Što možete jesti nakon trovanja hranom?

Nakon trovanja hranom uopće ne želite razmišljati o hrani. Međutim, teško je riješiti prirodne potrebe. Hranu treba uzimati oprezno - morate znati što možete jesti nakon trovanja hranom.

Svaka osoba različito reagira na hranu ili ideju da ponovno jede. Prirodno je privremeno izgubiti apetit. Prvo, dajte želudac odmor i nemojte ga opterećivati ​​ničim nekoliko sati. Ali ostanite hidratizirani pijući običnu vodu. Tijelo će vam reći kada je vrijeme za jelo..

Što jesti nakon trovanja?

Nakon uzrujanog želuca, morate biti vrlo oprezni s unosom hrane..

Hrana pogodna za želudac:

kukuruz. žitarice;

sušeni kruh, tost, krekeri.

Takva prehrana jedna je od glavnih preporuka za oporavak od gastrointestinalnih bolesti..

Ova hrana pomaže u stvaranju tvrde stolice i smanjuje učestalost proljeva. Uz to, banane su bogate kalijem koji može nadomjestiti izgubljene elektrolite..

Uz to, probiotici i probiotici mogu pomoći u prevenciji i oporavku od bolesti koje se prenose hranom..

Ograničenja se također odnose na načine kuhanja, najbolje je jesti:

juhe s niskim udjelom masti, posebno juhe od kostiju;

žitarice s niskim udjelom šećera, u cijelosti ili djelomično u vodi;

pečena piletina ili puretina.

Što bolest duže traje, čovjeku je potrebno više proteina. To će ubrzati proces ozdravljenja i spriječiti razgradnju mišića u nedostatku dovoljno kalorija..

Obično se nakon 24-48 sati možete vratiti svojoj uobičajenoj prehrani..

U trovanju hranom osoba gubi elektrolite zbog proljeva i povraćanja. Ti minerali pomažu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu. Uz ozbiljnu dehidraciju, potrebne su otopine za obnavljanje izgubljenih minerala, na primjer Rehydron, Oralit ili Pedialyte. Nakon uzimanja lijekova, bit će korisno piti biljni čaj (metvica, kamilica).

Što ne možete jesti nakon trovanja?

Trovanje hranom jako iritira želudac i crijeva. Stoga treba izbjegavati hranu koja prekomjerno stimulira želučane sokove..

Što ne jesti nakon trovanja hranom:

Mliječni proizvodi, uključujući sir, svježi sir, sladoled i jogurt.

Pržena hrana bogata masnoćama može dovesti do brzog pražnjenja želuca i pogoršanja simptoma proljeva.

Ljuta hrana i jaki začini mogu zapaliti želudac.

Također biste trebali obratiti pažnju na hranu koja uzrokuje nadutost:

Hrana za trovanje

Povraćanje, proljev, opća slabost i bolovi u trbuhu znakovi su trovanja hranom. Nastaje, u pravilu, zbog upotrebe nekvalitetnih proizvoda. No, unatoč ozbiljnosti situacije, kod kuće se često uspješno liječi u blagom stupnju. Istina, podložno svim prehrambenim preporukama.

Kako jesti u slučaju trovanja

Da biste shvatili zašto je toliko važno prilagoditi svoju prehranu, dovoljno je problem sagledati "iznutra". Tijekom trovanja hranom u želucu i crijevima, poremećeni su normalni procesi izlučivanja sluzi i probavnih sokova. Istodobno se povećava peristaltika, smanjuje tonus mišića. Toksini koje otpuštaju patogeni mikroorganizmi nadražuju sluznicu. Ali ne samo crijeva, već i gušterača i jetra pate od njihovog negativnog utjecaja..

Moguće je umanjiti njihov učinak na tijelo uzimanjem određenih lijekova, na primjer, sorbenata, i pripazite da se pridržavate osnovnih principa prehrane za trovanje hranom. Sastoje se u izuzimanju prehrambenih proizvoda koji se dugo probavljaju ili jednostavno nadražuju sluznicu te pridržavanju režima pijenja. Potonjim se izbjegava jedna od najneugodnijih posljedica trovanja - dehidracija..

