvaljujući soli, voda se skladišti u tijelu).

Zabranjena hrana za proljev

Zabranjeni su svi proizvodi koji izazivaju proces fermentacije i iritiraju sluznicu crijeva i želuca.

Kod proljeva je zabranjeno:

  • Jesti svježe voće;
  • Upotreba ukiseljenih proizvoda, konzervirane hrane, uključujući domaće konzerviranje;
  • Gljive;
  • Korištenje fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda;
  • Prijem pića s plinom, alkoholom, kavom;
  • Jesti sirovo i svježe povrće;
  • Jesti visokokaloričnu hranu (masno meso i riba, mast, ulja);
  • Upotreba mahunarki i orašastih plodova;
  • Jesti slastičarstvo, slatkiše, crni i sivi kruh;
  • Korištenje različitih umaka, začina i drugih začina.

Što se smije jesti s proljevom?

Kod proljeva je dopušten mali popis namirnica. Jelovnik možete diverzificirati na različite načine njihove pripreme.

Što jesti protiv proljeva:

  • Rižina juha;
  • Pileći bujon;
  • Pire od povrća (pire kuhano povrće);
  • Kašice (po mogućnosti zob i riža), koje se kuhaju u vodi bez dodavanja mlijeka i maslaca;
  • Kuhana jaja i omlet na pari;
  • Jela od mesa i ribe na pari (polpete, kotleti);
  • Suhi kruh, krutoni od bijelog kruha.

Dopuštena pića protiv proljeva

Potrebno je stalno nadoknađivanje izgubljene vode, stoga je potrebno uzimati 2-3 litre tekućine tijekom dana.

Što piti protiv proljeva:

  • Rižina juha;
  • Kompot od suhog voća;
  • Raspoloženje kamilice;
  • Čista voda;
  • Crni čaj;
  • Razni žele;
  • Infuzija kora nara, pruža izvrsni učinak učvršćivanja.

Dijeta broj 4

Ovu dijetu sastavio je M.I. Pevzner. Ovo je jedna od dijeta koja se preporučuje za prehrambeni unos u liječenju gastrointestinalnih disfunkcija. Tablica omogućuje smanjenje bolnih simptoma crijevnih bolesti i upala, ublažava fermentaciju i truljenje u crijevima.

Osnovna prehrambena pravila za ovu prehranu:

  • Potrebno je odreći se guste, čvrste, tople i hladne hrane;
  • Kuhanje na pari ili kuhati;
  • Šest obroka dnevno, uključujući pire, sluzava jela.

Dijetalni stol broj 4 sastoji se od:

  1. Od povrća: ribana mrkva, repa, krumpir, buča mogu se koristiti kao dodaci juhi;
  2. Sjeckana teletina ili govedina, možete kuhati kotlete, polpete;
  3. Od nemasne ribe, od koje mljeveno meso možete kuhati kotlete;
  4. Od krekera od bijelog kruha;
  5. Od raznih žitarica koje treba kuhati u vodi;
  6. Od voća i bobica, od kojih se priprema pire krumpir, kompoti, žele;
  7. Pileće jaje kao aditivi za juhu;
  8. Od juha kuhanih u pilećoj ili ribljoj juhi s ljigavom rižom;
  9. Od pića od suhih bobica. Sokovi razrijeđeni vodom. Kakao i čaj kuhani u vodi.

Također isključeno:

- hladna i plinska pića;

- sokovi od šljive i grožđa.

Na dijeti broj 4, morate jesti 10 dana. Dijeta pomaže riješiti se simptoma upale crijevnih zidova, uklanja fermentaciju u crijevima.

Uzorak jelovnika za proljev tijekom 1 dana

1. dan jelovnik s probnom hranom izgleda ovako:

  1. Doručak: rižina kaša ili omlet na pari, čaj.
  2. Međuobrok: napravljen od šipka, infuzije kamilice ili čaja, pečene jabuke ili zrele banane.
  3. Ručak: čaj ili kompot, kotleti na pari.
  4. Međuobrok: kompot ili žele, krutoni ili bijeli kruh.
  5. Večera: čaj ili infuzija kamilice, heljdina kaša s ribom na pari.

Proljev u dojilja

Majke imaju proljev tijekom dojenja..

