Što možete jesti kod uznemirenog želuca

Probavni poremećaji uključuju poremećaje jednjaka i crijeva. Gastroenterolozi imenuju sljedeće razloge - latentne opasne bolesti (maligni tumori) i neispravnost funkcija probavnog trakta, koje su privremene. Simptomi poremećaja su proljev, žgaravica i povraćanje. Navedeni znakovi javljaju se kod poremećaja unutarnjih organa kod osobe koja obrađuje hranu. Ne posvećujući dužnu pažnju znakovima bolnog stanja i ne započinjući liječenje na vrijeme, gastrointestinalni poremećaji uzrokuju ozbiljne posljedice i, u pojedinačnim slučajevima, smrtni ishod..

  • Povećani umor, stresne situacije.
  • Neadekvatna higijena.
  • Infekcija crijeva virusima i patogenima.
  • Osobna netrpeljivost prema određenim vrstama proizvoda.
  • Kršenje načela zdrave prehrane.
  • Masna hrana.
  • Jesti hranu kojoj je istekao rok trajanja.
  • Učinak alkoholnih pića i pušenja duhana na tijelo.

Općenito zabranjena hrana

Dijeta koja uzima u obzir identificirane probavne smetnje ublažava i uklanja simptome bolesti. Morate jesti onu hranu koja neće uzrokovati pogoršanje stanja i neće dovesti do nadutosti. Ne možete jesti određene vrste voća, jela koja sadrže puno šećera i premasna. Odbijte kavu u akutnoj fazi bolesti. Zabranjeno:

  • Alkoholna pića.
  • Hrana kuhana u ulju.
  • Pirjana jela od povrća.
  • Bobice.
  • Gljive.
  • Mesne juhe kuhane u prvoj vodi.
  • Cisti med.
  • Mekani kruh i peciva.

Ispravna prehrana protiv proljeva

Koje prehrambene proizvode možete jesti: krušne proizvode; sušeno u pećnici ili tosteru; dijetalne vrste mesa - kuhano ili na pari; pileći ili pureći file, nakon uklanjanja kože; riba s 4-5% sadržaja masti; omlet; svježi sir s malo masnoće ili bez masnoće; heljda; zobena kaša; kuhano ili na pari povrće, brokula, tikvice, mrkva; pečene jabuke; žele; juha s šipkom i crnim čajem.

Koje proizvode ne treba konzumirati: pečenje; proizvodi od kruha koji sadrže mekinje; rezanci i tjestenina; poluproizvodi od mesa; sorte ribe srodne masnom - losos, losos; jaje; mliječni proizvodi; biljno ulje; salate od svježeg povrća; ječmena kaša, proso; čokoladni bomboni; pekmez; prirodni med; agrumi; banane; grožđe.

Specifičnosti prehrane u stanju oštećene probave

Ispravan učinak kod proljeva postiže se strogim poštivanjem sljedećih pravila. Jedite porcije od 200 grama i u razmacima od jednog i pol do dva sata. Usklađenost s prehranom kada je probavni trakt poremećen postaje nužna komponenta u liječenju i ublažavanju simptoma bolesti. Uzimanje lijekova i poštivanje prehrambenih preporuka jednako je važno.

Tekuća stolica ispire iz tijela sol i esencijalne elemente u tragovima, pa jedenje hrane na bazi tekućine vraća ravnotežu vode i soli u normalu. Bolje je dodati četvrtinu žličice kuhinjske soli u pića i hranu, dok tijelo nadoknađuje gubitak soli, a istovremeno sol pomaže zadržati tekućinu u tijelu. Nakon svake tekuće stolice popije se još 200 ml dodatne tekućine.

Za bolne senzacije u trbuhu

Ako osjetite nadutost, grčeve u trbuhu i bolove u trbuhu, trebali biste piti biljne čajeve ili dekocije, poput kuhane hrastove kore, čaja od mente ili čaja od kamilice. Korisno je piti kuhanu juhu od šipka u malim obrocima u razmacima od 2 sata. Sok od rowan i nara obnavlja probavni trakt i pomaže u borbi protiv proljeva u slučaju crijevnih tegoba.

Savjeti za oporavak od poremećaja rada crijeva

Dehidracija tijela s proljevom i povraćanjem dovodi do destabilizacije imunološkog sustava. Kao rezultat toga, važan je dugoročni oporavak. Medicinska prehrana i pridržavanje preporuka glavni je pomoćnik u obnavljanju ispravnog funkcioniranja probave. Za poboljšanje i rehabilitaciju crijevnog trakta preporučuje se sljedeća hrana:

  • Parni kotleti napravljeni od mljevene piletine ili mljevene govedine.
  • Svježi sir i kefir.
  • Nemasne juhe, po mogućnosti kuhane u drugoj juhi.
  • Kaša: riža i griz.
  • Pijte čaj, sokove i biljne čajeve.
  • Od pekarskih proizvoda polako unosite u prehranu sivi kruh ili crni kruh, s mekinjama.

Dijeta za trovanje

Kada jedete razmaženu hranu ili kršite pravila toplinske obrade, pojavljuju se znakovi opijenosti. Pojavljuju se česta povraćanja i poremećaji stolice. Dijeta pomaže tijelu da se nosi s bolešću. A zadatak restorativne prehrane je smanjiti opterećenje na probavu.

Zadatak prehrane je osigurati ugodne uvjete za probavu, uzimajući u obzir stanje bolesne osobe. Ovaj se učinak može postići nježnim toplinskim, mehaničkim i temperaturnim učincima konzumirane hrane. Zahtjevi za toplinske uvjete prerade hrane za prehranu: vrenje, obrada parom, ribana hrana, ponekad pečena u pećnici. Tijekom tog razdoblja, kako bi se eliminirali nuspojave na crijeva i probavni trakt kao rezultat dugotrajnog poremećaja stolice i povraćanja, dijetoterapija bi trebala:

  • nadopuniti ravnotežu elektrolita;
  • smanjiti dehidraciju i oslabiti upalne procese u probavnim organima, pospješiti regeneraciju sluznice;
  • nadoknaditi gubitak minerala, bjelančevina i vitamina u tijelu.

Preporučena prehrana za oslabljenu probavu

Nježna terapijska hrana u obliku "Tablice broj 1". Konzumacija masti nije dopuštena više od 100 grama dnevno, od čega petinu čine biljne masti. Proteini do 100 grama, a 50% ih je životinjskog podrijetla. Stopa unosa ugljikohidrata u tijelo zajedno s hranom, prema savjetima liječnika, iznosi 200 grama. Trebate jesti ne prelazeći dnevni unos kalorija (2000 kcal). Trajanje terapijske prehrane je individualno, ali često traje sedam do osam dana. Obnavljanje uobičajene prehrane vrši se postupno i sustavno..

Napajanje po načinu rada

Hrana koja se konzumira tijekom dana podijeljena je u male frakcije (dijelove). Jedite svaka dva sata. Kapacitet jela u prvim danima je 160 grama ili maksimalno 200 grama, kasnije možete i više. Ali važno je znati da biste trebali postupno povećavati količinu jela. Ovi principi nježne prehrane smanjit će stres na probavni sustav tako da se hrana može brzo probaviti ako imate želudac..