Opća pravila o hrani

  • U roku od 2-3 dana nakon trovanja potrebno je što više rasteretiti crijeva. Zanimljivo je da neki liječnici preporučuju potpuno odbijanje hrane u prvim satima do kraja povraćanja. Drugi vam savjetuju da jedete češće, ali ne sve i u malim obrocima, praveći dvosatne pauze između svakog obroka. Samo da tijelu da snagu.
  • Posebnu pozornost treba posvetiti načinu kuhanja. Idealno bi bilo da se kuha ili kuha na pari. Bolje ga je koristiti u tekućem ili polutekućem obliku. U ranim danima prednost treba dati povrtnoj ili pilećoj juhi s mrvicama. Bolje je u tom razdoblju odbiti od masne, visokokalorične hrane i hrane bogate vlaknima (žitarice), kako ne bi izazvali novu probavu.
  • U prehranu možete dodavati novu hranu nakon što se svi simptomi povuku. Glavna stvar je postupno. Danas se prikazuju žitarice, žele, kuhano povrće ili nemasno meso. Međutim, bolje ih je koristiti prema načelima odvojene prehrane. Drugim riječima, meso i riba jedu se odvojeno od žitarica i obrnuto. To će omogućiti tijelu da brže oporavi snagu..

Režim pijenja

S proljevom i povraćanjem, tijelo gubi puno tekućine, a ako se ne nadoknadi, u nekom trenutku može doći do dehidracije. Nemojte podcjenjivati ​​ovo stanje, jer u najboljem slučaju izaziva glavobolju i umor, a u najgorem - čitavu gomilu bolesti, uključujući smrt. Štoviše, opasno je i za djecu i za odrasle, pogotovo ako imaju kronične bolesti.

Pijenje obične vode nije dovoljno da se to spriječi. Potrebno je voditi računa o dostupnosti rehidranata - slanih otopina koje sprečavaju dehidraciju. Možete ih kupiti u ljekarni ili napraviti sami..

Nakon slabljenja simptoma, liječnici preporučuju dodavanje prokuhane ili mineralne vode bez plina, nezaslađeni čaj, dekocije suhog voća.

Zanimljivo je da svi oni ne samo da nadoknađuju gubitke tekućine, već i ublažavaju napade mučnine i povraćanje i učinkovito pročišćavaju tijelo..

Top 12 namirnica nakon trovanja

Voda. Uz intenzivno povraćanje, bolje ga je piti u malim gutljajima, kako ne biste pogoršali situaciju. Možete ga zamijeniti smrznutim kockicama leda (za njihovu pripremu mineralna voda se miješa s limunovim sokom).

Sok od jabuke. Ima antimikrobna svojstva, ali u velikim količinama samo pogoršava situaciju - ne biste trebali zaboraviti na to. Usput, u narodnoj medicini zamjenjuje se jabučnim octom razrijeđenim toplom vodom brzinom od 2 žličice. ocat za 1 čašu. Dobiveni proizvod trebate piti u malim obrocima tijekom dana. Također su prikazane pečene jabuke.

Čajevi od ječma i riže. Posebno su učinkoviti kod proljeva, jer se ne samo da ga se rješavaju, već i dobro ublažavaju upale u crijevima..

Banane - lako su probavljive i istovremeno obogaćuju tijelo korisnim tvarima - kalijem, magnezijem, fosforom, kalcijem, selenom, željezom, cinkom i vitaminom B6. Uz to, rezultati nedavnih studija pokazali su da njihova pulpa može djelovati na tijelo poput sorbenata, vežući i uklanjajući otrovne tvari. Zanimljivo je da u inozemstvu postoji čak i posebna dijeta "BRAT" koja se koristi za trovanje hranom i uključuje upotrebu banana, umaka od jabuka, riže i suhog kruha.

Pileća juha - bolje je dodati je prehrani kad osjetite apetit. Prema liječnicima, to ne samo zasićuje, već i pospješuje brzi oporavak..

Kuhana riža bez soli - ima adsorbirajuća svojstva i učinkovito uklanja toksine iz tijela, a također ublažava proljev. Mora se kuhati s puno vode da bi se dobila tanka kaša. Heljda i zobene pahuljice mogu se dodati prehrani za ublažavanje simptoma.

Uvarak od šipka - sadrži ogromnu količinu vitamina C, a također ima i adstringentna svojstva. Možete ga zamijeniti bujonima od borovnica, crnog ribiza ili gospine trave.

Krutoni od bijelog kruha - izvor ugljikohidrata.

Kuhani pileći želuci - dobri su kod proljeva.

Decocije suhog voća - nadoknađuju nedostatak vitamina i minerala i pomažu u obnavljanju želučane sluznice.

Kissel - ublažava proljev i obogaćuje tijelo korisnim tvarima.

