Dijeta za bolesti crijeva

Liječnici obraćaju pažnju na rast crijevnih poremećaja, prema statistikama. Oni su učestali i kod djece i kod odraslih. Povećanje očekivanog života pogoršalo je problem atonije u starijoj dobi, a "pomlađivanje" peptične ulkusne bolesti, gastritisa, kolecistitisa uzrokuje ranu popratnu leziju kod adolescenata.

Otkrivanje razloga pokazuje koliko je prehrana važna za zdravlje crijeva. Unos energetskih supstrata, vitamina i razina imuniteta ovisi o pravilnom funkcioniranju crijeva. Neuspjeh dovodi do pojave bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog sustava. Da bi se obnovile funkcije i liječenje, u prehranu je potrebno uvesti hranu korisnu za crijeva..

Koje bolesti crijeva zahtijevaju posebnu prehranu?

Među najčešćim crijevnim patologijama su:

  • funkcionalne bolesti uzrokovane poremećenom motorikom (dispepsija, diskinezija, sindrom iritabilnog crijeva);
  • upalne bolesti crijeva, uključujući autoimunu i zaraznu prirodu lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolest);
  • tumori (debelo crijevo i tanko crijevo, dobroćudni i zloćudni).

"Krivci" lezije mogu biti druge bolesti gornjih organa koje osiguravaju pravilnu probavu hrane prije ulaska u crijeva ili primarni poremećaji koji su nastali izravno u dvanaesniku, debelom crijevu.

Probavni problemi nastaju kao odgovor na lijekove, nepravilnu prehranu i prehranu, stresne situacije, dizanje teškog tereta ili tjelesnu neaktivnost. Taj se učinak mora isključiti u liječenju bolesti..

Koji su znakovi o kojima možete suditi o bolesti crijeva?

Trebali biste razmišljati o probavnim smetnjama u crijevima ako:

  • bolovi oko pupka, u donjem dijelu trbuha s obje strane, grčevi ili povlačenja, povezani s jelom;
  • proljev ili zatvor;
  • stalno nadutost, tutnjava;
  • nejasna mučnina, gubitak apetita;
  • primjesa krvi ili sluzi u izmetu;
  • produljena niska temperatura;
  • nemotivirani umor, slabost;
  • gubitak težine.

Ovi simptomi zahtijevaju posjet liječniku, otkrivanje uzroka i pravovremeno liječenje. U terapiji je jednako važna uloga lijekova, režima i prehrane..

Pravila za sastavljanje dijete za crijevnu patologiju

Prehrana za crijeva za razne bolesti ima značajke, ali nužno mora osigurati:

  • maksimalno štedi prema količini primljene hrane (na primjer, u postoperativnom razdoblju do potpune gladi i prijelaza na uvođenje hranjivih otopina intravenozno) - postiže se frakcijskim hranjenjem u malim obrocima 6-7 puta dnevno, odbijanjem prejedanja;
  • uklanjanje iritansa bilo koje vrste (kemijske, mehaničke) - isključena su jela koja sadrže začine, kisele krastavce, marinade, ljute umake, sve prženo, dimljeno, konzervirano, alkohol; dopušten je način kuhanja, dinstanja, kuhanja na pari, dopušteni skup proizvoda diktira posebnost funkcionalnog stanja crijeva;
  • pacijent koristi posuđe razumne konzistencije (tekuće, pire, polutekuće, zdrobljeno);
  • unos dovoljne količine komponenata s hranom za potporu metabolizmu, metabolizmu energije, ravnoteži vitamina i vode;
  • poštivanje sastava crijevne flore, disbioza značajno pogoršava prognozu bilo koje bolesti (na primjer, višak proteinske hrane pomaže u suzbijanju korisnih bakterija);
  • pridržavanje dosljednog prijelaza na redovitu prehranu, ako se liječila akutna bolest, ispunjavanje zahtjeva cijeli život - u slučaju kronične patologije.

Dijeta za bolest crijeva temelji se na razlikama u funkcionalnom oštećenju, koje se očituju zatvorom ili proljevom. Nutricionistima se preporučuje uporaba tablica br. 3 i br. 4 (s opcijama) odobrenih Pevznerovom klasifikacijom. Omogućuju vam odabir odgovarajućeg jelovnika za prehranu određenog pacijenta. Evo osnovnih zahtjeva i savjeta za odabir pristupačne hrane za uravnoteženu prehranu..

Značajke dijetalnog stola broj 3

Tablica broj 3 koristi se za fiziološka stanja (trudnoću) i bolesti crijeva, uz zatvor. To uključuje crijevnu atoniju koja je nastala tijekom putovanja s klimatskim promjenama i promjenama vode, u pozadini potrebnog dugotrajnog odmora u krevetu, enterokolitisa, djelomične opstrukcije priraslica, općih distrofičnih poremećaja u starosti, hipodinamije.

Ako je zatvor uzrokovan pogoršanjem kronične bolesti, preporuke treba prilagoditi jer prehrana 3 uključuje iritantne čimbenike. Svrha prehrane je:

  • povećani peristaltički aktivni pokreti debelog crijeva;
  • isključenje procesa povećane fermentacije, propadanja;
  • kompenzacija nadražujućeg djelovanja žučnih kiselina na crijeva.

Kriterijima dobrobiti smatra se redovito čišćenje crijeva, zaustavljanje nadutosti. Hrana koja se isključuje je ona koja ne sadrži dovoljno vlakana, brzo se apsorbira:

  • bogata peciva, mekani pšenični kruh, kulinarski i tjesteninski proizvodi, kolači, slatkiši;
  • jela od masnog mesa i ribe, bogate juhe;
  • konzervirana hrana, dimljene kobasice i kobasice;
  • punomasno mlijeko;
  • rižina kaša, griz, tepsije s tim žitaricama;
  • mahunarke (grašak, grah, leća);
  • pečena jaja;
  • češnjak i luk;
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • Čokoladni sladoled;
  • alkohol, gazirana pića.

Među bobičastim voćem ne preporučuju se dunja, dren, svježe borovnice, kompot ili džem. Od voća trebate se odreći krušaka, banana, grožđa. U narodu omiljeni luk i češnjak te rotkvica i rotkvica sadrže značajnu količinu ekstraktivnih tvari koje iritiraju crijevnu sluznicu. Slatkiši i pekarski proizvodi uključuju previše laganih ugljikohidrata da bi izazvali fermentaciju i zadržali truljenje.

Hrana za čišćenje crijeva:

  • jučerašnji, sušeni raženi ili raženo-pšenični kruh, sorte "Dijeta", "Otrubnaya", "Multigrain", suhi kruh;
  • nemasna mesna i riblja juha;
  • parni kotleti, polpete, jela od kuhane piletine;
  • kobasice "Mljekara";
  • kefir, jogurt, jogurt, ajran i drugi fermentirani mliječni napitci napravljeni u najviše 3 dana (za različito razdoblje djeluju učvršćujuće);
  • nemasni svježi sir, blagi tvrdi sir.