To se može dogoditi iz više razloga:

  • Česta i pretjerana upotreba proizvoda koji imaju laksativni učinak (kefir, repa, suhe šljive);
  • Infekcije;
  • Razvoj sindroma iritabilnog crijeva (povezan s nedostatkom sna, postporođajnim stresom);
  • Pojava alergijskih reakcija.

Ako se pojavi proljev, žene koje doje trebaju konzumirati:

  • Razne pažljivo kuhane kaše, pripremljene bez ulja i u vodi;
  • Juhe od povrća;
  • Meso i riba na pari;
  • Rižina juha;
  • Krutoni od bijelog kruha;
  • Omlet koji se priprema za park, kuhana jaja.

Obavezno je unositi 2-3 litre tekućine dnevno. Trebali biste piti kompot od suhog voća, čaj, vodu, žele od bobica (s obzirom na vjerojatnost alergije kod djeteta). Voda kopra, infuzije sjemenki komorača i kamilice pomažu u borbi protiv proljeva, a dodatno potiču laktaciju i okus mlijeka.

Proljev u starijih osoba

Poremećaj stolice čest je kod starijih ljudi..

Zbog starenja u tijelu se događaju mnoge promjene:

  • Smanjuje se veličina klijetki i stvaranje želučanog soka;
  • Primjećuju se poremećaji crijevne mikroflore;
  • Hrana se počinje slabo apsorbirati i žvakanje je poremećeno;
  • Slabi rad gušterače i jetre.

Da bi smanjili probavne probleme, starije odrasle osobe trebaju:

  • Jedite preporučene proizvode;
  • Pokušajte se ne prejesti;
  • Jedite često (otprilike šest puta dnevno) i u malim obrocima.

Što je dozvoljeno piti s crijevnim poremećajem:

  • Kompoti i infuzije od šipka i suhog voća;
  • Infuzije i čajevi od ljekovitog bilja (kamilica, hrastova kora);
  • Razne žele (savršeno prekrivaju crijevne i želučane zidove).

Sindrom iritabilnog crijeva

Razvojem sindroma iritabilnog crijeva (IBS), poremećena je pokretljivost crijeva.

Takva kršenja mogu se utvrditi pojavom sljedećih znakova:

  • Želudac je otečen;
  • Zatvor se izmjenjuje s proljevom ili zatvorom;
  • Postoji proljev.

IBS se razvija iz sljedećih razloga:

  • Nepravilno ponašanje u prehrani, nedostatak prehrambenih vlakana u hrani, pretjerana konzumacija masne, vrlo kalorične hrane;
  • Ako osoba konzumira veliku količinu gaziranih pića i pića od kave, alkohola;
  • Stres, uglavnom IBS, javlja se kod žena i mladih svih dobnih skupina;
  • Ženska hormonska pozadina (proljev je moguć na početku ili na kraju menstrualnog ciklusa);
  • Razvoj crijevne disbioze.

Da biste se riješili IBS-a, morate analizirati uzroke koji ga uzrokuju i poduzeti mjere za njihovo uklanjanje..

Odrasli koji razviju IBS trebaju jesti sljedeću hranu:

  1. Parno ili kuhano povrće, osim onog koje iritira crijeva (kupus, krastavci, rajčica);
  2. Kuhano, pečeno ili kuhano na pari meso ili riba;
  3. Svaka vrsta kaše koja se kuha u vodi;
  4. Pečeno ili pasirano voće (kruške, jabuke);
  5. Fermentirani mliječni proizvodi.

Da biste se riješili posljedica SEC-a, preporuča se uklanjanje sljedećih proizvoda iz prehrane:

  • Gljive, orašasti plodovi;
  • Kava, alkoholna i plinska pića;
  • Svježe voće i povrće;
  • Razna pečena roba.

Jelo nakon proljeva

Nakon proljeva trebali biste se pridržavati određenih pravila i znati neke značajke prehrane:

  1. Na uobičajenu prehranu potrebno je postupno prijeći, ne ranije od 10-14 dana nakon bolesti;
  2. Hranu je potrebno uvoditi oprezno kako ne bi mogla izazvati ponovljeni neuspjeh probave;
  3. U hranu je moguće postupno dodavati tjesteninu, mlijeko (razrijeđeno vodom), svježi sir, tikvice, krumpir, bundeva.

Pravilno formulirana prehrana dio je vašeg uspjeha u borbi protiv proljeva. Proljev će obično nestati sam od sebe ako slijedite nutricionističke savjete.