Bilje - Oni se široko koriste u kineskoj medicini. Mliječna čička koristi se za trovanje gljivama, kamilicom, đumbirom i korijenom sladića - za trovanje drugim proizvodima.

Što treba tijelu nakon trovanja?

  • Vitamin A. Rezultati studija provedenih na štakorima pokazali su da "tijelo osjeća nedostatak salmoneloze". Stoga, dodavanjem hrane s njezinim sadržajem u prehranu možete ubrzati oporavak..
  • Kalcij. Ima sličan učinak.
  • Alfa lipoična kiselina - "Moćan antioksidans koji se nalazi u brokuli, govedini i špinatu i smatra se jednim od najučinkovitijih tretmana za trovanje hranom od gljiva.".

Što ne jesti nakon trovanja

Do potpunog oporavka, bolje je isključiti:

  • Masna i začinjena hrana - izazivaju stvaranje plinova i, kao rezultat toga, nelagodu i bol u želucu.
  • Alkoholna i kofeinska pića koja uzrokuju proljev i dehidraciju.
  • Mliječni proizvodi - unatoč činjenici da sadrže probiotike, nakon trovanja, ipak ih je bolje odbiti. Samo zato što mogu izazvati uzrujani želudac..
  • Hrana bogata vlaknima - agrumi, sjemenke, orašasti plodovi i većina voća i povrća koje jedemo s kožom. U normalnim uvjetima poboljšavaju pokretljivost crijeva, što uvelike pomaže tijelu, ali nakon trovanja samo pogoršava situaciju..

Trovanje hranom bolest je koja može u bilo kojem trenutku preboljeti osobu. Međutim, ne biste ga se trebali bojati ako imate pri ruci skup osnovnih proizvoda koji se mogu boriti protiv njega, a pred očima su vam preporuke stručnjaka. Ipak, u slučaju njegovog pogoršanja, još uvijek se ne vrijedi u potpunosti oslanjati na njih. Važno je što prije posjetiti liječnika, a zatim jednostavno koristiti gornje savjete u kombinaciji s terapijom koju je on propisao..

Hrana za simptome trovanja hranom

Opijenost tijela kao posljedica gutanja patogenih bakterija zajedno s hranom i pićima opasna je pojava. Javlja se tijekom dana od trenutka uzimanja kontaminirane hrane. Patološko stanje prati mučnina, probavne smetnje i napadaji. Za ubrzanje regeneracije crijevne mikroflore i smanjenje tereta na jetri potrebna je posebna prehrana. Da biste to učinili, morate znati što možete jesti s trovanjem hranom, a što ne..

Prehrambena pravila za trovanje hranom

Bolesnoj osobi moguće je davati hranu tek nakon što se tijekom posljednja 3-4 sata nisu primijetile probavne smetnje ili povraćanje. Upaljeni organi mogu reagirati na hranu ili tekućinu refleksom zatvaranja. Da bi se to spriječilo, unos hrane započinje s minimalnom dozom - 1 žličicom. Nakon 15 minuta, ako nema povraćanja, još uvijek možete 1 žličicu. Tako se porcija polako dovodi do potrebne zapremine. Voda se također prvo daje grlom s postupnim povećanjem volumena.

Dijeta je dizajnirana za 4-7 dana. Izlaz iz nje trebao bi biti postupan. U prehranu ne možete unijeti više od jednog novog jela dnevno. Morate jesti u slučaju trovanja uzimajući u obzir sljedeće preporuke:

  1. Dnevnu količinu hrane podijelite na 6-7 malih porcija, poštujući iste intervale između obroka. To vam omogućuje smanjenje opterećenja na sluznici želuca i crijeva, pridonosi normalnoj apsorpciji hrane.
  2. Na dan 1-3, dnevna stopa bit će 150-200 ml. Počevši od 4. dana, postupno se povećava.
  3. Jela se kuhaju kuhana ili na pari, pasiraju.
  4. Hrana se mora dobro žvakati.
  5. Pridržavajte se temperaturnog režima. Hranu poslužite toplu - unutar 15-40 stupnjeva, kako ne bi iritirali oštećene organe.
  6. Konzumacija soli ograničena je na 5 g dnevno.

Dopuštena i zabranjena hrana

Tijekom prvog tjedna nakon trovanja hranom, mnoge su namirnice zabranjene. Ako nastavite jesti kao i obično, pojavit će se disbioza, sluznica oštećenih organa neće se moći oporaviti.