Mlijeko je dopušteno dodavati u kašu. Žitarice se kuhaju u vodi, najkorisnije u sastavu su heljda, proso, biserni ječam, zobene pahuljice). Jaja se mogu jesti tvrdo kuhana ili dodavati 2 puta tjedno u prva jela. Preporuča se pripremati salate s preljevom od biljnog ulja češće od svježeg povrća. Korisno: cvjetača, krastavci, tikvice, mrkva, buča, repa, rajčica, sokovi od povrća.

Prikazane su svježe bobice i voće (isključeno), kompot od suhog voća. Posebno se cijene suhe marelice, smokve, grožđice. Za piće koristite slabi zeleni čaj, biljne dekocije. Možete jesti slatkiše na bazi voćnih želea (marmelada, sljez), meda u maloj količini, pekmeza od dozvoljenih bobica i voća.

Tablica broj 3 omogućuje vam jesti ukupnu težinu ne više od 3 kg dnevno, korisno je piti tekućinu u količini od 1,5-2 litre. Dijeta s potpunim poštivanjem zahtjeva omogućuje dugotrajnu uporabu, izbor proizvoda. Neki nutricionisti to smatraju značajnim nedostatkom - zabranom punomasnog mlijeka.

Dijetalni stol broj 4 i njegove značajke

Dijeta br. 4 koristi se za bolesti i stanja praćena proljevom (crijevne infekcije, enteritis, enterokolitis, sindrom iritabilnog crijeva, proljev putnika), u postoperativnom razdoblju tijekom operacije crijeva.

Dijeta slijedi sljedeće ciljeve: smanjenje procesa upale u crijevima, smanjenje peristaltike, uklanjanje procesa fermentacije, sprečavanje propadanja. Pored općih zahtjeva za zaštitu crijeva, osigurani su i posebni:

  • sva jela trebaju biti ribana, tekuća i polutečna u konzistenciji;
  • dopušteno je smanjiti sadržaj kalorija na 1700 kcal zbog ograničenog uključivanja ugljikohidrata i masti u razdoblju od najviše tjedan dana, podložno standardima za količinu bjelančevina;
  • bilo koja hrana koja sadrži tvari koje pojačavaju lučenje želučanog soka isključena je iz prehrane.
  • masne bogate juhe od ribe i mesa, juhe od povrća s preljevom od grubih zrna (ječam), mliječne juhe s rezancima;
  • bogata peciva, kruh s mekinjama, raženo brašno;
  • jela od masnog mesa ili ribe u obliku prženog komada;
  • konzervirana hrana;
  • haringa i slana riba;
  • kobasice;
  • punomasno mlijeko, proizvodi od kiselog mlijeka, kiselo vrhnje, svježi sir s visokim udjelom masti, začinjeni sirevi;
  • jaja, pržena i kuhana;
  • ječam, ječam, proso žitarice;
  • bilo koje mahunarke, proizvodi od soje;
  • svježe povrće i voće, salate;
  • ljuti začini, začini;
  • slatkiši, slatkiši, med i džem;
  • dodavanje mlijeka u čaj i kavu.

U izbornik možete uključiti:

  • samo pšenični kruh, sušeni ili jučerašnji bez kora (do 200 g dnevno), krekeri;
  • juhe i juhe od nemasnog mesa i ribe uz dodatak polpeta, mljevenog mesa, bjelanjka;
  • tekućina, kuhana do ljigavog stanja, žitarice (riža, zobene pahuljice, griz, heljda), kuhane u vodi ili juhi;
  • kotleti, polpete pripremaju se od dva puta valjanog, na pari perenog mesa s malo masnoće;
  • nemasni, ne-kiseli svježi sir;
  • žličica maslaca dodaje se gotovom jelu na tanjur;
  • jaja u parnoj omleti, meko kuhana;
  • juhe od povrtne juhe, pirjani pire;
  • dinstano voće, u želeu, naribana jabuka.

Dopušteno je piti juhu od šipka, sokove od bobičastog voća (osim šljive, marelice, grožđa), slabi zeleni i crni čaj, kavu.

Kada se preporučuju opcije # 4 tablice?

Proljev se, kao jedan od simptoma, javlja kod različitih bolesti probavnog sustava. Stoga vam opcije prehrane 4a, 4b, 4c i 4d omogućuju odabir hrane za određeni slučaj. Dijeta 4a - indicirana za bolesnike s kolitisom i pojačanom fermentacijom, jakim nadimanjem. Ograničava masu kruha na 100 g dnevno, šećera na 20 g. Dopušteno više proteinskih proizvoda, poput svježeg nemasnog svježeg sira, mesnih i ribljih jela na pari. Kalcificirani svježi sir smatra se najboljim..

Dijeta 4b - preporučuje se pacijentima s kroničnim kolitisom u razdoblju popuštanja simptoma (subakutni). Popis dopuštenih proizvoda uključuje suhe kekse, kekse, sendviče s blagim sirom, kefir. Mlijeko se može dodati žitaricama, kavi, čaju. Povećava se količina soli (do 10 g dnevno). Vitamini se dodaju u gotova jela.

Dijeta 4c - propisana je kada se enterokolitis kombinira s drugim bolestima probavnog sustava tijekom razdoblja oporavka. Njegova je zadaća spriječiti funkcionalne probleme s crijevima. Igra preventivnu ulogu. U pripremi jela nije potrebno uvijanje, mljevenje, mljevenje. Dopuštena količina ugljikohidrata i bjelančevina 2 puta je veća nego kod klasične prehrane, masti do 100 g. Sadržaj energije iznosi 2500 kcal.

Dijeta 4g - koristi se ako se crijevne bolesti kombiniraju s kroničnim pankreatitisom u fazi oporavka, u kliničkom tijeku prevladava proljev. Neposredno nakon prehrane "gladovanjem", nemoguće je takvog pacijenta prebaciti na stol broj 5. Po sastavu se gotovo ne razlikuje od 4c, ali sadržaj kalorija je niži (1800 kcal / dan).

Uz dobru toleranciju, kaša i čaj mogu se zasladiti medom. Od voća su korisne samo slatke sorte; bobice se mogu jesti bez guste ljuske. Indikacije za dijetu i vrijeme prelaska s jedne na drugu vrstu ovise o tijeku bolesti crijeva. Nemoguće je unaprijed odrediti koliko dugo će se morati primjenjivati. U svakom slučaju trebate se obratiti liječniku.

Dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta

Opća pravila

Dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta najvažniji je čimbenik složenog liječenja, a u nekim je slučajevima glavna komponenta liječenja želuca i crijeva. Budući da je gastrointestinalni trakt predstavljen brojnim organima i različitim dijelovima crijeva, postoje mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta koje se javljaju u akutnom / kroničnom obliku, a manifestiraju se različitim kliničkim simptomima..

Sukladno tome, terapijska prehrana također se razlikuje. Dakle, u slučaju gastroenteroloških bolesti (gastritis s visokom / niskom kiselinom, peptični čir, gastroduodenitis), propisane su tablice liječenja br. 1, 2 i njihove sorte. U slučaju bolesti organa jetrenog sustava (jetre, žučnog mjehura, žučnih kanala) i gušterače, propisane su razne varijante prehrambene tablice br..

Glavna dijeta za bolesti crijeva su tablice liječenja br. 3 i 4, koje su predstavljene s nekoliko opcija (A, B, C). Među crijevnim bolestima razlikuju se enteritis (akutne / kronične bolesti tankog crijeva) i kolitis (debelo crijevo), koji se javljaju neovisno i u kombinaciji (enterokolitis) s različitim funkcionalnim poremećajima gastrointestinalnog trakta. Vrsta bolesti, oblik tijeka bolesti i funkcionalni poremećaji određuju koja će dijeta biti propisana za bolesti crijeva.

Ovakve tablice tretmana omogućuju vam individualizaciju terapijske prehrane korekcijom (dodavanjem / uklanjanjem određenog broja prehrambenih proizvoda, promjenom kemijskog sastava i energetske vrijednosti prehrane, vrstom kulinarske obrade, konzistencijom gotovih jela, prehranom).

Posebno je važno za upale crijeva i gastrointestinalnog trakta, tako da medicinska prehrana osigurava maksimalno poštedu sluznice, budući da u upaljenom dijelu crijeva / organa svaki neadekvatan mehanički / fizički ili kemijski učinak hrane na sluznicu pridonosi pogoršanju procesa. Osnovni principi prehrambene prehrane za oboljeli gastrointestinalni trakt / crijeva su:

  • pružanje pacijentima cjelovitog i uravnoteženog skupa prehrambenih makro / mikroelemenata u skladu s fiziološkim normama i karakteristikama tijeka bolesti;
  • pošteda gastrointestinalne sluznice od učinaka različitih vrsta negativnih čimbenika (mehaničkih, kemijskih, fizičkih);
  • pridržavanje prehrane;
  • smanjenje upalnog procesa, obnavljanje funkcije i prirodna biocenoza crijeva.

Prevladavajući funkcionalni poremećaji crijeva od velike su važnosti pri odabiru prehrane. Dakle, s prevladavanjem truljenja i fermentacijskih procesa, u kojima se javlja proljev različitog intenziteta, nadutost, nadimanje, propisuje se dijeta br. 4 prema Pevzneru ili njenoj raznolikosti, ovisno o stadiju bolesti i težini kliničkih simptoma.

Primjerice, u slučaju bolova i grčeva u trbuhu uzrokovanih povećanim sadržajem plinova i istezanja crijeva, prehrambena tablica 4A propisana je stimulacijom peristaltike, čija je karakteristična osobina ograničenje upotrebe jednostavnih ugljikohidrata, koji pojačavaju fermentacijske procese. Istodobno, dijeta sadrži povećanu količinu proteinske komponente (120 g) i nizak sadržaj masti (50 g) i ugljikohidrata (150-140 g), ukupni sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani je na razini 1600-1700 kcal / dan.

Posuđe se kuha kuhano ili kuha na pari i briše. Najkasnije 2 tjedna kasnije, pacijent se prebacuje na kalorijske tablice 4B, a zatim 4B, koje su manje nježne i raznovrsnije u rasponu dopuštenih proizvoda..

U slučaju kolitisa i problema s pražnjenjem crijeva (zatvor), propisana je terapija Tablica br. 3 koja vam omogućuje normalizaciju oslabljene funkcije crijeva. Prehrana je fiziološki cjelovita, sadrži povećanu količinu prehrambenih vlakana i makronutrijenata, koji se u velikim količinama nalaze u povrću, žitaricama, svježem voću, sušenom voću i fermentiranim mliječnim proizvodima. Medicinska prehrana uključuje upotrebu hladnih prvih jela, slatkiša i slatkih jela, gaziranih pića.

Istodobno, iz prehrane se isključuje hrana koja potiče procese fermentacije / propadanja, potiče izlučivanje probavnih organa i nadražuje crijevnu sluznicu (hren, senf, ljuti začini). Pri sastavljanju prehrane važno je uključiti hranu koja pojačava pokretljivost crijeva i uklanja zatvor. Riječ je o proizvodima koji sadrže jednostavne ugljikohidrate (med, pekmez, šećer, sirupi), sol i organske kiseline (slano, ukiseljeno i ukiseljeno povrće, slana riba, pića od kiselog mlijeka, konzervirana hrana, voćna pića), prehrambena vlakna (integralni kruh, mekinje, suho voće, mahunarke, orašasti plodovi, žitarice, sirovo povrće), skloni oticanju (mekinje, vlakna, alge), hladna jela (cikla, okroshka, hladna jela od želea, žele od mesa, pića s plinom i sladoled).

U slučaju čira na želucu i zatvora, tablica 1 bit će glavna, ali s povećanjem prehrane kuhanog povrća (tikvice, mrkva, repa), kuhano u obliku pire krumpira, dobro kuhanog suhog voća i rafiniranog biljnog ulja. U slučaju bolesti jetre s zatvorom, propisana je terapija Tablica br. 5, ali prehrana povećava sadržaj dijetalnih vlakana i magnezija (kruh od žitarica / mekinja, zobena kaša, heljda, biserni ječam, sokovi od povrća / voća, voće, med. Prirodno povrće).

U slučaju zatvora na pozadini pogoršanja kroničnih crijevnih bolesti, najprije prepišite nježnu tablicu br. 4B, a zatim br. 4B. U prehranu bolesnika uključeni su grubo djelujući stimulanti peristaltike (sokovi od povrća, hladni voćni napitci natašte, pečene jabuke, pire od šljiva, mrkve, repe)., kupus s dodatkom biljnog ulja).