Prehrana za proljev

Opći opis bolesti

Proljev je simptom poremećaja rada crijeva (proljev) koji karakterizira česta tekuća stolica.

Uzroci akutnog proljeva:

pijenje kontaminirane nekuhane vode, alergije na lijekove ili hranu, intoleranciju na laktozu ili drugu hranu, bakterijske, parazitske ili virusne infekcije crijeva (amebijaza, trovanje hranom, želučana gripa), emocionalni stres i stres.

Uzroci kroničnog proljeva:

Crohnova bolest, sindrom iritabilnog crijeva, kronična upala, ulcerozni kolitis, čir na rektumu i debelom crijevu, sindrom malapsorpcije, karcinom rektuma.

Simptomi proljeva:

česte stolice, povišena tjelesna temperatura, mučnina, povraćanje, krvava stolica, jake trajne bolovi u trbuhu, dehidracija (osjećaj žeđi, suhoća jezika i usana, rijetko mokrenje, ubrzano disanje).

Zdrava hrana za proljev

Dijeta protiv proljeva ima za cilj obnavljanje crijevne mikroflore i obnavljanje funkcije upijanja viška tekućine. Obično se preporučuje dijeta br. 4 koja ima za cilj smirivanje sluznice, smanjenje procesa fermentacije u crijevima. Hranu treba kuhati na pari ili kuhati i brisati i treba sadržavati toplu polutekuću i tekuću hranu. Dakle, ograničavajući učinke kemijskih, mehaničkih i toplinskih iritansa na crijeva.

U prvih nekoliko sati razvoja proljeva, posebnu pozornost treba obratiti na režim pijenja, jer bolest uvelike dehidrira tijelo, "ispire" minerale i soli. Pića s korisnim svojstvima za proljev uključuju: sok od jabuke, crni čaj s limunovim sokom, biljni čaj, čaj od lišća maline, otopine soli "Regidron", "Gastrolit", topla alkalna negazirana mineralna voda, dekocije grožđica, borovnica, šipka..

Među proizvodima su najkorisniji:

  • kuhana bijela riža (siromašna vlaknima i ima svojstva "vezivanja"), koristite pola šalice svaka dva sata;
  • banana (bogata kalijem, koji se "ispire" iz tijela s proljevom), konzumirajte dvije banane nakon 4 sata;
  • tekuća kaša na vodi (heljda, riža, zobene pahuljice, griz);
  • bijeli kruh u obliku krekera;
  • meko kuhana jaja, parna omleta, ribani svježi sir - za nadopunu bjelančevina;
  • kuhane, ribane, pečene jabuke (sadrže pektin, tanin i organske kiseline, koji vežu toksine, pomažu u obnavljanju crijevne mikroflore);
  • ribana mrkva i pire od mrkve (sadrži vitamin A koji poboljšava stanje crijevne sluznice i ima adsorbirajuće djelovanje);
  • "Sluzave" juhe s polpetama u nemasnoj ribi / mesnoj juhi;
  • Nemasna riba i meso bez kostiju, tetiva i kože (kao što su paštete na pari)
  • povrtne juhe i pire krumpir;
  • žele i žele od borovnica, krušaka, ptičjih trešanja i dunja.

Približni jednodnevni meni za proljev

Rani doručak: zobene pahuljice, nezaslađeni zeleni čaj.
Kasni doručak: kompot od dunja.
Ručak: juha od riže, heljdina kaša na vodi, ćufte na pari, žele.
Popodnevni međuobrok: uvarak od šipka.
Večera: parni omlet i čaj.
Noću: žele.

Narodni recepti za proljev

  • za nadopunjavanje ravnoteže vode i soli u tijelu možete upotrijebiti sljedeći "koktel": pola litre vode, jedna četvrtina žličice soli, jedna četvrtina žličice sode, dvije žlice. žlice meda, uzimajte 1,5 litre dnevno;
  • s bakterijskim proljevom: pola žličice soka od češnjaka svaka dva sata;
  • konzervirani ili svježi sok od aloe - uzimajte dvije žlice tri puta dnevno pola sata prije jela;
  • brezova tinktura (prelijte pola boce brezovih pupova votkom, čvrsto začepite, ostavite mjesec dana na toplom mjestu, povremeno protresući), uzimajte 40 kapi tri puta dnevno;
  • sok od biljke pastirske torbe uzmite 40 kapi po pedeset grama votke u dva koraka;
  • svježi sok od ptičje trešnje;
  • uvarak od ptičje trešnje (15 grama ptičje trešnje na 200 mililitara vode, kuhajte 5 minuta, inzistirajte) uzimajte u dvije doze.