Dozvoljeno jestiZabranjeno je jesti
Domaći krekeri, beskvasni keksi

Proizvodi od biskvitnog tijesta, svježe pecivo

Teletina, piletina

Kobasice, slanina, prženo meso, gljive, biljno ulje

Heljda, riža

Konzervirana hrana, dimljeni proizvodi, kisela i pržena riba

Nekisela skuta

Žele, mousse od nekiselih jabuka, krušaka

Voće, povrće bez toplinske obrade, mahunarke

Riba s malo masnoće

Omlet na pari bez maslaca

Primjer dijete za trovanje hranom tijekom 7 dana

Prvog dana trovanja hranom nepoželjno je jesti bilo kakvu hranu. Nadraženi organi mogu odbiti hranu i izazvati dodatnu nelagodu. Tek sljedeći dan dopušteni su potrebni minimalni dijetalni obroci.

Danizbornik
PrviDoručak - izvarak šipka, 1 žlica.

Ručak - 1 žlica. zobene žele.

Večera - izvarak šipka, 1 žlica.Drugi

  • Ujutro - kompot - 1 žlica.
  • Ručak - juha s pireom od krumpira bez prženja - 100 ml, 1 domaći kruton.
  • Večera - zobena kaša - 100 ml
Treći
  • Ujutro - vegetarijanska juha od riže - 100 ml.
  • Ručak - file od kuhane ribe - 50-70 g, pire od tikvica - 100 g.
  • Večera - dekocija šipka, 2 krekera
Četvrta
  • Doručak - pileća juha - 150 ml.
  • Ručak - teleće polpete na pari - 150 g.
  • Večera - čaj od mente - 1 žlica., Keksi od keksa - 3 kom..
Peti
  • Doručak - mousse od banane - 150 g.
  • Ručak - juha od pirea od brokule - 150 g, kriška jučerašnjeg kruha.
  • Večera - riblji kolači - 100 g, heljdina kaša - 100 g.
Šesti
  • Doručak - nemasni svježi sir - 150 g, zeleni čaj - 1 žlica.
  • Ručak - dinstano varivo od povrća - 200 g.
  • Večera - umak od jabuka - 100 g.
Sedmi
  • Doručak - zobena kaša sa suhim voćem - 150 g, žele od bobica - 1 žlica.
  • Ručak - pileća juha s krutonima - 200 ml.
  • Večera - tepsija od mrkve i riže - 150 g, juha od šipka - 1 žlica.

Ovu dijetu treba slijediti dok se sluznica želuca u potpunosti ne obnovi. Tek nakon toga možete postupno dodavati poznatu hranu u prehranu, ako to ne pogoršava vašu dobrobit.

Kakve su posljedice nepridržavanja dijete

Kao rezultat opijenosti mijenja se struktura sluznice. Sluznica crijeva i želuca je nadražena. Potrebno je određeno razdoblje za regeneraciju unutarnjih organa. To obično traje oko mjesec dana. U težim slučajevima morat ćete dijeti cijeli život..

Ako zanemarite osnove medicinske prehrane, postoji rizik od razvoja ozbiljnih poremećaja u probavnom sustavu. Među njima su sljedeći:

  • Trbušna nervoza;
  • kolitis, gastritis;
  • neravnoteža u crijevnoj mikroflori;
  • alergija na hranu.

Koji lijekovi za liječenje trovanja hranom

Morate odmah reagirati na opijenost hranom. Što prije poduzmete akciju, manje otrovne tvari ući će u krvotok i proširiti se tijelom..

ImeOpisNačin primjeneCijena
Aktivni ugljik
Apsorbira toksine, uklanja ih iz tijela1 tableta na 10 kg tjelesne težine 2-3 puta dnevno11 RUB - 10 tabletaEnterosgel

Adsorbira bakterije, toksine, otrove, alergene. Posebno učinkovit u prvim satima nakon trovanja1 žlica. tri puta dnevno. U težim slučajevima doza se udvostručuje540 RUB - 10 komada.Linex

Neutralizira disbiozu, služi kao izvor laktobacila i bifidobakterija2 kapsule 3 puta dnevno504 RUB - 14 tabletaRegidron

Obnavlja ravnotežu vode i soli, uklanja dehidraciju. Sprječava povećanje kiselosti, zaustavlja proljevOtopiti 1 vrećicu u 1 litri vruće vode, ohladiti. Uzimati 10 ml za svaki kilogram težine nakon svakog povraćanja ili proljeva22 RUB - 1 vrećicaEnterodeza

Normalizira stolicu, bori se protiv glavobolje, obnavlja crijevnu mikrofloru5 g praha se promiješa u 100 ml vode, uzima se 1-3 puta dnevno120 RUB - 1 vrećicaPoliphepan

Apsorbira i uklanja toksine, ublažava stvaranje plinova0,5 žličice. 3-4 puta dnevno87 RUB - 200 gNe-shpa

Uklanja grčeve, crijevne kolike2 tablete tri puta dnevno115 RUB - 24 kom.