Unos tekućine

Trebate popiti pola ili dvije litre vode ili po želji zamijeniti drugim tekućinama. U slučaju trovanja, izuzetno je važno pridržavati se rutine pijenja. Tekućina će se nositi s uklanjanjem štetnih otrovnih tvari iz tijela i pomoći u zaustavljanju dehidracije (dehidracije). U razdoblju od prvih 15-18 sati nakon intoksikacije hranom i toksičnim sredstvima, razumno je ne jesti, već koristiti samo vodu. Preporučuje se piti najviše pola čaše svakih pola sata, jer to uzrokuje napad anabolizma (povraćanje). Prethodno prokuhana voda, ili još bolje mineralna voda, nositi će se s dehidracijom i pomoći tijelu da se napokon oporavi od probavnih poremećaja. I bit će korisno uzimati lijekove koji sprečavaju rehidraciju, a koji imaju i detoksikacijski učinak (Rehydron, Hydrovit, itd.).

Preporuke za toplinsku obradu i temperaturu

Pravilno pripremite hranu koristeći sljedeće metode (kuhano, kuhano na pari, naribano i pire jelo). Mljevenje mesa u mašini za mljevenje mesa preporučuje se dva puta. Gotova jela poslužuju se na temperaturi koja ne uzrokuje nelagodu u sluznici. Vruća ili hladna hrana neće raditi. Hrana s temperaturama od 40-50 stupnjeva smatra se ugodnom. Ako ti uvjeti nisu ispunjeni, doći će do kontrakcije mišića, refleksnih grčeva u želucu i mogućeg povraćanja. Vruća hrana negativno djeluje na sluznicu, povećavajući vrijeme oporavka. Kuhanje je zdravo s minimalnim dodatkom kuhinjske soli (do 10 grama).

Alkohol

U slučaju poremećaja probavnog trakta, zabranjeno je piti alkoholna pića, jer prekomjerno opterećenje probavnih organa uzrokuje pogoršanje stanja. Bubrezi i jetra, pogođeni intoksikacijom tijekom trovanja, funkcionirat će puno lošije. U prvim danima bolesti preporuča se odreći se čak i malih doza alkoholnih pića..

Koja je hrana dozvoljena

Da biste se pravilno hranili, morate znati koja je hrana dopuštena. Hrana koja sadrži pravi udio životinjskih bjelančevina brže će obnoviti sluznicu. Korisne tvari koje čine kompote od jagodičastog i voćnog kompota te žele sudjeluju u stvaranju rezerve glikogena u jetri i pomoći će neutralizirati toksine. Vitamini A i E prirodni su antioksidanti koji se mogu boriti protiv slobodnih radikala koji se javljaju tijekom probavnih tegoba i upalnih procesa. Vitamini trebaju biti svakodnevno uključeni u prehranu..

  • mesne juhe kuhane u drugoj vodi (govedina, puretina, piletina bez kože);
  • juhe od griza, zobi i riže (odgovarajuće konzistencije);
  • teletina, meso kunića, mljeveni pileći file (souffle na pari, kotleti na pari, polpete);
  • ribane i kuhane žitarice u obliku žitarica (heljda, rižina krupica, zobena kaša);
  • riba: bakalar, pollock, plavac, tuna, morska ploda;
  • mlijeko s niskim udjelom masti;
  • kruh sušen u pećnici, biskvitni keksi;
  • voćni želei i mousse;
  • mekani svježi sir (može se pasirati).
  • limunska voda;
  • sok s dodatkom prokuhane vode (50% sok);
  • juha pripremljena na bazi hrastove kore;
  • piće od šipka.

Koju hranu nije preporučljivo jesti

Uklonite hranu bogatu soli. Hrana ne bi trebala uzrokovati nadutost u crijevima. Terapijska prehrana uključuje smanjenje konzumacije masne hrane.

  • pekarski proizvodi (lepinje, kolači, bijeli kruh);
  • prve mesne juhe;
  • konzervirana hrana;
  • poluproizvodi od mesa (kobasice, šunka, salama);
  • dimljeno meso;
  • ljuti začini i umaci;
  • gazirana voda, piće od zrna kave, kuhani čaj;
  • ukiseljene i svježe gljive;
  • svježe povrće;
  • voće (jabuke, naranče, grožđe);
  • tvrdi i meki sirevi.

Blagodati prehrambene prehrane tijekom probavnih smetnji ne mogu se precijeniti. Pravilna razina organizacije prehrane ojačat će stanje pacijenta i normalizirati rad gastrointestinalnog trakta. Ako se ne pridržava dijete, mogu postojati posljedice u obliku komplikacija i naglog pogoršanja stanja pacijenta.

Dijeta za disfunkcije želuca i crijeva

Pravilna prehrana vrlo je važna za uzrujani želudac. Pomoći će tijelu da se brže oporavi. Ako pacijent ima proljev, tijelo gubi mnogo korisnih tvari, vode i soli, te ih treba nadoknaditi kako se ne bi poremetio rad unutarnjih sustava.

Zašto se javljaju želučane tegobe?

Želučani poremećaji mogu se pojaviti iz mnogih razloga:

  • trovanje hranom, čiji se simptomi javljaju ako je osoba jela ustajalu ili loše opranu hranu;
  • liječenje bolesnika antibioticima, zbog čega su započeli poremećaji u funkcioniranju crijeva ili želuca;
  • razne zarazne bolesti;
  • proljev se može pojaviti kod pacijenta zbog jakog stresa;
  • može se raditi o alergijskoj reakciji ili će na taj način crijeva reagirati na neugodnu hranu;
  • ponekad se proljev javlja zbog zlouporabe određenih lijekova;
  • mnogi pate od putničkog proljeva koji se javlja zbog promjenjivih klimatskih uvjeta, kao i zato što je osoba počela jesti neobičnu hranu i piti drugačiju vodu.

Kada se pojave neugodni simptomi, bolje je konzultirati se s liječnikom, on vam mora točno reći koje lijekove i u kojim količinama uzimati. Također, pacijent će neko vrijeme morati poštivati ​​štedljivu prehranu..

Kada posjetiti liječnika

Kod želučanih i crijevnih tegoba mnogi ljudi radije uzimaju tabletu i čekaju da se stanje popravi. I takav tretman može biti učinkovit, ali ponekad pacijentu treba hitna medicinska pomoć:

  1. Proljev traje više od 3 dana, samo-lijek nije pomogao pacijentu.
  2. Ako u pacijenta postoje znakovi dehidracije: suha usta, mokraća postaje oskudna, taman je i oštrog mirisa, slabost brine, tada je pacijent jako žedan, ima podočnjake i tako dalje.
  3. Nužno je nazvati liječnika ako se stanje pacijenta znatno pogoršalo: temperatura je porasla, osim proljeva zabrinuta je i jaka povraćanja, postoje akutne bolovi u trbuhu.
  4. Treba biti zabrinut zbog prisutnosti sluzi ili krvi u izmetu pacijenta.
  5. Ne oklijevajte ako se starije ili oslabljene osobe razbole ili ako djeca imaju neugodne simptome.