Opasna i štetna hrana za proljev

Ograničite unos soka od citrusa, soka od ananasa ili soka od rajčice, koji dodatno iritiraju crijeva. A također, hrana koja pogoršava simptome proljeva: prerađena hrana, masna hrana, slatkiši, šećer, žvakaće gume, pića sa sorbitolom, kava, mlijeko, mahunarke, crni kruh i pekarski proizvodi, repa, kiseli kupus, krastavci, rotkvica, šljiva, rotkvica, voćni sokovi, grožđe, jogurti, vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, svježi sir, kefir, sir, masno meso, perad, riba, kavijar, koncentrirane riblje i mesne juhe, alkohol, tjestenina, proso i ječmena krupica, kiseli, dimljeni, soljeni i konzervirana hrana (kobasice, kobasice, prsa, kiseli krastavci i rajčice, masline), med, džem, čokolada, sirovo voće, pržena ili tvrdo kuhana jaja, umaci, začini i začini.

Proizvodi protiv proljeva koji se mogu riješiti neugodnog simptoma

Ukapljivanje i učestala stolica jasan su signal poremećaja u crijevima. Razlozi mogu biti u nepravilnoj prehrani, porazu tijela infekcijama i patogenim bakterijama ili u bolestima gastrointestinalnog trakta. No bez obzira na to što je uzrokovalo taj neugodan osjećaj, pravilna prehrana igra važnu ulogu u njegovom uklanjanju..

Svatko bi trebao znati što jesti kod proljeva. To će barem ublažiti stanje i pomoći pojačati učinak lijekova, a u najboljem slučaju omogućit će vam da se bavite bez uzimanja lijekova u potpunosti. Prehrana kod proljeva kod odrasle osobe trebala bi biti uravnotežena i trebala bi se temeljiti na hrani koja jača crijevne zidove. S proljevom možete jesti samo hranu zbog koje se crijeva toniziraju i usporavaju postupak uklanjanja hrane iz njega.

Fiziološke suptilnosti proljeva

Da bismo shvatili važnost prehrane za proljev, vrijedi razumjeti što se događa u crijevima u vrijeme proljeva i kakva je fiziološka slika ovog stanja.

Nekoliko razloga može prouzročiti proljev, bez obzira na njihovu etimologiju:

  1. Oštećena probavljivost vodenih elektroda u crijevnu stijenku.
  2. Kršenje crijevne mikroflore.
  3. Smanjivanje protoka vode i natrija u lumen crijeva, što smanjuje njegov tonus.
  4. Povećani unos enzima koji su odgovorni za brzinu obrade hrane.

Ova stanja dovode do čestih potreba za nuždom, a stolica postaje tekuća i može promijeniti boju zbog nepravilne probave hrane. I sva ta stanja bez pozornosti pacijenta mogu dovesti do kroničnog proljeva i ozbiljnih problema s crijevima. Budući da rad crijeva izravno ovisi o tome što osoba jede, tada važnost hrane tijekom proljeva nije ništa manje značajna..

Važno! Liječenje proljeva moguće je ograničiti samo promjenom prehrane u slučajevima kada je stručnjak utvrdio uzrok proljeva i preporučio ovu radnju, a također ako nema dodatnih simptoma kvara ili trovanja gastrointestinalnog trakta. U drugim će slučajevima dijeta biti samo pomoćni alat koji bi trebao raditi zajedno s lijekovima.

Što uključiti u prehranu tijekom proljeva

Jelovnik protiv proljeva može biti vrlo raznolik, ali važno je zapamtiti da s proljevom možete jesti nešto što se općenito uvijek ne smatra dijetalnim. I trebate obratiti pažnju na ograničenja u prehrani. Samo u ovom slučaju možete postići maksimalni učinak pravilne prehrane..