Trajanje liječenja ovisi o stanju pacijenta. Primjetno poboljšanje događa se drugog dana, ali treba još 3-5 dana za potpuni oporavak..

Što se smije i ne smije

Odrasla osoba treba popiti najmanje 2,5 litre tekućine u 24 sata. Tijekom pogoršanja preporučuje se piti često, u malim obrocima. Pijenje previše vode odjednom može izazvati povraćanje. Preporučljivo je konzumirati cons čaše tekućine na sobnoj temperaturi svakih 30 minuta. Hladna pića mogu uzrokovati grčeve, pogoršati mučninu i povraćanje.

U slučaju opijenosti dopušteno je piti sljedeća pića:

  • voda s limunovim sokom i medom;
  • Crni čaj;
  • infuzija šipka;
  • kompot od jabuka, krušaka;
  • izvarak metvice, kamilice;
  • sok od bobica;
  • fiziološka otopina brzinom od 1 žličice sol, 6 žličica. šećer i 0,5 žličice. sode na 1 litru vode.

Dopušteno je piti običnu vodu. Prije upotrebe mora se prokuhati i ohladiti. Možete napraviti vodu od kopra. Dobro ublažava iritaciju želučane sluznice. Da biste ga pripremili, potrebna vam je 1 žličica. kuhajte sjeme nekoliko minuta u 1 litri vode. Nakon 15 minuta, juha će se uliti. Hladi se, pije se u malim gutljajima od po 50 ml.

Ne možete piti samo fiziološku otopinu, inače će doći do viška soli. Konzumira se zauzvrat s drugim pićima. Tijekom pogoršanja preporučuje se suzdržavanje od čaja i kompota kako ne bi iritirali unutarnje organe.

Što treba tijelu nakon trovanja

Oslabljenom tijelu treba pomoć kako bi obnovila svoje rezerve. Stoga je potrebno koristiti:

  1. Vitamin A. Ubrzava proces ozdravljenja. Nalazi se u mrkvi, paprici, zelenoj salati, jajima, špinatu, rajčici, teletini.
  2. Kalcij. Pomaže u ublažavanju proljeva. Sadrži se u ljuskama jaja, svježem siru, sirutki.
  3. Alfa lipoična kiselina. Snažan antioksidans. Izvor su brokula, špinat i teletina.

Ako se pridržavate pravila prehrane za trovanje hranom, započnite liječenje na vrijeme, stanje pacijenta lako će se vratiti u normalu

Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih

Hrana koja sadrži otrovne tvari i proizvode razgradnje izaziva trovanje hranom. Bez obzira u kojem se obliku bolest odvija, potrebno je voditi računa o prehrani tijekom razdoblja rehabilitacije.

  1. Vrste trovanja hranom
  2. Klasifikacija trovanja hranom
  3. Opće preporuke i načela prehrane
  4. Dopušteni i zabranjeni proizvodi
  5. Izbornik za tjedan
  6. ponedjeljak
  7. utorak
  8. srijeda
  9. četvrtak
  10. petak
  11. subota
  12. nedjelja
  13. Recepti za jelo
  14. Punjena paprika
  15. Riba na jastuku od povrća
  16. Muffini od mesa
  17. Tijekom trudnoće
  18. Koji se lijekovi mogu uzimati s dijetom
  19. Recenzije

Vrste trovanja hranom

Trovanje hranom je dvije vrste.

  1. Mikrobiološka opijenost javlja se pod utjecajem virusa, bakterija, parazita koji se razvijaju u razmaženoj hrani.
  2. Nemikrobno trovanje događa se nakon jedenja hrane koja sadrži otrovne tvari. To može biti meso divljih životinja, gljive, egzotično voće, biljke. Među ostalim provokatorima opijenosti je povrće i voće koje je prošlo kemijsku obradu tijekom razdoblja zrenja..

Neinfektivno trovanje zahtijeva hitnu hospitalizaciju. Ne borite se protiv opijenosti sami, izgubljeno je dragocjeno vrijeme.

Bolesti povezane s trovanjem želuca klasificiraju se prema vrsti patogena.