Crijevna krvarenja iz gornjeg / donjeg crijeva (rektum, sigmoidno debelo crijevo) zahtijevaju posebnu pozornost. Uzroci mogu uključivati ​​divertikulozu crijeva, ishemijske lezije crijeva, oticanje / polipi debelog crijeva, infektivni kolitis, hemoroidi / analne pukotine, tuberkuloza crijeva, ulcerozni kolitis i drugi. Zaustavljanje krvarenja i naknadno liječenje bolesti, uključujući imenovanje dijetalne hrane u takvim slučajevima, moguće je samo nakon utvrđivanja izvora krvarenja i dobro definirane dijagnoze.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta predviđa uključivanje u prehranu:

  • Pšenični kruh (vrhunski) sušen / jučer, biskvit i suhi keksi.
  • Dobro kuhane krupne žitarice (isključujući proso, kukuruz, ječam, biserni ječam), kuhani rezanci, sjeckana tjestenina, rezanci koji se mogu kuhati s dodatkom vode.
  • Nemasno crveno meso i nemasna riba u cijelom komadu i u obliku kotleta i suflea na pari.
  • Juhe kuhane u sekundarnoj mesnoj / ribjoj juhi s dodatkom dobro prokuhanih i pasiranih žitarica i povrća (krumpir, tikvice, mrkva, cvjetača, zeleni grašak, šparoge, repa), polpete.
  • Dopušteno povrće sitno nasjeckano za prilog ili u obliku variva i kotleta. Dopušteno je dodavati sitno nasjeckano vrtno bilje.
  • Krema / mlijeko kao dodatak hrani.
  • Fermentirani mliječni proizvodi (kefir, acidofilus, jogurt) u bilo kojoj količini. Svježi sir ili jela pripremljena na njegovoj osnovi trebaju biti prisutna svakodnevno. Sir je blag. Jaja (do 2 jaja dnevno), meko kuhani, kuhani na pari omleti, maslac mogu se jesti s kruhom ili dodavati jelima.
  • Grickalice (liječnička kobasica, natopljena haringa, žele riba, blagi sir, kavijar jesetre, žele jezik). Dopušteni su umaci od mlijeka i kiselog vrhnja s dodatkom kopra / peršina.
  • Sirovo zrelo voće nakon guljenja (jabuke, kruške u sirovom, dinstanom / pečenom obliku, maline, jagode u obliku želea, želea, kompoti). Od slastičarstva - bijeli sljez, bijeli sljez, beze, džem, voćna marmelada, prezervativi.
  • Razrijeđeni sokovi od voća / povrća (osim kupusa / grožđa), infuzija šipka, slabi čaj, kakao s mlijekom.

Dijeta protiv bolova u crijevima

Jedan od ključnih organa koji sudjeluje u probavi su crijeva. Važno je pratiti njegovo zdravlje, pravilno se hraniti, povremeno posjetiti liječnika radi dijagnostike. Za razne probleme povezane s ovim organom, liječnici mogu propisati odgovarajuće dijete koje će pomoći u ublažavanju bolova, grčeva, bolova.

Dijeta protiv bolova u crijevima s poremećajima

Poremećaji rada crijeva mogu se manifestirati na različite načine. Često se gastrointestinalne bolesti izražavaju u obliku zatvora ili proljeva, popraćene periodičnom boli ili posjekotinama. U tom slučaju liječnici propisuju posebne dijete koje pomažu u obnavljanju crijevne mikroflore. Međutim, kako biste utvrdili pravi uzrok različitih simptoma, preporučuje se posjet bolnici radi gastrointestinalne dijagnoze. Ljekovite dijete za nelagodu u crijevnom području sastoje se od namirnica koje su podijeljene u tri glavne vrste:

  1. Hrana koja ubrzava pokretljivost crijeva: suho voće, mliječni proizvodi, borodinski kruh, pekarski proizvodi koji sadrže mekinje, žitarice (heljda, ječam, zobene pahuljice), kiseli krastavci, gazirana pića, mahunarke.
  2. Proizvodi koji inhibiraju motoričke sposobnosti: bobičasto voće (ptičja trešnja, borovnice), juhe, žele, sluzave žitarice, topla jela.
  3. Ravnodušni: riba, perad (sve kuhano, nemasno), krekeri, beskvasni svježi sir.

Uz nadutost, proljev, nelagodu (u donjem dijelu trbuha, zdesna ili s lijeve strane počinje cviliti, vući), preporučljivo je jesti hranu s visokim udjelom pektina: jogurt, banane, umak od jabuka i još mnogo toga. Dijeta protiv bolova u crijevnom području uključuje pijenje puno vode, najmanje jedne čaše nakon svakog napada. U poremećaju, tijelu nedostaje kalija, pa bi u prehranu trebala biti uključena hrana bogata ovim elementom (krumpir u jakni, voće).

  • Nimesil - upute za uporabu. Kako razrijediti nimesil u prahu
  • Osobne osobine u životopisu s primjerima
  • Što je hemangiom kralježnice i kako ga liječiti

Fermentirani mliječni proizvodi mogu se smatrati ispravnim komponentama u prehrani. Liječnici preporučuju redovito konzumiranje kefira, mlijeka, fermentiranog pečenog mlijeka s niskim ili srednjim udjelom masti. Ovi proizvodi imaju prihvatljivu konzistenciju i obnavljaju crijevnu mikrofloru. Prelazak na čestu konzumaciju mlijeka, prema savjetima nutricionista, trebao bi biti postupan - kako bi se izbjeglo prekomjerno nadimanje. Sva druga hrana konzumirana tijekom dijete protiv bolova u crijevnom traktu trebala bi biti:

  • lako;
  • brzo se asimilira;
  • običan.
  • Kućni tretman složenog, kratkovidnog i mješovitog astigmatizma oka
  • Vodikov peroksid za liječenje akni i mrlja nakon njih
  • Predjelo od patlidžana na svečanom stolu. Recepti s fotografijama

Što možete jesti s upaljenim crijevima

Za kronične bolesti preporučuje se nježna prehrana koja igra važnu ulogu u borbi protiv bolesti crijevne regije. Posebnu pozornost treba obratiti na hranu sa značajnim udjelom bjelančevina (treba je konzumirati do 150 g dnevno). Preporučeno: jaja (tvrdo kuhana), nemasno meso (kuhano), svježi sir, zobene pahuljice. Za vrijeme liječenja trebali biste se suzdržati od brze hrane, tvrde hrane koja može oštetiti stijenke organa, začinjene, pržene. Dijeta protiv bolova u crijevima (kronična pogoršanja) mora se strogo poštivati, a hranu temeljito žvakati.

Bitan element koji mora biti prisutan u terapijskoj prehrani su vlakna. Hrana bogata ovom komponentom povećava propusnost debelog crijeva. Prehrambena vlakna normaliziraju kretanje hrane kroz probavni trakt, a nedostatak neke komponente u tijelu može uzrokovati zatvor i metaboličke poremećaje. Vlakna se nalaze u avokadu, svim vrstama mahunarki, ječmu i mekinjama. Ako crijeva bole ili se javlja stolica, preporučuje se ograničiti upotrebu šećera, slastica.