Osnove dobre prehrane za poremećeni želudac

Što možete jesti kod uznemirenog želuca? Liječnici preporučuju držanje tablice broj 4 prema Pevzneru. Ovo je dijeta koja je propisana za pacijente s teškim proljevom. Mora osigurati tijelu sve potrebne tvari, ali istodobno smanjiti opterećenje probavnog trakta..

Hrana za poremećeni želudac organizirana je prema sljedećim pravilima:

  1. Pacijent bi trebao jesti često, oko 5 ili 6 puta dnevno..
  2. Poželjno je smanjiti sadržaj kalorija, pacijent ne bi trebao unositi više od 2000 kcal dnevno.
  3. Potrebno je smanjiti količinu soli koju pacijent konzumira na 8-10 g.
  4. S proljevom, pacijent treba puno piti, oko 1,5 - 2 litre.
  5. Hrana se kuha ili kuha na pari. Tijekom pogoršanja pacijent može jesti samo polutekuću ili tekuću hranu.

S poremećajima u radu probavnog sustava, jelovnik može biti raznolik. Hrana ne bi trebala iritirati zidove želuca i crijeva, pa su isključene sve tvrde, začinjene i kisele namirnice.

Dopušteni proizvodi

U prvih 1 ili 2 dana pacijentu je bolje da ništa ne jede, već samo da pije. Drugi dan su dopuštene ljigave juhe ili pire kaša. Kasnije jelovnik postaje raznolikiji.

Što pacijent može jesti s uznemirenim želucem:

  1. Juhe su dopuštene, ali samo ako se kuhaju u razrijeđenoj mesnoj juhi ili povrtnoj juhi. U njih možete staviti malo griza ili riže. Ako se juha kuha s mesom, jede se ribana (polpete). Juhu možete jesti s krutonima. Ako pacijent voli kruh, možete pojesti komad pšenice, ali on mora biti tanko narezan i malo osušen.
  2. Za drugo možete kuhati kašu u vodi. Krupicu prvo treba usitniti do stanja brašna. Jedu rižinu kašu, zobene pahuljice i heljdu. U kašu možete staviti malo maslaca.
  3. U prehrani bolesnika s proljevom moraju postojati životinjski proteini. Samo mljeveno meso, na primjer, sufle, polpete. Trebate uzeti nemasno meso, na primjer, teletinu, meso kunića, a piletina se također kuha uklanjanjem kože s nje. Od nje možete pojesti komadić ribe ili parne kotlete.
  4. Pacijent može jesti 1 ili 2 jaja dnevno, ali samo u obliku omleta na pari.
  5. Pacijenti smiju jesti svježi svježi sir, od njega je bolje napraviti souffle na pari.
  6. Pacijenti još ne mogu jesti voće i bobičasto voće, ali žele je dopušteno, samo je količina šećera ograničena. Možete jesti i ribane jabuke.

Dopuštena pića

Ako pacijent ima poremećaj u radu gastrointestinalnog trakta, muči ga proljev, potrebno je nadoknaditi izgubljenu tekućinu. Da biste izbjegli dehidraciju, morate unositi više tekućine. Sva pića trebaju biti topla. Što točno piti:

  • mineralna voda, ne samo da će vam utažiti žeđ, već će nadoknaditi gubitak nekih elemenata u tragovima koji se izlučuju iz tijela tijekom proljeva;
  • čaj, i crni i zeleni;
  • prirodna kava i kakao su dopušteni, ali bez mlijeka;
  • piće od šipka, ribizla ili dunja;
  • žele od borovnica. Da biste ga kuhali, trebate uzeti 3 žlice. borovnice i protrljajte kroz sito. Ulijte 2 žlice. vode i kuhajte oko 20 minuta na vatri, nakon čega trebate dodati 1 žlica. škrob i držite na vatri oko 5 minuta uz stalno miješanje.
  • juha od ptičje trešnje. Trebat će vam 1 žlica. bobičasto voće, svježe ili suho. Moraju ih napuniti 1 žlica. kipuće vode i držite u vodenoj kupelji oko 15-20 minuta, pod zatvorenim poklopcem;
    kada se zdravlje pacijenta poboljša, možete piti svježe sokove razrijeđene vodom. Ali sok od šljiva, marelica i grožđa nije dopušten.

Zabranjena hrana

Ako želudac boli, pacijent ima proljev i druge znakove želučane ili crijevne patologije, od mnogih proizvoda morat će se napustiti.

Jela koja se ne preporučuju pacijentu:

  • juhe kuhane u masnoj juhi, s povrćem, tjesteninom ili cjelovitim žitaricama;
  • mliječne juhe;
  • sve je masno;
  • slana riba, kavijar i konzervirana hrana;
  • povrće, čak i kuhano, mahunarke;
  • svježe voće ili suho voće, povrće;
  • jela od tjestenine, biserni ječam i ječmena kaša;
  • mlijeko, kiselo mlijeko, pržena ili kuhana jaja;
  • jela s dodatkom začina i svih vrsta umaka;
  • bolje je odreći se i slatkiša.

Unatoč činjenici da osobe s poremećenim želucem trebaju puno piti, neka pića su zabranjena. Tu spadaju kompoti, soda, kava ili kakao od mlijeka..

Uzorak izbornika

Hrana za pacijenta odabrana je takva da može normalizirati probavni trakt.
Izbornik pacijenta može biti sljedeći:

  1. Jutro. Zobene pahuljice s uljem u vodi, čaj od meko kuhanih jaja.
  2. Snack. Svježa jabuka, prethodno naribana.
  3. Dan. Juha s razrijeđenom mesnom juhom s rižom i polpetama. Kaša kuhana od sjeckane heljde i pilećih kotleta na pari. Sve to možete oprati pićem od dunja.
  4. Popodnevni međuobrok. Pacijent može piti žele, jesti krekere.
  5. Večer. Rižina kaša s komadićem ribe, zeleni čaj.
  6. Nešto prije spavanja. Kissel.
  1. Jutro. Sjeckana heljda s komadićem maslaca u vodi, svježi sir, juha od ptičje trešnje.
  2. Snack. Piće od šipka.
  3. Dan. Izvarak od povrća s grizom, u njega možete staviti polpete. Za drugu, rižinu kašu s vodom, kuhajte na pari riblje kolače. Treće - žele.
  4. Popodnevni međuobrok. Uvarak i krekeri od borovnice.
  5. Večer. Omlet na pari, griz u vodi i čaj.
  6. Nešto prije spavanja. Kissel.

Uznemireni želudac može uzrokovati bilo koju gastrointestinalnu bolest, trovanje, upotrebu antibiotika i druge uzroke. Preporučljivo je odmah se obratiti liječniku i podvrgnuti liječenju. Pomoći će pacijentu da se nosi s problemom i pravilnom prehranom. Nije potrebno dugo se pridržavati ove dijete, ne više od 7-10 dana, budući da se ova dijeta smatra teškom, uvedena su ograničenja za mnoge proizvode. Ako se pacijent brzo oporavlja, liječnik može skratiti vrijeme prehrane ili proširiti prehranu. Usklađenost s prehranom, uzimanje lijekova, odmor pridonijet će brzom oporavku pacijenta, pogotovo ako bolest nije bila vrlo ozbiljna.