Klasifikacija trovanja hranom

Vrsta trovanjaUzročnikListeriozaMikroorganizmi listerija. Patogena okolina nastaje u nepropisno pasteriziranom mlijeku, povrću uzgajanom na kontaminiranom tlu, proizvodima proizvedenim kršenjem tehnologije.Enteritis CampylobacterBakterije koje se razvijaju u zaklanom mesu, pokvarenim mesnim pripravcima, kontaminiranom povrću i voću, mlijeku i vodi.E. coli EEscherichia coli s moćnim sojem O157: H7. Javlja se u povrću i mesnim pripravcima proizvedenim kršenjem tehnološkog procesa.KoleraMikroorganizmi koji se nalaze u vodi, sirovi plodovi mora.CiguateraToksini koraljnih algi koji kontaminiraju ribu. Ciguatera utječe samo na tropske ribe.StafilokokPrehrambene bakterije koje u hrani rastu na sobnoj temperaturi.Dizenterija (šigeloza)Bakterije koje zaraze debelo crijevo. Ljudski otpad stvara povoljno okruženje.SalmonelaBakterije koje zaraze tanko crijevo. Patološko okruženje nastaje zbog kršenja pravila dezinfekcije.

Trovanje hranom događa se s proljevnim sindromom i bez proljeva. Ovisno o etiologiji bolesti i kombinaciji simptoma, propisuje se terapija.

Opće preporuke i načela prehrane

Liječenje trovanja hranom kod odraslih uključuje strogo poštivanje prehrambenih ograničenja. Dijeta pomaže u rješavanju sljedećih problema:

  • obnavljanje ravnoteže vode i soli;
  • stvaranje nježnih uvjeta u crijevima kako bi se ubrzalo zacjeljivanje sluznice;
  • nadoknađivanje zalihe izgubljenih proteina, vitamina i drugih korisnih mikroelemenata.

Opća načela dijetalnog stola nakon trovanja hranom su česti unos tekućine (svakih 10-20 minuta), umjerena prehrana i upotreba dobro apsorbirane hrane. Istodobno je važno odabrati prave metode toplinske obrade..

Dijetalni stol trebao bi uključivati ​​jela na pari kuhanjem i dinstanjem kratko vrijeme. Prikladno je i pečenje u pećnici, ali bez upotrebe masti.

Kao piće preporuča se davati prednost bujonima, kompotima na sušenom voću, biljnim čajevima, vodi s limunom. Osim toga, morate koristiti pročišćenu vodu..

Zabranjeno je nadopunjavanje vodne bilance vodom iz slavine. To je posebno kontraindicirano nakon trovanja hranom. Netretirana voda sadrži nečistoće i štetne bakterije koje izazivaju iritaciju sluznice probavnog sustava, ponovnu infekciju.

Nakon trovanja prvog dana, preporuča se piti više tekućine (najmanje 2 l / dan). Puno pijenje pomoći će u čišćenju tijela od toksina. Piće treba biti toplo, dijelovi umjereni, kako ne bi izazvali povraćanje. Ne biste trebali jesti proizvode, kako ne biste stvorili povoljno okruženje za patološki proces.

Drugi dan nakon trovanja hranom ujutro možete piti juhu od povrća, jogurt s niskim udjelom masti, žele. Dijetu možete nadopuniti komadom ustajalog kruha ili krekera.

Čim se pojavi apetit, dijeta se obnavlja uz učestalost obroka 5-6 puta dnevno. Porcije trebaju biti male (200-250 g). Glavna stvar je izbjegavati prejedanje. Gladna osoba teško se kontrolira u hrani, a naglo opterećenje želuca i crijeva uzrokuje bol i malaksalost.

Dijetalna stolna hrana poslužuje se topla. To pridonosi boljoj probavljivosti proizvoda.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Dijeta za odrasle nakon trovanja hranom sastoji se od strogo ograničenih namirnica. Budući da je ova dijeta terapijskog tipa, ne biste je trebali koristiti za mršavljenje. Loš sastav hranjivih sastojaka i vitamina čini jelovnik neuravnoteženim.

Za dijetalna jela dopušteni su sljedeći sastojci:

  • povrće (kuhano i nasjeckano u pire stanje);
  • voće (pečeno u pećnici);
  • juhe kuhane od nemasnog mesa;
  • pileći file (na pari ili kuhati);
  • riža, heljda, zobene pahuljice, griz;
  • nemasna riba (pečena, kuhana, kuhana na pari).