U procesu oblikovanja pravilne terapijske prehrane, preporučljivo je nadomjestiti konzumirane životinjske masti biljnim mastima (maslinovo ili suncokretovo ulje, dopušteno je ostaviti maslac). Od njih se mogu praviti salate, ali ne i za prženje mesa. Kada sastavljate individualnu prehranu, morate paziti da se iz prehrane isključe opasne, nezdrave namirnice i pića. Može se pojaviti netolerancija prema poznatim vrstama hrane. Ukloniti:

  • alkohol;
  • prženo, začinjeno, masno;
  • kava;
  • brašno (osim pekarskih proizvoda od cjelovitih žitarica);
  • gazirana pića.

Svakodnevna prehrana za želudac i crijeva

Nekoliko opcija izbornika za svaki dan (morate jesti 5-6 puta dnevno):

  1. Rani doručak: salata od tune i svježeg povrća, čaj (slab).
  2. Kasni doručak: voće (jabuke, šljive, ananas), mekinje.
  3. Ručak: juha s komadićima kuhane piletine, žele.
  4. Popodnevni međuobrok: čaj, sljez.
  5. Večera: heljdina kaša s maslacem, posna nemasna riba, kefir.
  1. Rani doručak: svježi sir s medom ili džemom, čaj.
  2. Kasni doručak: čaša kefira, šarlota.
  3. Ručak: omlet s povrćem, salata od krastavaca i rajčice, kompot.
  4. Popodnevni međuobrok: čaša mlijeka, kriška kruha bez kvasca s mekanim sirom.
  5. Večera: riža s mesom, salata od cvjetače ili repe, čaj.
  1. Rani doručak: tepsija od povrća, žele.
  2. Kasni doručak: čaša fermentiranog pečenog mlijeka, jučerašnja peciva.
  3. Ručak: juha od cikle ili juha od kupusa (u slaboj juhi bez masti), kuhana riba, krumpir, čaj.
  4. Popodnevni međuobrok: čaša kefira, kruh s medom.
  5. Večera: heljda s mesom i umakom, salata (ribana rotkvica, mrkva i vrhnje), čaj s mlijekom.

Dijeta za bolesti crijeva

Za one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom, najbolja opcija bila bi dijeta broj 4. Pomoći će vam da se brzo i vrlo učinkovito riješite probavnih problema. Ova se dijeta ne preporučuje samo pacijentima, već i onima koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Također se koristi u oporavku nakon operacije. Sadržat će sve potrebne recepte za tjedan. A ako ih slijedite, tada ćete se za 7 dana potpuno riješiti mnogih problema i značajno poboljšati svoje stanje. Dijeta br. 4 propisana je za akutne i kronične bolesti.

Kada se držite dijete, preporučuje se:

  • Svi obroci trebaju biti tekući ili polutekući. Dopušteno je jesti pasiranu hranu.
  • Trebali biste unositi najmanje 1.700 kalorija dnevno. To se može postići uključivanjem male količine masti i ugljikohidrata. Ali istodobno ne možete pretjerati s upotrebom bjelančevina. Ne preporučuje se održavanje takve prehrane na kraju dijetnog tjedna..
  • Dijeta isključuje hranu koja potiče proizvodnju želučanog soka (alkohol, dimljeno meso, kava).

Sva jela najbolje je kuhati. U ove svrhe prikladan je dvostruki kotao..

Hranu treba jesti pet do šest puta dnevno. U ovom slučaju, dijelovi bi trebali biti mali, također trebate popiti dvije litre obične vode dnevno..

Ravnoteža hranjivih tvari:

  • Protein. Ne manje od 10 g, ali ne više od 120.
  • Masti. Ne smije prelaziti 100 g.
  • Ugljikohidrati. Trebao bi se kretati od 200 do 400 g.
  • Sol. Treba držati na 10g.

Zabranjena hrana za bolesti crijeva

  • Masne juhe s piletinom ili ribom; juhe od povrća s krupnim žitaricama, poput ječma; mliječne juhe.
  • Pečenje, raženi kruh ili mekinje.
  • Masno meso ili riba.
  • Konzervirana hrana.
  • Slana riba.
  • Kobasica i razni proizvodi od nje.
  • Kiselo vrhnje, hrana od kiselog mlijeka, svježi sir i neke vrste sira.
  • Omlet.
  • Luk i češnjak.
  • Gljive.
  • Sladoled i bilo koja vrsta čokolade.
  • Alkohol i pića s visokim udjelom plina.
  • Gruba kaša od žitarica.
  • Hrana od soje i graha.
  • Svježe povrće i voće.
  • Ljuti začini.
  • Bilo kakve slatkiše.
  • Čaj i kava s dodanim mlijekom.

Dopušteni proizvodi

  • Stajali pšenični kruh (2-3 dana). Kora se ne preporučuje.
  • Meso od mesa ili riba s malo masnoće.
  • Kaša od mekanih žitarica. Treba ih jako prokuhati.
  • Mljeveni kotleti ili polpete s malo masnoće.
  • Svježi sir bez masti.
  • Jedna žličica maslaca.
  • Jaja na pari ili kajgana.
  • Juhe od kuhanog povrća.
  • Voće. Mogu se koristiti kuhani ili pasirani..
  • Slab čaj i kava.

Dijeta broj 4. Uzorak izbornika za tjedan dana

1 Prvi dan

Za doručak možete jesti nemasni svježi sir, zobene pahuljice. Važno je da se kuha u vodi..

Za ručak - griz kaša na vodi. Možete jesti pileći sufle, sok razrijeđen vodom. Popodnevni međuobrok je izvarak šipka. Za večeru - rižina kaša na vodi. Nikad mu nemojte dodavati šećer. Možete napraviti omlet od bjelanjaka. Sve to isperite kompotom od krušaka.

2 Drugi dan

Za doručak - slab čaj s kuhanim jajetom. Za ručak - heljdina kaša kuhana u vodi. Možete piti biljni čaj. Za popodnevni međuobrok - puding od slatke riže i kompot od borovnica. Za večeru - svježi sir i ribana pečena jabuka, čaj od bobica.

3 Treći dan

Za doručak - rižina juha s krutonima. Zobena kaša i kuhana riba s minimalnim udjelom masti za ručak. Možete piti tekući žele od jabuka. Za popodnevni međuobrok - puding od griza, meko kuhano jaje. Za večeru - rižini kotleti s malim dodatkom pilećeg mesa.

4 Četvrti dan

Za doručak - rižina kaša na vodi bez šećera. Umjesto kaše možete koristiti svježi sir i kompot. Ručak - riblji sufle i heljdina kaša. Za popodnevni međuobrok - rižina juha. Za večeru - mesna juha s niskim udjelom masti ili omlet s proteinima.

5 Peti dan

Ujutro možete jesti griz kašu i piti žele od dunja. Za ručak - polpete od piletine i riže. Trebali bi ih peći u pećnici. Možete napraviti izvarak od zobenih pahuljica. Pa, popij kavu. Za popodnevni međuobrok - meko kuhano jaje. Goveđi souffle i heljdina kaša za večeru. Kao međuobrok možete popiti kakao s nekoliko krekera.