Što jesti i uzimati za uznemireni želudac

Gotovo svi s vremena na vrijeme doživimo uznemireni želudac. Glavni simptomi su mučnina, dispepsija (probavne smetnje), povraćanje, nadutost, proljev (proljev) ili zatvor. Mnogo je potencijalnih uzroka tegoba u želucu, a liječenje se razlikuje ovisno o osnovnom uzroku. Srećom, razna hrana može smiriti želudac i pomoći vam da se osjećate bolje, puno brže. Što možete jesti uznemiren želudac i koji vam prirodni lijekovi mogu pomoći? Evo 12 najboljih namirnica kojima pokušavamo ublažiti ovo stanje..

1. Đumbir može ublažiti mučninu i povraćanje

Mučnina i povraćanje česti su simptomi probavne smetnje. Đumbir, okusni jestivi korijen svijetlo žutog mesa, često se koristi kao narodni lijek za liječenje oba ova simptoma (1).

Đumbir se može jesti sirovi ili kuhani, na primjer, može se dodavati vrućoj vodi prilikom pripreme čaja. Učinkovit je u svim oblicima (2).

Često ga koriste žene koje pate od jutarnjih mučnina, vrste mučnine i povraćanja koje se mogu javiti tijekom trudnoće. Pregled 6 studija, uključujući preko 500 trudnica, pokazao je da je uzimanje 1 g đumbira dnevno povezano s petostrukim smanjenjem mučnine i povraćanja tijekom trudnoće (3).

Đumbir je koristan i za ljude koji se podvrgavaju kemoterapiji ili većoj operaciji, jer ti postupci mogu uzrokovati jaku mučninu i povraćanje. Uzimanje 1 g đumbira dnevno prije kemoterapije ili operacije može značajno smanjiti težinu ovih simptoma (4, 5, 6).

Đumbir se može koristiti i kao prirodni lijek za mučninu. Rano uzimanje može pomoći smanjiti intenzitet simptoma mučnine i ubrzati oporavak (7).

Nije potpuno jasno kako to funkcionira, ali smatra se da đumbir regulira signalizaciju živčanog sustava u želucu i ubrzava brzinu pražnjenja želuca, smanjujući tako mučninu i povraćanje (7, 8).

Đumbir se općenito smatra sigurnim, ali žgaravica, bol u želucu i proljev mogu se javiti u dozama većim od 5 grama dnevno (9).

Više o đumbiru možete saznati ovdje - Đumbir: primjena, učinkovitost, nuspojave.

Đumbir može pomoći u smanjenju mučnine i povraćanja, posebno kada je povezan s trudnoćom, operacijom, kemoterapijom ili bolešću pokreta.

2. Kamilica može smanjiti povraćanje i ublažiti crijevnu nelagodu

Kamilica je biljka s malim bijelim cvjetovima i narodni je lijek za probavne smetnje. Kamilicu možete sušiti i od nje praviti dekocije i čajeve ili uzimati oralno kao dodatak.

Povijesno gledano, kamilica se koristila za liječenje raznih poremećaja rada crijeva, uključujući nadimanje, probavne smetnje, proljev, mučninu i povraćanje (10). Međutim, unatoč širokoj uporabi, samo ograničeni broj studija podupire učinkovitost ovog biljnog lijeka za probavne tegobe..

Jedno malo istraživanje pokazalo je da dodatak kamilice smanjuje ozbiljnost povraćanja nakon kemoterapije, ali nije jasno bi li to imalo jednak učinak na povraćanje iz drugih uzroka (10).

U istraživanju na životinjama utvrđeno je da ekstrakti kamilice ublažavaju proljev kod miševa smanjujući crijevne grčeve i smanjujući količinu vode koja se izlučuje stolicom, ali potrebno je više istraživanja kako bi ljudi bili slični učinci (11).

Kamilica se također široko koristi u biljnim dodacima koji ublažavaju probavne smetnje, plinove, nadutost i proljev te kolike kod beba (12, 13, 14, 15).

Međutim, budući da se kamilica kombinira s mnogim drugim biljkama u ovim formulama, teško je znati jesu li uzrok tome kamilica ili drugi biljni lijekovi. Iako su umirujući učinci kamilice općepoznati, istraživanja još uvijek nisu pokazala kako kamilica može pomoći u ublažavanju tegoba u želucu..

Kamilica je široko korišten lijek za nelagodu u želucu i crijevima, ali potrebno je više istraživanja kako bi se otkrilo kako djeluje..

3. Pepermint može ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) uzrok je želučanih tegoba kod nekih ljudi. IBS je kronična bolest crijeva koja može uzrokovati bolove u trbuhu, nadutost, zatvor i proljev. Iako je IBS teško liječiti, istraživanja pokazuju da pepermint može pomoći u smanjenju ovih neugodnih simptoma..

Uzimanje kapsula ulja od mente dnevno tijekom najmanje dva tjedna može značajno smanjiti bolove u želucu, nadimanje i proljev kod odraslih s IBS-om (16, 17). Istraživači vjeruju da ulje peperminta djeluje tako da opušta mišiće u probavnom traktu, smanjujući ozbiljnost crijevnih grčeva koji mogu uzrokovati bol i proljev (18, 19).

Iako studija obećava, dodatna bi istraživanja trebala utvrditi imaju li listovi nane ili čaj od nane jednake terapeutske učinke (18).

Pepermint je siguran za većinu ljudi, ali s oprezom ga treba uzimati osobama s teškom gastroezofagealnom refluksnom bolešću (GERB), hijatalnom hernijom, bubrežnim kamencima ili bolestima jetre i žučnog mjehura, jer to može pogoršati ova stanja (18).

Pepermint, posebno kada se konzumira u obliku ulja od mente, može pomoći u smanjenju bolova u trbuhu, nadutosti, plinova i proljeva kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva.

4. Sladić može smanjiti probavne smetnje i spriječiti čir na želucu

Sladić (sladić) je popularan lijek za probavne smetnje i također može spriječiti bolne čireve na želucu. Tradicionalno se korijen sladića konzumira cijeli. Danas se najčešće koristi kao dodatak nazvan deglicirizinski sladić (DGL).

DGL je poželjniji u odnosu na redoviti slatki korijen jer više ne sadrži glicirizin, prirodnu kemikaliju u slatkom koja može uzrokovati neravnotežu tekućine, povišeni krvni tlak i nisku razinu kalija kad se konzumira u velikim količinama (20, 21).

Studije na životinjama i epruvetama pokazuju da DGL smiruje želučanu bol i nelagodu smanjujući upalu želučane sluznice i povećavajući stvaranje sluzi radi zaštite tkiva od želučane kiseline (22, 23). To može biti posebno korisno za osobe s želučanim tegobama uzrokovanim pretjeranom kiselinom ili refluksom kiseline.