U jelovnik možete unijeti dekocije s koprom, šipkom, kamilicom s grožđicama. Za trovanje hranom liječnici preporučuju upotrebu rižine vode. Ima adstringentna svojstva, smiruje crijeva, ublažava iritaciju sluznice.

Čaj i kompot od suhog voća treba piti bez šećera. Slatko okruženje negativno utječe na nadraženu sluznicu probavnog sustava..

Kada razvijate jelovnik, izbjegavajte upotrebu zabranjenih proizvoda:

  • gotovi ili sami pripremljeni umaci, kečap, začini;
  • poluproizvodi, brza hrana, konzervirana hrana, začini;
  • masno meso i riba, dimljeno meso;
  • kiseli krastavci, kisela jela;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • sirovo povrće i voće;
  • slastičarstvo, pekarski proizvodi;
  • alkohol;
  • pakirani sokovi, pića s plinom.

Ograničenja vrijede tijekom cijelog razdoblja koje je tijelu potrebno da se u potpunosti oporavi od trovanja hranom. Obično traje 5 do 14 dana.

Izbornik za tjedan

Moguće je izbjeći pogreške pri razvoju prehrambenog stola nakon trovanja upotrebom gotove verzije prehrane namijenjene odrasloj osobi.

ponedjeljak

7.00 - 8.30Zobene pahuljice, krutoni.10.00 - 11.00Uvarak od pečene jabuke, kamilice i grožđica.12.30 - 13.30Juha, krutoni, pileća prsa s pire krumpirom, biljni čaj.15.00 - 15.30Kissel, biskvitni keksi.17.00 - 18.00Salata od kuhane mrkve i biojogurta, riba na pari.19.30 - 20.30Rižina juha, biskvitni keksi

utorak

7.00 - 8.30Griz kaša, žele od riže. 10.00 - 11.00Jabučni umak (pečena jabuka). 12.30 - 13.30Juha s rezancima, kotleti na pari, varivo od povrća, čaj, krutoni. 15.00 - 15.30Kompot od suhog voća, biskvitni keksi. 17.00 - 18.00Riblje polpete, pire od povrća, biljni čaj, ustajali kruh. 19.30 - 20.30Rižina juha.

srijeda

7.00 - 8.30Heljdina kaša na biljnom ulju, voćni žele.
10.00 - 11.00Uvarak od šipka.
12.30 - 13.30Ukha, pire krumpir, kotlet na pari, krutoni, kompot.
15.00 - 15.30Pečena jabuka.
17.00 - 18.00Riba pečena u pećnici s povrćem, biljni čaj, ustajali kruh.
19.30 - 20.30Juha od kopra.

četvrtak

7.00 - 8.30Kaša od bundeve, žele od riže, keksi od keksa.
10.00 - 11.00Pečena jabuka.
12.30 - 13.30Biljna juha i pileća krilca, pureće polpete, pire od mrkve i tikvica, kompot, ustajali kruh.
15.00 - 15.30Uvarak kamilice s grožđicama.
17.00 - 18.00Tepsija od tikvica, pileća prsa i bjelanjci, biljni čaj, keksi od keksa.
19.30 - 20.30Rižina juha.

petak

7.00 - 8.30Tekuća heljdina kaša, čaj, krutoni.
10.00 - 11.00Suho voće.
12.30 - 13.30Teleća juha, varivo od povrća, riblji kolači na pari, ustajali kruh, kompot.
15.00 - 15.30Pirjano povrće i pileći file, salata od rajčice, tvrdi sir i jaja, kompot od suhog voća.
17.00 - 18.00Punjene paprike s rižom i mesom, biljni čaj, biskvitni keksi.
19.30 - 20.30Voćni kiseli biskvitni keksi.

subota

7.00 - 8.30Zobene pahuljice, žele, biskvitni keksi.
10.00 - 11.00Uvarak od šipka.
12.30 - 13.30Juha s polpetama, krumpir s pilećim krilima pečen u rukavu, krutoni, biljni čaj.
15.00 - 15.30Rižin žele sa grožđicama.
17.00 - 18.00Riba s povrćem pečenim u pećnici, kompot od suhog voća, ustajali kruh.
19.30 - 20.30Biojogurt.

nedjelja

7.00 - 8.30Pureća tepsija s bjelanjcima, tikvicama, mrkvom, biljnim čajem.
10.00 - 11.00Biojogurt.
12.30 - 13.30Juha s rezancima, polpete od zeca, heljda, kompot, ustajali kruh.
15.00 - 15.30Suho voće.
17.00 - 18.00Pileća prsa s povrćem, čajem, krutonima.
19.30 - 20.30Rižin žele.