Hranu protiv proljeva najbolje je jesti imajući na umu ovaj popis:

  1. Sve vrste žitarica, osim ječma, jer uzrokuje stvaranje plinova i veliko opterećenje želuca. Vrlo je važno da se kaša kuha u vodi. Riža je posebno učinkovita kod proljeva za odraslu osobu.
  2. Možete jesti jaja protiv proljeva, ali ona moraju biti svježa i strmo kuhana.
  3. Nemasno meso, na pari ili pečeno u pećnici. Osim toga, prije kuhanja morate se riješiti kože i svih masnih vena..
  4. Riba treba biti nemasna, također se može kuhati samo na pari ili u pećnici, dok se češće od dva puta tjedno ne preporučuju jela od ribe s opuštenom stolicom.
  5. Tjestenina od tvrde pšenice može se jesti jednom u dva dana.
  6. Sigurno je reći da možete jesti mliječne proizvode s proljevom. Ali moraju biti prirodni bez dodavanja okusa i raznih konzervansa..
  7. Pečene jabuke i kruške pomažu u normalizaciji rada crijeva i uklanjanju toksina iz njega. Koje voće jesti može se razumjeti po sezoni, ne biste trebali tražiti nešto neobično, jabuke su uvijek na sniženju.
  8. Zelene banane snažno su prirodno sidrište. Ali ne mogu ih jesti djeca mlađa od tri godine, a dnevna količina ne smije prelaziti 2 komada..
  9. Poželjno je jesti povrće nakon toplinske obrade i prvo ga riješiti kore, kako ne bi izazvalo nadutost.

Stručnjaci također kažu da kod proljeva možete jesti slane mrvice bijelog kruha, koje pomažu ojačati stolicu i vratiti ravnotežu soli. Ne zaboravite da sva hrana ne rješava proljev, pića igraju važnu ulogu.

Prirodno, stolice pomažu popraviti žele, dekocije suhog voća, jaki čaj i infuzija nara. A osim njih, morate upamtiti da s proljevom možete piti najmanje 1,5 litre vode..

Važno je da osoba osigura sve uvjete kako bi se crijevni zidovi ponovno počeli pravilno skupljati, pa ne bi trebalo doći u napast da pojede nešto što se ne može jesti s proljevom, čak i ako je jelo vrlo ukusno. Jedna slabost može negirati sve napore. Preporučljivo je zapamtiti da s proljevom vrijedi jesti često, ali u malim obrocima.

Važno! Prehrana osobe koja pati od proljeva ne smije sadržavati mlijeko i proizvode koji su od njega napravljeni. Treba isključiti sir, maslac, kiselo vrhnje, jer mogu izazvati recidiv.

Čega se treba odreći kod proljeva

Hrana može pomoći i kod proljeva i biti dodatni nadražujući sastojak. Stoga postoji skupina stvari koje se ne smiju jesti s proljevom jer vode do komplikacija.

A ako ste već proučavali što jesti protiv proljeva, vrlo je važno naučiti o tome koja hrana uzrokuje proljev. To uključuje:

  1. Sve mahunarke.
  2. Mlijeko.
  3. Mekinje.
  4. Povrće i voće bez toplinske obrade.
  5. Začini.
  6. Slatkiši.
  7. Pečena roba koja sadrži kvasac.
  8. Žvakaća guma.
  9. Pržena jela.
  10. Masna riba i meso.
  11. Sva pića bogata kofeinom.
  12. Alkohol.
  13. Gazirana pića.

S proljevom možete lako odbiti ove proizvode i osoba će osjetiti olakšanje zbog stanja. A također morate pažljivo pregledati svoju prehranu nakon proljeva. Budući da su crijeva i dalje oslabljena, svako povećano opterećenje može ih potkopati. Nove proizvode nakon dijete treba uvoditi u malim količinama, a poželjno je da se svaki dan dodaje samo jedan proizvod koji nije bio u prehrani tijekom dijete.

Bez obzira postoji li kronični ili akutni oblik proljeva, proizvodi protiv proljeva trebali bi postati osnova prehrane. To može značajno smanjiti mogućnost komplikacija. Slijedeći jednostavne preporuke nutricionista i liječnika u vezi s prehranom pacijenta može znatno ubrzati proces uklanjanja neugodnog simptoma. A onda se pravilnom prehranom smanjuju rizici stanjivanja i učestale stolice.

Kako se pravilno jesti s proljevom - radite i ne treba?

Simptomi akutnog proljeva svima su poznati: bolovi u trbuhu, česta tekuća stolica, nasilno nadimanje. Neugodno stanje - stalna zaokupljenost crijevnim problemima, vezivanje za zahod - ne dopušta normalno življenje i rad. Pitanje kako organizirati hranu za proljev postaje relevantno za pacijenta, koja će hrana pomoći u popravljanju stolice i koja se hrana ne smije jesti kategorički s proljevom. Često je odrasloj osobi da brzo obnovi rad crijevnog trakta dovoljno jesti ispravno i promatrati režim pijenja. Ako se uopće ne bavite liječenjem proljeva i pustite da sve prođe samo od sebe, mogu se pojaviti komplikacije opasne po zdravlje..