Dodaci DGL-u također mogu pomoći u ublažavanju bolova u želucu i uzrujanih čira na želudcu uzrokovanih prekomjernim rastom bakterija H. pylori. Nekoliko je studija pokazalo da dodatak DGL-a može eliminirati prekomjerni rast ovih bakterija, smanjiti simptome, pa čak i pospješiti zarastanje čira na želucu (24, 25).

Općenito, sladić je umirujući biljni lijek za gastrointestinalni trakt koji može pomoći u smanjenju upala i infekcija koje mogu uzrokovati želučane tegobe.

Deglicirizinski sladić (DGL) može biti koristan za ublažavanje bolova u želucu i probavne smetnje uzrokovane čirima ili refluksom kiseline.

5. Laneno sjeme ublažava zatvor i bolove u trbuhu

Sjeme lana može pomoći u regulaciji stolice i ublažiti zatvor i bolove u trbuhu. Smatra se da se kronični zatvor javlja kada osoba ima stolicu manje od tri puta tjedno i često je povezana s bolovima u trbuhu i nelagodom (26, 27).

Pokazalo se da laneno sjeme, konzumirano u mljevenom ili lanenom ulju, ublažava neugodne simptome zatvora (28, 29).

Odrasli u zatvoru koji su uzimali oko 4 ml lanenog ulja dnevno dva tjedna imali su više stolice i bolju konzistenciju stolice nego prije uzimanja (30).

Drugo istraživanje pokazalo je da su oni koji su svakodnevno jeli kifle od lanenog sjemena imali 30% više stolice svaki tjedan nego kad ih nisu konzumirali (31).

Studije na životinjama otkrile su dodatne blagodati lanenog sjemena, uključujući prevenciju čira na želucu i smanjenje crijevnih grčeva, ali ti se učinci tek trebaju ponoviti na ljudima (32, 33, 34).

Mljevene sjemenke lana i laneno ulje mogu pomoći u reguliranju stolice i ublažiti zatvor kod odraslih. Studije na životinjama sugeriraju da ovaj proizvod također može spriječiti čir na želucu i crijevne grčeve, ali potrebno je više istraživanja.

6. Papaja može poboljšati probavu i biti učinkovita protiv čira i parazita

Papaja je slatko, narančasto tropsko voće koje se ponekad koristi kao prirodni lijek za probavne smetnje. Papaja sadrži papain, snažni enzim koji razgrađuje proteine ​​u hrani koju jedete, čineći je lakšom za apsorpciju (35).

Tijela nekih ljudi ne proizvode dovoljno enzima za potpuno probavljanje hrane, pa konzumacija dodatnih enzima, poput papaina, može pomoći u ublažavanju simptoma probavne smetnje..

Iako nije bilo puno istraživanja o zdravstvenim blagodatima papaina, barem je jedno istraživanje pokazalo da uzimanje koncentrata papaje redovito smanjuje zatvor i nadutost kod odraslih (36)..

Papaja se također koristi u nekim zapadnoafričkim zemljama kao tradicionalni lijek za čir na želucu. Ograničeni broj studija na životinjama podupire ove tvrdnje, ali potrebne su studije na ljudima (37, 38, 39).

Konačno, sjeme papaje kad se konzumira sposobno je eliminirati crijevne parazite koji mogu nastaniti crijeva, uzrokujući značajnu nelagodu u trbuhu i prehrambene nedostatke (40, 41).

Nekoliko je studija pokazalo da sjeme ima antiparazitska svojstva i može povećati broj parazita koji se izlučuju izmetom tijekom stolice kod djece (42, 43, 44).

Ovdje možete saznati više o korisnim svojstvima papaje - Papaja: korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija.

Koncentrat papaje može pomoći ublažiti zatvor, nadutost i čir na želucu, dok sjeme može riješiti crijevnih parazita.

7. Zelene banane pomažu u ublažavanju proljeva

Uzrujani želudac uzrokovan infekcijom ili trovanjem hranom često prati proljev. Zanimljivo je da je nekoliko studija otkrilo da jedenje kuhanih zelenih banana kod djece s proljevom može pomoći u smanjenju broja, težine i trajanja epizoda proljeva (45, 46).

Zapravo je jedno istraživanje pokazalo da je jedenje kuhanih zelenih banana gotovo četiri puta učinkovitije u uklanjanju proljeva od rižine prehrane (47).

Snažni antidijarealni učinci zelenih banana posljedica su posebne vrste vlakana koja sadrže, a naziva se otporni škrob. Otporni škrob ne može se probaviti u ljudskom gastrointestinalnom traktu, pa se kreće kroz probavni trakt sve do debelog crijeva, kraja crijeva..

Jednom kad dospije u debelo crijevo, otporni škrob polako fermentiraju vaše bakterije u crijevima dajući masne kiseline kratkog lanca, koje potiču crijeva da apsorbiraju više vode i čine stolicu gušćom (48, 49).

Iako su ovi rezultati impresivni, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo imaju li zelene banane iste antidijarejske učinke kod odraslih..

Uz to, budući da se otporni škrob pretvara u šećere kad su banane zrele, nije poznato sadrže li zrele banane dovoljno otpornog škroba da imaju sličan učinak (50).

Uznemireni želudac ponekad može biti praćen proljevom. Zelene banane sadrže vrstu vlakana koja se naziva otporni škrob koja je vrlo učinkovita u ublažavanju ove vrste proljeva kod djeteta. Potrebno je provesti više istraživanja kako bi se razumjela učinkovitost u odnosu na odrasle.

8. Dodaci pektina mogu spriječiti proljev i disbiozu

Kada uznemireni želudac ili bolest koja se prenosi hranom uzrokuje proljev, dodaci pektina mogu pomoći u bržem oporavku. Pektin je vrsta biljnih vlakana koja se u velikim količinama nalazi u jabukama i agrumima. Dobiva se od ovog voća i prodaje se kao samostalna hrana ili dodatak (51).

Pektin se ne probavlja u ljudskom gastrointestinalnom traktu, pa ostaje unutar crijevnog trakta, gdje je vrlo učinkovit u zbijanju stolice i sprječavanju proljeva (12).

Zapravo je jedno istraživanje otkrilo da se 82% bolesne djece koja su svakodnevno uzimali dodatke pektinu oporavilo od proljeva u roku od 4 dana, u usporedbi s 23% djece koja nisu uzimala dodatke pektinu.

Pektin također ublažava probavne smetnje promičući rast korisnih bakterija u probavnom traktu. Ponekad, zbog neravnoteže bakterija u crijevima, ljudi osjećaju nelagodu u trbuhu i bol, kao i simptome poput nadutosti. To se može dogoditi iz različitih razloga, ali je posebno često nakon crijevnih infekcija, nakon uzimanja antibiotika ili tijekom razdoblja značajnog stresa (52, 53).

Dodaci pektina mogu pomoći vratiti ravnotežu u crijevima i smanjiti ove simptome povećanjem broja dobrih bakterija i smanjenjem rasta štetnih bakterija (54, 55, 49).

Iako su dodaci pektina učinkoviti u ublažavanju proljeva i promicanju zdrave ravnoteže crijevnih bakterija, nepoznato je hoće li prirodna hrana bogata pektinom imati sličan učinak. Potrebno je više istraživanja.