6 Šesti dan

Za doručak - puding od kruške i svježeg sira, kao i kompot od dunja. Za ručak - rižina kaša i knedle od ribe ili mesa. Možete popiti čaj. Za popodnevni međuobrok - žele od bobica. Za večeru - heljdina kaša i polpete. Može se prati kompotom od sušenog voća.

7 Sedmi dan

Za doručak - heljdina kaša i žele s mrvicama. Za ručak - mesne okruglice od zobenih pahuljica i govedine, kompot od krušaka. Za popodnevni međuobrok obrišite i ispecite jabuku. Za večeru salata od pire krumpira, piletine i svježeg sira. Možete piti čaj ili kompot od bobica.

Sprječavanje bolesti

Prije mnogo godina shvatili su da je prehrana najbolji način za izbjegavanje crijevnih problema. Već tada su se počeli služiti metodom pročišćavanja. Vremenom se u njemu počinju nakupljati troske i toksini. Ako ih se ne riješite, to može dovesti do pojave raznih bolesti..

Da biste to izbjegli, u prehranu morate uključiti određene namirnice, a neke isključiti, naprotiv. Za različite probleme, prehrana preporučene hrane je različita. Ali jedno uvijek ostaje isto - režim pijenja. Uz bilo koju dijetu trebate popiti najmanje 8 šalica vode.

Započnite dan čašom čiste vode!

Proizvodi za čišćenje debelog crijeva

  • Grejp. U stanju je ukloniti nepotrebne tvari iz vašeg tijela, sadrži vrlo veliku količinu hranjivih sastojaka. Zajamčeno će vam se povećati apetit i pročistiti crijeva..
  • Prebiotici i prebiotici. Učinkovito čiste debelo crijevo i promiču zdravlje. To uključuje banane, mliječne proizvode, luk i češnjak.
  • Žitarice od cjelovitog zrna. Ako pravilno kuhate heljdu, proso ili ječam, tada će takve žitarice vrlo učinkovito očistiti crijeva..
  • Hrana koja sadrži masne kiseline. Crijeva počinju premazivati ​​iznutra, što pomaže u zaštiti. Također pomaže u izbacivanju toksina. Uključuju ribu, sjeme i plodove mora..
  • Cikla i mrkva. Ovo povrće je vrlo zdravo. Ali postoji jedna primjedba - bolje je kuhati repu, ali mrkvu možete jesti sirovu..
  • Jestive alge i morsko povrće. Prednost ovih proizvoda je nizak sadržaj kalorija. Uz to sadrže puno vitamina. Ova hrana pomaže poboljšati rad crijeva.

Laksativi su također pogodni za brzo čišćenje tijela. Mogu biti magnezija, slana voda i drugi. Na prvi pogled ova dijeta izgleda vrlo složeno i strogo. Možda je tako, ali u pogledu učinkovitosti jedan je od najboljih.

Ako imate problema s crijevima, imajte na umu da će hrana u vašem tijelu biti vrlo teško probavljiva, pa morate pronaći ravnotežu u unosu hrane..

Ispravna prehrana za bolesno crijevo, prehrambene značajke tijekom pogoršanja i približni jelovnik

Sve ovisi o radu crijeva: apsorpcija vitamina, ljepota kože i kose, imunitet, sklad. Možete ga nabrajati unedogled. Bilo koja bolest ovog organa dovest će do poremećaja cijelog organizma. Dijeta za crijeva pomoći će u suočavanju s problemom..

Prehrambene indikacije

U slučaju kvara u crijevima ili nakon operacije propisana je posebna medicinska hrana ili dijeta. Ponekad je potrebno prije liječenja kako bi se pripremio oboljeli organ, ublažile upale i bol. Ali također se dijeta može propisati u preventivne svrhe. Ponekad je potrebno riješiti probleme s drugim organima i sustavima..

Glavne indikacije za prehranu kod crijevnih bolesti:

  • enteritis;
  • kolitis;
  • diskinezija i dispepsija;
  • kolitis različitog podrijetla;
  • upalni procesi;
  • poremećaji motorike;
  • gastroenteritis;
  • Crohnova bolest i druge zarazne bolesti.

Tumori u crijevima također su pokazatelji pridržavanja posebne prehrane. Potrebna je dijeta, bez obzira na njihovo podrijetlo, vrstu, mjesto. Neki su ljudi prisiljeni jesti cijeli život. Prvo prije operacije, pa nakon nje. Pravilna prehrana neophodna je ako pacijent ima kolostomiju.

Što se tiče dobnih i spolnih ograničenja, njih nema. Dijeta za bolna crijeva pogodna je za djecu i odrasle, muškarce i žene. Neće štetiti ako je organ u savršenom redu, u potpunosti u skladu s osnovnim načelima medicinske prehrane. Ovaj sustav ima više prednosti nego nedostataka. Ali, ako osoba ima druge kronične bolesti, prehrana se mora dogovoriti s liječnikom koji dolazi. Pri odabiru proizvoda i jela mogu postojati neke nijanse.

Ako ne postoji način za posjet liječniku

Ne može svatko u bilo kojem trenutku napustiti posao i od kuće i otići gastroenterologu. Ili barem posjetite lokalnog terapeuta, kirurga u najbližoj bolnici. Terapijska dijeta za bolesti crijeva najbezopasniji je način da si pomognete.

Simptomi problema s crijevima:

  • nelagoda, bol u donjem dijelu trbuha, u području pupka (oko njega);
  • sluz u stolici;
  • zatvor, rjeđe proljev;
  • napadaji mučnine;
  • nadimanje, obilje plinova, popraćeno tutnjanjem;
  • gubitak snage, apatija;
  • moguć lagani porast temperature.

Oštra bol, krv i drugi složeni simptomi trebali bi biti zastrašujući. Ne pojavljuju se samo, potreban im je poziv hitne pomoći. Ako simptomi nisu jako svijetli, tada je dopušteno započeti terapiju dijetom. Kada se postavi točna dijagnoza, liječnik će povezati liječenje s napajanjem.

Osnovna pravila prehrane za oboljelo crijevo

Riječ "dijeta" već podrazumijeva odbijanje nekih namirnica. Morat ćete svladati pravila prehrane, uvesti ih u svoj život.