  1. Zašto je proljev opasan?
  2. Dijeta broj 4 - način liječenja proljeva
  3. Koju hranu ne treba jesti s proljevom?
  4. Što se može i treba jesti s proljevom?
  5. Ljekoviti proizvodi
  6. Režim pijenja
  7. Koja je hrana dozvoljena kod proljeva?
  8. Pravila prehrane nakon proljeva
  9. Uzorak jelovnika za dan nakon proljeva

Zašto je proljev opasan?

Proljev (proljev) - uznemireno pražnjenje crijeva kada se prerađena hrana ne apsorbira u krvotok, već izlazi kao izmet.

Uobičajeni znakovi proljeva su:

  • česta stolica (3-15 puta dnevno);
  • promjena boje izmeta (bijela, zelena, žuta, crna), prisutnost neprobavljene hrane u njima;
  • nedostatak mokraće;
  • stalna žeđ;
  • bijeli plak na sluznici u ustima.

Najopasnija komplikacija proljeva je dehidracija, koja utječe na rad mozga, srca i mokraćnog sustava. Razvija se opijenost, jer je kod tekuće stolice proces uklanjanja toksina u mokraći težak. Zajedno s tekućinom tijelo gubi bitne elemente u tragovima i vitamine. Ravnoteža korisne i štetne mikroflore je poremećena, stvoreni su uvjeti za kronične crijevne bolesti. Osoba počinje katastrofalno brzo gubiti kilograme. Dehidracija je posebno opasna kod djece..

Uzroci proljeva su različiti:

  • možete se otrovati jedući razmaženu hranu. Kako bi se spriječilo upijanje otrovnih tvari u krv, tijelo s proljevom uklanja ih iz crijeva;
  • labava stolica popraćena je crijevnim infekcijama, dok temperatura naglo raste, započinje jako povraćanje, u fecesu su uočljive crte krvi;
  • kratkotrajni proljev javlja se uz poremećaj želuca tijekom putovanja;
  • stalni stres uzrokuje sindrom iritabilnog crijeva, poremećena mu je peristaltika, što provocira stalnu izmjenu zatvora i proljeva.

S kroničnim proljevom, koji je simptom ozbiljnih gastrointestinalnih bolesti, kao i crijevnih infekcija, trebate se obratiti liječniku. Takve se patologije ne mogu izliječiti samo prehranom. Proliv možete samostalno liječiti manjim trovanjem ili uznemiriti gastrointestinalni trakt nakon neuobičajene hrane.

Dijeta broj 4 - način liječenja proljeva

Proljev je posljedica crijevnih poremećaja, a takve patologije regulira prehrambena tablica br. 4. Dijeta s proljevom rješava sljedeće terapijske zadatke:

  • regulira prehranu bolesnika u uvjetima probavne smetnje;
  • smanjuje upalu na nadraženoj crijevnoj sluznici;
  • zaustavlja fermentaciju, stvaranje plinova, truljenje u probavnom traktu.

Prehrambene značajke za proljev - smanjenje kalorija na 2.000 kcal / dan, štoviše, količina masti (do 70 g) i ugljikohidrata (do 250 g) izuzetno je smanjena, količina bjelančevina ostaje u granicama normale. Dnevni unos soli je 6-10 g, a unos tekućine nije manji od 1,5-2 litara dnevno. Metode prerade hrane nježne su za gastrointestinalni trakt, svi proizvodi s proljevom kuhaju se na pari, kuhaju, brišu. Preporuča se koristiti jela pripremljena u vodi. Treba isključiti bilo kakvu iritaciju crijeva, tako da hrana treba biti topla (30-35 ° C), bez začina. Režim čestih i frakcijskih obroka mora se strogo poštivati ​​kako se ne bi preopteretili ozlijeđeni dijelovi gastrointestinalnog trakta. Količinu pojedene hrane odjednom treba smanjiti za 2 puta. Morate puno piti s proljevom, ali gladovanje se još uvijek ne preporučuje.

Koju hranu ne treba jesti s proljevom?