Pektin je vrsta biljnih vlakana koja se nalazi u jabukama i agrumima. Uzimanje u obliku dodataka može pomoći u skraćivanju trajanja proljeva i pospješiti rast korisnih bakterija u crijevima.

9. Hrana s malo FODMAP-a može smanjiti plinove, nadutost i proljev

Ako vas brine što jesti kod želučanog želuca kako biste smanjili plinove, nadutost i proljev, možete pokušati izbjegavati hranu koja sadrži FODMAP. U stvari, neki ljudi imaju problema s probavljanjem ugljikohidrata poznatih kao FODMAP: fermentirani oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli.

Kad neprobavljeni FODMAP uđu u debelo crijevo, brzo ih fermentiraju crijevne bakterije stvarajući višak plinova i nadutost. Oni također privlače vodu, što uzrokuje proljev (56).

Mnogi ljudi s probavnim problemima, posebno IBS, smatraju da izbjegavanje visoke količine FODMAP hrane može pomoći u ublažavanju nadimanja i proljeva..

Pregledom 10 randomiziranih kontroliranih ispitivanja utvrđeno je da niska FODMAP dijeta ublažava ove simptome kod 50-80% ljudi s IBS-om (57).

Iako nemaju svi ljudi s probavnim problemima probavu FODMAP-ova, suradnja s dijetetičarom može vam pomoći utvrditi stvaraju li vam probleme..

Popis hrane koja sadrži FODMAPs možete pronaći na ovoj stranici - FODMAP dijeta je ključ za liječenje IBS-a i SIBO-a.

Neki ljudi imaju problema s probavom fermentiranog ugljikohidrata nazvanog FODMAP. Osjećaju se bolje jedući nisku FODMAP hranu.

10. Hrana bogata probioticima može regulirati pokretljivost crijeva

Ponekad uznemireni želudac može biti uzrokovana disbiozom - neravnotežom u vrsti ili količini bakterija u crijevima.

Jedenje hrane bogate probioticima (bakterijama koje su dobre za vaše crijeva) može vam pomoći ispraviti tu neravnotežu, smanjiti nadimanje i regulirati pokretljivost crijeva (58).

Hrana koja sadrži probiotike koji su dobri za zdravlje crijeva uključuju:

  • Jogurt: Nekoliko je studija pokazalo da jedenje jogurta sa živim aktivnim bakterijskim kulturama može ublažiti zatvor i proljev (59, 60, 61).
  • Mlaćenica: Može pomoći u ublažavanju proljeva povezanog s antibioticima, a može ublažiti i zatvor (62, 63, 64, 65).
  • Kefir: Konzumiranje 2 šalice (500 ml) kefira dnevno tijekom jednog mjeseca može pomoći osobama s kroničnim zatvorom da dobiju redovitu stolicu (66).

Ostale namirnice koje sadrže probiotike uključuju miso, natto, tempeh, kiseli kupus, kimchi i kombucha, ali potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako utječu na zdravlje crijeva.

Hrana bogata probioticima, posebno fermentirani mliječni proizvodi, mogu pomoći u regulaciji stolice i ublažiti zatvor i proljev.

11. Ugljikohidratna hrana može se lakše podnijeti.

Što možete jesti za uznemireni želudac da biste olakšali svoje stanje? Hrana s ugljikohidratima kao što su riža, zobene pahuljice, krekeri, krutoni i kruh često se preporučuju osobama s probavnim smetnjama. Iako je ova preporuka česta, malo je dokaza da ta hrana zapravo pomaže u ublažavanju simptoma. Međutim, mnogi ljudi izvještavaju da ova hrana ublažava simptome kad se osjeća loše (67, 68).

Iako bi ugljikohidrati mogli biti ukusniji tijekom bolesti, važno je proširiti prehranu što je prije moguće. Previše ograničavanje prehrane može vas spriječiti da unesete dovoljno vitamina i minerala koje vaše tijelo treba za oporavak (69).

Mnogi ljudi s lošom probavom smatraju da se ugljikohidratna hrana lakše podnosi od druge hrane, ali malo je dokaza da ona zapravo ublažava simptome.

12. Prozirne tekućine s elektrolitima mogu spriječiti dehidraciju

Kada uznemireni želudac prati povraćanje ili proljev, osoba postaje dehidrirana. Povraćanje i proljev uzrokuju da vaše tijelo gubi elektrolite - minerale koji održavaju tjelesnu tekućinu u ravnoteži i održavaju živčani sustav ispravnim radom.

Blaga dehidracija i gubitak elektrolita obično se mogu vratiti konzumiranjem čistih tekućina i hrane koja prirodno sadrži elektrolite poput natrija i kalija.

Voda, voćni sok, kokosova voda, sportska pića, čorbe i slani krekeri izvrsna su hrana za obnavljanje gubitka tekućine i neravnoteže elektrolita povezanih s blagom dehidracijom (70).

Ako je dehidracija ozbiljna, možda ćete trebati piti otopinu za rehidraciju koja sadrži idealan omjer vode, šećera i elektrolita (71).

Pijenje dovoljno tekućine i nadoknađivanje izgubljenih elektrolita važno je za osobe s povraćanjem ili proljevom.

Rezimirati

  • Mnogo je hrane i prirodnih lijekova koji mogu pomoći u ublažavanju uznemirenog želuca.
  • Bilje i začini poput đumbira, kamilice, mente i sladića imaju prirodna umirujuća svojstva, dok voće poput papaje i zelenih banana može poboljšati probavu.
  • Uklanjanje hrane s visokim udjelom FODMAP iz prehrane pomaže nekim ljudima u uklanjanju plinova, nadutosti i proljeva, dok probiotička hrana poput jogurta i kefira može pomoći u regulaciji stolice.
  • Kada uznemireni želudac prati povraćanje ili proljev, pobrinite se da nadoknadite izgubljenu tekućinu i nadoknadite elektrolite. Također možete jesti hranu s ugljikohidratima kako biste si olakšali stanje..
  • Iako ćete često imati želučani poremećaj, jedenje ove hrane može vam pomoći da se osjećate bolje i krenete na put oporavka..

Je li vam ovaj članak bio koristan? Podijelite s drugima!

Dijeta za dispepsiju

Opća pravila

Crijevna dispepsija odnosi se na sindrom karakterističan za brojne bolesti gastrointestinalnog trakta. Sindrom crijevne dispepsije predstavljen je kompleksom funkcionalnih poremećaja različitih dijelova crijeva (uglavnom distalnog) i uključuje simptome kao što su nadutost, tutnjava, bolovi u trbuhu, nadimanje, proljev gnjilog / kiselog mirisa, rjeđe zatvor. Scatološkim pregledom utvrđuju se steatoreja (prisutnost masnih kiselina u izmetu), amiloreja (prisutnost neprobavljenog škroba), kreatoreja (prisutnost ostataka neprobavljenih mišićnih vlakana), kitarinoreja (povećanje količine vlakana u izmetu).