U čemu je bit prehrane za crijevne probleme:

  • izuzeće nadražujućih sredstava. Važno je ukloniti pretjerano slanu i slatku hranu sa svog jelovnika. Vrijedno je odreći se bilo kojeg slanog dimljenog mesa, ne možete marinadu s octom, limunskom kiselinom. Svi začini, ljuti začini su zabranjeni;
  • mehaničko pošteda. Važno je jesti pravu konzistenciju hrane. Prednost imaju tekuće, kremaste juhe, pire od povrća, uvrnuto meso, kotleti, polpete;
  • štedeći količinu. Mali dijelovi su važni. Veličina pojedinačnog obroka ne smije prelaziti 250 ml. A broj obroka može biti do 6 ili 8 puta dnevno;
  • smanjenje manifestacija nadutosti. Uklonite iz prehrane hranu koja izaziva stvaranje plinova, truljenje, fermentaciju;
  • apsolutna zabrana alkohola. Ovo je jedan od najjačih crijevnih nadražujućih sastojaka koji bi se trebali dugo uklanjati;
  • opskrbljivanje tijela vitaminima, mineralima, proteinima, ugljikohidratima i mastima. Za to je važno pridržavati se uravnoteženog jelovnika..

Uzimanje lijekova od velike je važnosti za stanje crijeva. Neki lijekovi izazivaju razvoj disbioze. Postoje lijekovi koji ometaju dijetoterapiju. Vrlo često se bolovi u gastrointestinalnom traktu javljaju nakon uzimanja vitaminskih kompleksa, posebno natašte. Važno je sve to uzeti u obzir prilikom liječenja crijeva..

Dijeta s pogoršanjem crijeva: što je zabranjeno?

Za vrijeme terapijske prehrane, hrana koja izaziva nadutost isključuje se iz prehrane. Hrana bi trebala promicati redovito čišćenje crijeva, štedeći rad oboljelog organa. Uz gornja ograničenja, i druge kategorije proizvoda spadaju pod zabranu.

Što se ne smije konzumirati s dijetom:

  • muffini, tjestenina, slatkiši i ostali proizvodi od brašna s kvascem, štetnim masnoćama, bez vlakana. Izazivaju fermentaciju, mogu izazvati zatvor;
  • bogate juhe. Ne mogu se konzumirati ni kosti bez masti. Ali možete zapaliti mesne, riblje dekocije;
  • čokolada, bomboni, sladoled. Jaki nadražujući crijeva. Kada se koriste, mogu izazvati pogoršanje;
  • riža, griz. Zabranjeno samo zbog zatvora, uzrokuje poteškoće s propusnošću, sadrži puno škroba. Ali ponekad možete dodati malu količinu riže u polpete, kotlete, ako nema sklonosti zatvoru;
  • mahunarke, svježe povrće, voće, puno zelenila. Posebno je opasan bijeli kupus. Ovi proizvodi mogu izazvati jake kolike, zakomplicirati liječenje;
  • punomasno mlijeko, bez obzira na udio masti;
  • pečena jaja;
  • med, džem, druge slatkiše sa šećerom u sastavu. Suzbijaju korisnu mikrofloru, remete crijevnu funkciju, izazivaju truljenje.

Za vrijeme terapijske prehrane smanjite konzumaciju čaja i kave. Ne preporučuje se zlouporaba sokova, želea na škrob, kiselih kompota. Sva pića moraju se pripremati kod kuće. Industrijski sokovi, limunade i kompoti strogo su zabranjeni..

Dijeta s crijevima - što možete jesti?

Kako dijeta za bolesti crijeva ne bi obojila život isključivo sivim bojama, važno je shvatiti čemu služi. Također ćete trebati naučiti sva pravila, mentalno se pripremiti, temeljito savladati sve informacije. Zatim proučite imena dopuštenih proizvoda, sastavite dijetni meni za bolno crijevo. Sve ove i ostale informacije možete pronaći u nastavku.

Žitarice pogodne za crijeva

Vlakna su potrebna, ali smeđa riža, biserni ječam i druge vrste grubih zrna mogu izazvati bol u crijevima. Stoga često biraju meku i viskoznu kašu od heljde, prosa, zobene pahuljice, ječam i pšeničnu kašu možete nakon vrenja.

Ako pacijent pati od proljeva ili nema tendenciju zatvora, liječnik može dopustiti viskoznu konzistenciju riže i griza. Žitarice se koriste ne samo u žitaricama. Dodaju se polpetama, tepsijama, juhama. Mljeveno meso možete kuhati od povrća sa žitaricama.

Povrće i voće

Povrće se koristi isključivo kuhano, kuhano na pari, pirjano i nakon usitnjavanja. Gruba vlakna su zabranjena. Dijeta se temelji na bundevi, tikvicama, krumpiru, mrkvi. Možete imati repu, papriku, rajčicu. Za vrijeme pogoršanja isključite luk i češnjak. Tijekom povoljnog razdoblja može se dodavati jelima bez pretjerane količine. Karfiol, brokula dopuštena. Za razliku od bijelog kupusa, ove vrste ne izazivaju crijevnu fermentaciju..

Što se tiče voća, možete koristiti različite ne-kisele vrste, ali nakon pečenja, kuhanja na pari, ključanja. Isto vrijedi i za bobičasto voće. Tijekom razdoblja remisije liječnici ponekad dopuštaju ribanu svježu jabuku, bananu, krušku (ako nema problema sa stolicom, provocira zatvor).

Mliječni proizvodi za crijeva

Punomasno mlijeko je zabranjeno, ali dobrodošle su sve vrste fermentiranih mliječnih proizvoda. Savjetuje se da budu svježi, kratkog roka trajanja. Samo će kefir mlađi od 3 dana oslabiti stolicu.

  • fermentirano pečeno mlijeko;
  • varenets;
  • nemasni svježi sir;
  • prirodni jogurt.

Kiselo vrhnje je također dopušteno, ali samo 10% kao preljev za jela. Na primjer, umak za kotlete možete dodati prilikom dinstanja ili začiniti žličicom proizvoda u juhi. U istoj količini maslac možete koristiti i za preljev jela. Ne više od dvije žličice dnevno. Jaja samo u obliku omleta, meko kuhana. Može se koristiti u juhama, dodaje se u kipuću juhu.

Meso i riblji proizvodi u liječenju crijeva

Protein je tijelu potreban, ali u slučaju crijevnih bolesti važno je ne pretjerati ga. Velika količina daje značajno opterećenje oboljelom organu.

  • govedina, teletina;
  • puretina, piletina, prepelice;
  • nemasna riba.

Sve se to koristi za bujone, u masi od kotleta. Meso i riblje proizvode možete uvrtati nakon kuhanja, dodati žitaricama, pire krumpiru.

Pečenje i kruh

Poželjno je ovu skupinu isključiti iz prehrane. Ali ponekad je moguć tamni kruh bez kvasca s raženim brašnom. Ali tek jučerašnja ili prekjučer peciva. Savjetuje se uklanjanje kora, koristite samo mrvicu. Dopušteni su sušeni domaći krekeri bez kora. Tijekom razdoblja remisije i s proljevom, liječnik može dopustiti dugotrajno pjevanje ili pjevanje keksa.