Dijeta protiv proljeva isključuje svu hranu koja iritira sluznicu i uzrokuje fermentaciju, a njihova uporaba dovest će do činjenice da će labava stolica postati češća i povećati dehidraciju. S proljevom uopće ne biste trebali jesti mnogo zdrave hrane:

  1. Voće i povrće bez toplinske obrade.
  2. Voće s grubim vlaknima: kupus, rajčica, krastavci, gljive, mahunarke - moraju se isključiti iz prehrane do potpunog oporavka.
  3. Kisele bobice i voće (brusnice, ribiz, limun) nadražit će crijevnu sluznicu i nanijeti štetu, unatoč činjenici da sadrže veliku količinu esencijalnih vitamina. Uz to, svježe voće izvor je fermentacije, a kad se konzumira, proljev će se samo pogoršati..
  4. Masno i prženo meso s proljevom kod odrasle osobe ozljeđuje cijeli gastrointestinalni trakt i može izazvati pogoršanje kolecistitisa ili pankreatitisa. Pržena riba, konzervirana riba, plodovi mora također djeluju na probavni trakt..
  5. Crni kruh, proizvodi od tijesta s kvascem izvor su jake fermentacije i kontraindicirani su u slučaju proljeva.
  6. Mlijeko i vrhnje štetni su tijekom trovanja hranom, povećavaju crijevnu peristaltiku.
  7. Opasno je piti s proljevom kvas i kavu, gazirana pića i alkohol, nerazrijeđene sokove (posebno grožđe i šljive).

U vrijeme pogoršanja, otrovana osoba ne smije zloupotrijebiti slatkiše, fermentacija u crijevima se pojačava od nje, a patogena flora počinje se aktivno razmnožavati.

Što se može i treba jesti s proljevom?

Dijeta protiv proljeva uključuje prehranu medicinskim jelima, pravilno organiziran režim pijenja, kao i dopuštenu hranu koja diverzificira jelovnik.

Ljekoviti proizvodi

Neka se jela mogu jesti u slučaju trovanja i proljeva bez ograničenja, jer imaju učinkovit terapeutski učinak, prirodni su lijek za oboljelo crijevo. To uključuje proizvode za popravljanje:

  • labave stolice savršeno se fiksiraju namazom od rižine kaše i rižinom juhom. Važno ih je konzumirati bez soli, ulja i šećera;
  • prvog dana bolesti trebate jesti bijele krekere s crnim čajem - najnježniju hranu prvog dana bolesti;
  • sirutka - izvor proteina, također ima sposobnost blokiranja procesa propadanja, uništavanja patogene flore i promicanja razvoja korisnih mikroorganizama;
  • ljekovito bobice protiv proljeva su borovnice i ptičja trešnja, ali njihova svježa uporaba nije toliko korisna i hranjiva kao žele i kompoti od njih;
  • Otrovnoj je osobi korisno jesti banane i pečene jabuke s proljevom - sadrže pektine koji mogu pročistiti crijeva od toksina i otrova.

Režim pijenja

Proljev gubi veliku količinu tekućine koja se mora neprestano nadopunjavati. S tekućinom elementi u tragovima i vitamini napuštaju tijelo - a to se također mora uzeti u obzir prilikom organiziranja režima pijenja. Potrebnu količinu tekućine možete izračunati na ovaj način: zdrava osoba treba popiti 350 ml tekućine dnevno za svakih 10 kg svoje težine. S proljevom se ta stopa povećava za 150 ml, pa osoba s prosječnom težinom od 60 kg treba piti najmanje 3 litre tekućine dnevno kako bi spriječila dehidraciju.

Najkorisnije piće su otopine glukoze i soli koje se mogu pripremiti kod kuće: uzima se 10 g soli, 5 g sode, 2-3 g kalijevog klorida, 50 g granuliranog šećera po litri vode. U prvim danima bolesti treba popiti 1-2 čaše takve otopine prije svakog obroka. Sol u ovoj otopini pomoći će zadržati tekućinu u tijelu, a prisutnost kalija pomaže u održavanju ravnoteže vode i soli. Sok od naranče ili kompot od suhe marelice mogu ispuniti tjelesnu potrebu za kalijem.

Sok nara i infuzija kora nara imaju fiksirajuće djelovanje. Juha od šipka izvor je vitamina C, čaj od lišća maline, pšeničnih mekinja, kukuruznih stigmi ima omotavajući učinak i ublažava iritaciju crijevne sluznice. Pijenje čajeva od kamilice i mente protiv proljeva tijekom trudnoće.