Razlikovati funkcionalnu dispepsiju uzrokovanu pogreškama u prehrani (alimentarna dispepsija), uzimanje određenih lijekova, preosjetljivost na lipide i crijevnu dispepsiju uzrokovanu akutnim / kroničnim bolestima tankog / debelog crijeva upalne prirode (enteritis, enterokolitis, kolitis, Crohnova bolest), egzokrinu insuficijenciju funkcije gušterače (nedovoljan unos amilaze, lipaze i tripsina u crijeva, što se događa kod akutnog / kroničnog pankreatitisa). U srcu dispepsije je kršenje gastrointestinalnog motiliteta (ubrzanje / usporavanje), usporavanje / ubrzanje prolaska himusa, iritacija živčanih pleksusa crijeva, pojačano stvaranje plina, poremećaji probavne šupljine / parijetalne probave u crijevima, disbioza.

Alimentarna dispepsija rezultat je dugotrajne neprikladne prehrane (neredovita prehrana, prejedanje, jesti suhu hranu, zlouporaba bjelančevina, masne ili ugljikohidratne hrane, jesti veliku količinu tijesta s kvascem, prženu / začinjenu, hladnu ili dimljenu hranu, fermentiranu hranu). Razlikujte:

  • Putrijska dispepsija zbog prevlasti u prehrani hrane koja sadrži životinjske bjelančevine koje se polako probavljaju u crijevima s oslobađanjem otrovnih tvari.
  • Fermentativna dispepsija, koja je povezana s prevladavanjem ugljikohidrata u prehrani (grah, kupus, šećer, voće, med, proizvodi od brašna, kvas), koji u crijevima stvaraju uvjete za razvoj fermentativne flore.
  • Masna dispepsija, s pretjeranom konzumacijom sporo probavljivih, uglavnom vatrostalnih masti (janjetina, svinjetina).

Dijeta od dispepsije je vodeći tretman. S alimentarnom dispepsijom, glad se propisuje 1-2 dana s postupnim prijelazom na prilagođenu prehranu. Dakle, u prisutnosti fermentativne dispepsije, hrana koja sadrži ugljikohidrate, posebno ona koja sadrži gruba vlakna - povrće (kupus, repa, krastavci), voće (posebno slatko) i mahunarke isključuju se iz prehrane 3-4 dana. Istodobno povećavaju potrošnju proizvoda koji sadrže životinjske bjelančevine (kuhana riba, nemasni svježi sir, perad, zec, teletina). Postupno u prehranu uvrstite kašu kuhanu u vodi, povrće / voćne kaše.

Sirovo povrće / voće uvodi se najranije 2 tjedna kasnije. S truležnom dispepsijom nakon razdoblja posta, u prehranu se uvode ugljikohidratna hrana, sokovi, povrće, ribane jabuke, voće, žitarice (griz, zobene pahuljice), bijeli kruh, krekeri. Istodobno je uporaba proteinske hrane ograničena. Nakon 4-5 dana u prehranu se dodaje pire krumpir i malo proteinskih proizvoda (pileća prsa, svježi sir, kuhana riba). S masnom dispepsijom u prehrani, unos masti (masno meso, životinjske masti, dimljeno meso) ograničen je na minimum, a unos jednostavnih ugljikohidrata je malo smanjen.

Dijetalna hrana može se prilagoditi ovisno o prevalenciji i težini specifičnih simptoma. Dakle, odbijanje hrane i gaziranih pića (kvas, pivo), koji uzrokuju pojačano stvaranje plina, mogu smanjiti nadutost / crijevne kolike. Preporučuje se iz prehrane isključiti slabo probavljive / probavljive intenzivno fermentirajuće ugljikohidrate kratkog lanca (mono / di / oligosaharidi), proizvode od pšenice (proizvodi od brašna), voće koje sadrži fruktozu (jabuke, kruške), proizvode koji sadrže rafinozu (repa, mahunarke), povrće koje sadrži fruktane (češnjak, luk, šparoge). Posebno je neprihvatljiva uporaba kupusa svih vrsta, mahunarki, soje / proizvoda od soje (tofu, sojino mlijeko), razne salate, peršin, sjemenke sezama i pistacije.

Meteorizmu treba posvetiti posebnu pažnju, jer se odnosi na markere probavnih poremećaja i prisutnost disbioze. Kako bi se smanjilo stvaranje plina, propisani su odvari od sjemena komorača i kopra, pripravci protiv pjene na bazi simetikona (Meteospazmil, Simikol, Disflatil, Espumisan, Simetikon).

Kada se pojave jaki bolovi u crijevima (kolike), preporučuju se dekocije bilja koje djeluju antispazmodično - kadulja, kamilica, pepermint, belladonna, origano ili farmaceutski pripravci na njihovoj osnovi: Bellalgin, Besalol, Bekarbon, Spazmoverin, No-shpa, Spazmol. Za normalizaciju peristaltike (prema indikacijama) propisani su prokinetički lijekovi (Motorix, Motilum, Itomed, Gastropom).

U prisutnosti disbioze u prehrani, isključena je sva hrana koja suzbija crijevnu autofloru - svinjetina, janjetina, riba / konzervirano meso, vatrostalne životinjske masti, iznutrice (jetra, bubrezi), tjestenina od mekog brašna, poluproizvodi od mesa / ribljih proizvoda, mahunarke, slatki jogurti, slatkiši, punomasno mlijeko, čokolada, sladoled, povrće i voće u konzervi.

Nužno je da prehrana sadrži hranu s prebiotičkim učinkom koja potiče rast autoimune crijevne mikroflore i sadrži dijetalna vlakna - proizvode od leće, pšenice, raži, heljde, prosa, kukuruza, nešto povrća - bundeve, artičoke, mrkve, tikvice, artičoke, kupusa, svježe voće, sokovi od konzerviranog voća / povrća, kiseli kupus, pića s mliječnom kiselinom (kumis, biokefir, jogurt).

Liječenje crijevne dispepsije uzrokovane akutnim / pogoršanjem kronične bolesti crijeva usmjereno je na liječenje osnovne bolesti. Dijeta za crijevnu dispepsiju u pozadini crijevnih bolesti koje se javljaju s fermentacijskom dispepsijom temelji se na tablicama liječenja br. 4 (4A i 4B) u čijoj su prehrani ograničene / isključene namirnice koje pojačavaju motoričku i sekretornu funkciju crijeva, potiču razvoj procesa fermentacije i sadrže gruba vlakna.

Ako s crijevnom dispepsijom prevladava zatvor, propisana je terapijska dijeta br. 3, čija je prehrana obogaćena hranom bogatom vlaknima (povrće, kruh s mekinjama, sokovi od povrća s pulpom). U liječenju enzimske dispepsije propisana je supstitucijska terapija lijekovima koji sadrže probavne enzime (Festal, Creon, Mezim).