Dijetalno kuhanje

Način pripreme hrane diktiraju dopuštene namirnice. Ali, kao što je ranije spomenuto, svi iritanti spadaju pod zabranu. Hrana se priprema što je više moguće bez začina, možete je samo malo posoliti, začiniti začinskim biljem u maloj količini.

Također postoje strogi zahtjevi za konzistenciju hrane. Nema tvrdih komada! Stoga bilo koje jelo ili proizvod zahtijeva mljevenje. Budući da će se dijeta slijediti dugo vremena, ponekad je potrebna i za život, tada biste trebali voditi računa o kupnji moćnog blendera. Teško je ručno gnječiti ili brisati hranu, nisu svi proizvodi tome podložni.

Kako pripremiti obroke za dijetu:

  • samo kuhaj. To mogu biti pojedinačne namirnice ili juhe, variva. Za kuhanje koristi se tekućina koja će, ako je potrebno, biti juha. Budući da je masna hrana zabranjena, koža, masnoća i svi slojevi moraju se odmah ukloniti s mesa, ribe;
  • para. Ova je opcija posebno dobra ako želite skuhati neku vrstu salate ili dobiti apetiziran prilog. Kad se kuhaju na pari, proizvodi zadržavaju aromu i okus što je više moguće;
  • pirjati s vodom, juhom, umakom. Za razliku od vrenja u vodi, takvi proizvodi imaju izraženiji okus i aromu. Jela se pripremaju na vrlo laganoj vatri u loncu, tavi. Možete koristiti multivarku;
  • pečenje u pećnici, mikrovalna pećnica. Možete dopustiti pečena jela, ali ne pretjerivati. Pripremaju se uglavnom u pećnici. Način rada i temperaturu diktiraju odabrani proizvodi, recepti. Važno je da ne dobijete koru. Za to je oblik prekriven folijom, poklopcem.

Dijeta za crijevne bolesti kod odraslih izvrsna je za prehranu djece bilo koje dobi. Može se koristiti i za mršavljenje. Često s želučanim problemima. Često nadopunjuju bolest crijeva.

Dijeta za bolesti crijeva: jelovnik za svaki dan

Tablica u nastavku prikazuje standardni meni za liječenje problema s crijevima. Upravo se te dijete pridržavaju ljudi koji imaju kronične bolesti. Dijeta je pogodna za pacijente s rakom koji su operirali crijeva. Također se može koristiti za preventivnu i restorativnu prehranu u slučaju nadutosti, pojačanog stvaranja plinova, prenesenih crijevnih infekcija.

ponedjeljakutoraksrijedačetvrtakpetaksubotanedjelja
DoručakKuhana heljda u vodi, maslacParenje zobenih pahuljica s maslacem (bez mlijeka)Tekuća prosena kaša s bundevomKuhana heljda u vodi, maslacTečni grizKaša od bundeve s dodatkom bilo koje žitariceKaša od tekuće riže
RučakDinstajte mrkvuJabučni umakPire od bananePire od bundeve s jabukomPečena jabukaKuhana repa s kiselim vrhnjemPire od krušaka
RučakJuha od povrćaPileća juha s polpetamaRiža i riblja juhaPileća juha s povrćemKrumpir juha s polpetamaKremasta juha od bundeve s povrtnom juhomJuha od bijele ribe s različitim povrćem
SnackMeko kuhano jajePire od kuhane mrkveParni omletPire od pečene cikleRiba od želeaOmlet od jajaMesni sufle
Prva večeraPire krumpir, uvrnuta govedinaPire od karfiola, pileći kotlet na pariRiba na pari, heljdina kašaPire od tikvica, polpetePšenična kaša s kuhanim mesomPirjano povrće, riblje polpeteParni proteinski omlet
Druga večeraKefirRjaženkaDio nemasnog svježeg siraPrirodni jogurtČaša kefiraSvježi sirVarenets

Dijeta s oboljelim crijevima tijekom pogoršanja

Tijekom pogoršanja ili nakon operacije propisana je štedljiva prehrana za bolesti crijeva. Ona isključuje pečene proizvode, mesne juhe. Nekoliko dana uočava se najlakša biljna hrana s dodatkom fermentiranih mliječnih proizvoda.

Primjer izbornika izgleda ovako:

  • Doručak. Tekuća zobena kaša u vodi bez ulja. Koriste se dugotrajne vrele pahuljice. Jelo samljeti nakon kuhanja.
  • Međuobrok: kuhane i pasirane tikvice ili bundeva. Pire možete razrijediti tekućinom u kojoj se povrće kuhalo..
  • Ručak. Biljna juha na vodi (krumpir, tikvice, brokula, bundeva, mrkva), nasjeckana do kremaste konzistencije.
  • Snack. Omlet od proteina na pari ili naribani svježi sir s malo masnoće.
  • Večera. Lagani pire od krumpira ili mrkve, bundeve bez dodataka. Možete uzeti i drugo povrće.
  • Za noć. Čaša ne baš kiselog kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka s malo masnoće.

Za nježnu verziju, jela se uglavnom kuhaju u vodi, jer pire krumpir i kaša zahtijevaju tekuću konzistenciju. Maksimalna veličina porcije smanjena je na 200 ml. Ako je potrebno, možete povećati broj obroka do 10 puta dnevno. Ne možete jesti 2 sata prije spavanja.

Dijeta za čišćenje debelog crijeva

Mnogi ljudi brkaju iscjeliteljsku i čišćenje prehranu. U prvom slučaju morate što više smiriti crijeva, vratiti njegov rad, ukloniti iritaciju, upalu, propisana je štedljiva prehrana. Dijeta za čišćenje propisana je za ljude s apsolutno zdravim crijevima. Prehrana je u ovom slučaju u potpunosti u suprotnosti s ovdje predloženim jelovnikom..

Što jesti na dijeti za čišćenje:

  • sirovo povrće i voće. Osobito kupus i druge vrste grubih vlakana. Količina može doseći i do 1,5 kg dnevno;
  • nerafinirane žitarice, mekinje. Uglavnom smeđa riža, biserni ječam. Dopušten je kruh od krupnog brašna;
  • laksativna hrana. To su kuhana repa, suhe šljive, ponekad se dodatno propisuje klistir. Ali važno je to učiniti nakon savjetovanja s liječnikom;
  • velika količina vode. Tijekom čišćenja crijeva važno je popiti najmanje 3 litre;
  • kefir i jogurt sa živim bakterijama. Možete ga sami kupiti ili skuhati, ali važno je konzumirati što svježe fermentirane mliječne proizvode.

Obroci na takvoj dijeti su dijelom, ali ne treba ograničiti veličinu porcije. Što više povrća uđe u tijelo, to će vlakna bolje očistiti crijevne zidove, osloboditi ga starih naslaga.

Važno! Članak je samo u informativne svrhe. Prije korištenja terapijske prehrane, trebate se posavjetovati s liječnikom!