Koja je hrana dozvoljena kod proljeva?

Prehrana kod proljeva kod odraslih ne može se nazvati raznolikom. Budući da je popis dopuštenih namirnica mali:

  1. U prvim danima treba prevladati sluzavi kašasti namazi na vodi koji djeluju fiksirajuće, omotavajuće, izvor su potrebnih ugljikohidrata i vitamina. Dopuštene su riža, zobene pahuljice, heljda, griz kaša.
  2. Tekuće juhe na slabim povrtnim i mesnim bujonima uz dodatak malih komada dobro prokuhanog krumpira, žitarica. Juhe se ne smiju pržiti niti začiniti začinima.
  3. Tvrdo kuhana jaja, parni omleti izvori su životinjskih proteina, dopušteni su za 2-3 dana bolesti.
  4. Uz proljev jedite dijetalno meso (piletina, teletina, meso kunića, puretina). Koristi se u zdrobljenom obliku (kotleti, polpete), jela pripremajte u dvostrukom kotlu.
  5. Dopuštene su vrste nemasnih vrsta ribe: oslić, bakalar, iver, štuka, štuka. Riba se poslužuje kuhana ili od nje rade kotleti i polpete.
  6. Ne šteti proljevu jedući bijeli sušeni kruh, nemasne kolačiće, krekere.
  7. Među povrćem korisno za poremećaje crijeva su: krumpir, buča, tikva, mrkva. Moraju se kuhati, pasirati, dodavati glavnim jelima i juhama.
  8. Fermentirane mliječne proizvode (kefir, svježi sir) treba koristiti s oprezom, trebali bi imati nizak udio masti.
  9. Pri proljevu možete koristiti žele od bobica, mousse, žele - izvor su vitamina i pektina.

Pravila prehrane nakon proljeva

Glavni cilj prehrane nakon proljeva kod odraslih je vratiti crijeva u normalu, obnoviti mikrofloru i poboljšati proizvodnju potrebnih enzima. Samo u tom slučaju crijevni će zidovi probaviti hranu i upiti tekućinu, a pacijentova će se stolica obnoviti. Glavno je pravilo: jedite pažljivo, bez izazivanja nove iritacije. Da biste to učinili, dodajte proizvode uobičajene prehrane postupno, osluškujući rad svog tijela..

U odraslih dijeta nakon proljeva traje 10-15 dana, a za to se vrijeme bakterijska pozadina crijeva u potpunosti obnavlja i počinje raditi kao i obično.

1-2 mjeseca začini, začinjena hrana, alkohol, pržena i masna hrana, dimljeno meso ostaju isključeni iz prehrane. Dijeta nakon proljeva ne preporučuje upotrebu mahunarki, ječma i prosa, povrća bogatog vlaknima, kiselih i gaziranih pića. Raženi kruh može se jesti 1,5 tjedna nakon bolesti.

Tjesteninu možete jesti nakon proljeva, počevši s rezancima i proširujući njihov asortiman. Postupno dodajte mlijeko žitaricama i čaju, pijte jogurt za obnavljanje crijevne mikroflore. Dijeta nakon proljeva uključuje upotrebu pečenog voća bogatog pektinom, korisna je mrkva - izvor vitamina A.

Nepridržavanje prehrane može izazvati komplikaciju u obliku sindroma iritabilnog crijeva, čije se liječenje dugo proteže..

Uzorak jelovnika za dan nakon proljeva

  • prvi doručak: omlet na pari, juha od šipka s krekerima;
  • drugi doručak: žele od borovnica, keksi;
  • ručak: juha s rezancima s razrijeđenom pilećom juhom, riblje polpete, čaj od listova maline;
  • popodnevni međuobrok: pečena jabuka;
  • večera: teleći kotleti, pire od krumpira, kompot od suhih marelica.

Informacije na našoj web stranici pružaju kvalificirani liječnici i samo su u informativne svrhe. Ne bavite se samoliječenjem! Obavezno kontaktirajte stručnjaka!

Autor: Rumyantsev V.G. 34 godine iskustva.

Gastroenterolog, profesor, doktor medicinskih znanosti. Određuje dijagnozu i liječenje. Grupni stručnjak za upalne bolesti. Autor preko 300 znanstvenih radova.