Dopušteni proizvodi

Dijeta za crijevnu dispepsiju uključuje:

  • Vegetarijanske juhe (možete koristiti sekundarnu mesnu juhu ili uz dodatak polpeta) žitarice s dodatkom krumpira, mrkve, tikvica, bundeve, repe.
  • Pire, kuhana kaša u vodi: zobena kaša, heljda, riža.
  • Kuhano / pečeno nemasno meso, riba, kunić, perad, u grudama i u obliku proizvoda od mljevenog mesa.
  • Fermentirani mliječni proizvodi (biokefir, koumiss, jogurt, acidofilno mlijeko), nemasni svježi sir.
  • Sušeni pšenični kruh, krekeri / sušilice, suhi keksi.
  • Kuhano / pečeno povrće. Uz normalizaciju stanja i dobru podnošljivost, možete postupno i u malim količinama uvoditi sirovo povrće.
  • Od voća - zrele pečene jabuke, dječja voćna kaša. Kasnije - sirovo voće (ribiz, trešnje, marelice, ogrozd, breskve), suho voće. Maslac i biljno ulje - za dodavanje jelima.
  • Od pića - biljni čajevi (kamilica, origano, metvica, kadulja, majčina dušica), slabi zeleni čaj bez dodataka, odvari od sjemenki komorača / kima, kopar, negazirana mineralna voda, voćni kompoti.

Problemi s probavom? Naučite pravilno kombinirati hranu!

Marljivo tražimo zanimljive recepte, doživljavamo inspiraciju, satima progovaramo u kuhinji, a zatim sve to jedemo s apetitom - i patimo od probavne smetnje! Zašto se može pojaviti i kako se tome može oduprijeti? Povezujete li probavne smetnje samo s praznicima? Ako je tako, onda se nemate zbog čega brinuti. To postaje problem kad postane uobičajeno..

Probavne smetnje (dispepsija) su smetnje praćene pospanošću i osjećajem težine nakon jela. Može se pojaviti i razdražljivost. Karakterističan simptom dispepsije je osjećaj sitosti u trbuhu..

Procjenjuje se da otprilike 20-30% stanovništva pati od ove malaksalosti. Najčešće se javlja nakon razdoblja prejedanja. Ako imate problema s lošom probavom nakon teških praznika, organizirajte si lako probavljivu prehranu od 1-3 dana. Jedite suhe kekse, pijte gorki čaj, biljne čajeve. Korisna je heljdina kaša na vodi. Od biljnih infuzija posebno se preporučuju matičnjak, metvica, gospina trava i đumbir..

Međutim, ako prakticirate lako probavljivu prehranu, ali unatoč tome patite od probavne smetnje, obratite se svom liječniku. Takva malaksalost može ukazivati ​​na razvoj bolesti gastrointestinalnog trakta i zahtijeva pažljiviji stav prema sebi..

Simptomi i uzroci ili zašto se želudac ne kuha?

Uzroci probave mogu pratiti i druge simptome, osim gore navedenih: bol u trbuhu, žgaravica, proljev, nadutost, plinovi, ponekad čak i mučnina i povraćanje. Uznemireni želudac rezultat je konzumiranja:

  • preobilna hrana;
  • pržena hrana;
  • hrana bogata mastima ili soli;
  • deserti s puno šećera;
  • proizvodi koji aktiviraju proizvodnju želučanog soka;
  • hrana koja opušta ezofagealni sfinkter.

Takve kvarove u želucu mogu uzrokovati nedovoljna kiselost, slabo lučenje solne kiseline. Također biste trebali obratiti pažnju na:

  • prebrza konzumacija hrane;
  • nedovoljno brušenje;
  • slabo zasićenje progutane hrane slinom i enzimima koje sadrži.

Bol u želucu, kao i mučnina, žgaravica i podrigivanje, kao što je već spomenuto, mogu biti simptomi dispepsije. Ponavljanje ovih simptoma u nekim slučajevima ukazuje na razvoj refluksa.

Dispepsija može biti organska ili funkcionalna. Uzroci organske dispepsije uključuju:

  • čir na želucu ili dvanaesniku;
  • gastroezofagealni refluks i gastro-duodenalni refluks;
  • kronični pankreatitis;
  • kronični holangitis;
  • maligni tumori (rak želuca, jednjaka, dvanaesnika);
  • nuspojave lijekova (npr. NSAIL, antibiotici, dodaci željeza i kalija, lijekovi za reumu).

Uzroci funkcionalne dispepsije (60% svih slučajeva bolesti) uključuju:

  • visceralna preosjetljivost;
  • infekcije uzrokovane bakterijama Helicobacter pylori;
  • prehrambeni čimbenici i lijekovi;
  • duhanski dim;
  • psihosocijalni čimbenici.

Gastrointestinalni trakt nije miješalica!

Pazeći na zdravlje probavnog sustava, ne biste trebali kombinirati određenu hranu jedni s drugima. Srećom, klasična kombinacija kajgane i slanine ili bilo koja druga nije ugodna svima. Ali ono što nije problem za zdrav želudac, može osjetiti osjetljiv želudac..

- Dakle, nije preporučljivo kombinirati dva izvora proteina u jednom jelu - ne kombinirati, na primjer, slaninu s umućenim jajima, grah s tofuom. Prekomjerni protein je vrlo teško probavljiv.

- Preporučuje se kombiniranje proteina s povrćem koje ne sadrži škrob.

- Druga ne baš uspješna kombinacija je konzumacija voća nakon obilnog obroka. Voće (posebno kiselo) prvo će se probaviti. Proteini i ugljikohidrati u ovo će vrijeme proći fermentaciju, čekajući svoj "red" za probavu. To se očituje grčevima u trbuhu i nadutošću..

- Ne preporučuje se piti vodu s hranom, posebno hladnom. Tekućina će se zagrijati u želucu upijajući energiju za apsorpciju hrane. U tom se slučaju vrijeme probave također povećava jer voda otapa želučani sok. Piće je najbolje konzumirati između obroka.

- Nutricionisti se također protive kombiniranju banana s mliječnim proizvodima. Umjesto redovitog mlijeka ili kefira, možete koristiti sojino mlijeko, kokosovo ili bademovo mlijeko. Inače, takva delikatesnost usporit će probavu i, umjesto da opskrbi tijelo dijelom energije, izazvat će pospanost..

- Također ne biste trebali kombinirati masne i slane grickalice s gaziranim pićima. To uvelike opterećuje gastrointestinalni trakt, pridonosi nadimanju i povećanom stvaranju plinova..

- Konzumacija previše vlakana i mahunarki također pogoduje probavi.

Želucu treba vremena da probavi hranu. Razmak između sljedećih obroka trebao bi biti oko 3 sata. Njegov je volumen ograničen - kao i aktivnost probavnih enzima.

Rizik od probavne smetnje možete smanjiti ako jedete sporije, u manjim obrocima i izbjegavajući hranu neposredno prije spavanja.

Lako probavljiva prehrana poboljšava funkcioniranje probavnog sustava i preporučuje se kao prevencija i liječenje brojnih gastrointestinalnih problema. Kombinacija hrane u prehrani također igra važnu ulogu. Ako prilagodba jelovnika ne pomogne, trebate se posavjetovati s liječnikom, jer često ponavljane probavne smetnje možda nisu posljedica pogrešaka u prehrambenim navikama, već bolesti koje zahtijevaju liječenje, a ponekad i operativni zahvat.