Recepti za jelo

Postoji mnogo recepata za dijete nakon trovanja hranom. Izbornik možete diverzificirati usvajanjem sljedećih opcija.

Punjena paprika

Papriku, oguljenu od sjemenki, potrebno je podliti kipućom vodom i držati 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. Za to vrijeme trebate kuhati rižu i pileći file. U tavi na maloj količini biljnog ulja pirjajte luk i mrkvu, nasjeckane na ribežu.

U posudi kombinirajte slanu rižu, luk s mrkvom i mesom prethodno narezanim na kockice. Smjesu napunite paprom, stavite u posudu za pečenje, dodajte malo vode. Ostavite posudu na 180 ° 20 minuta. Poslužite ukrašeno biljem.

Riba na jastuku od povrća

Nasjeckajte mrkvu i luk, pirjajte na tavi na malo biljnog ulja. Stavite polovicu povrća na lim za pečenje. Na njih stavite slanu ribu, pa opet povrće. Sastav možete nadopuniti klinovima limuna. Pošaljite pečeno jelo u pećnicu na 25-30 minuta. Temperatura - 180 °.

Muffini od mesa

U pureću mljevenu dodajte luk i mrkvu, prethodno nasjeckane u blenderu. Posolite malo, istucite 1 jaje, dodajte malo mlijeka (za 200 g mljevenog mesa, 60-70 ml mlijeka). Ako se masa pokaže tekućom, možete je zbiti brašnom (ne više od 1 žlice L.). Kalupe za muffine napunite mljevenim mesom i stavite peći na 20 minuta. Temperatura - 190 °.

Tijekom trudnoće

Razvoj fetusa i zdravlje djeteta ovise o prehrani buduće majke. Ograničenja ne bi trebala biti prestroga. Primjerice, prvi dan nakon trovanja dopušteno je odbijanje jesti..

Osim vode i čaja, možete piti i pileću juhu (ne masnu). Nakon poboljšanja stanja, morate vratiti dio unosa hrane koji osigurava prehrana. Porcije bi trebale biti male, ali preporuča se povećati učestalost na 7-8 puta dnevno. Između toga je dopušteno jesti krekere ili kekse.

Biljni čajevi mogu se jesti samo nakon dogovora o sastavu zbirke s liječnikom koji dolazi. Neke biljke uzrokuju krvarenje, zato nemojte samoliječiti.

Jelovnik trudnice ne uključuje sve zabranjene namirnice, čiji je unos ograničen za sve pacijente s trovanjem hranom. Povrće i voće moraju biti termički obrađeni. Sirovo uzrokuju težinu u želucu i slabo se apsorbiraju..

Trudnice često vole različite slatkiše. Poslastice prema pravilima prehrane isključene su iz prehrane.

Koji se lijekovi mogu uzimati s dijetom

Glavni naglasak u liječenju trovanja hranom je prehrana. No, u nekim su slučajevima odraslim pacijentima propisana i farmakološka sredstva uz oskudnu prehranu. Sadrže glukozu i mineralne soli.

Njihov posao je zadržavanje tekućine u tijelu, što sprječava dehidraciju. Među učinkovitim lijekovima: Oralit, Regidron, Trihidrosol.

Pri odabiru lijeka mora se uzeti u obzir priroda opijenosti: trovanje hranom s sindromom proljeva ili bez proljeva, ima li mučnine i povraćanja.

Dijeta se također nadopunjuje sredstvima koja obnavljaju mikrofloru u crijevima. Uzimaju se nakon prestanka povraćanja. Preporuča se uporaba sljedećih lijekova: Mezim, Linex, Hilak forte.

Kada temperatura poraste, trebate popiti antipiretički lijek. Za trovanje hranom, imenovati: Ibuprofen, Paracetamol.

Teška opijenost liječi se antibioticima. Lijek se odabire pojedinačno.

Recenzije

Vladimir Aleksandrovič, 54 godine
Berač sam gljiva s iskustvom. Ali nedavno me instinkt iznevjerio i otrovale su me gljive. Proveo sam nekoliko dana u bolnici na IV. I nakon 2 tjedna slijedio je posebnu prehranu. Osim nje, uzeo je, na inzistiranje liječnika, Regidron, Hilak forte i vitaminski kompleks. Trebalo je nešto više od mjesec dana da se oporavi.

Natalya Lvovna, 45 godina
Pogrešno sam uzeo krivi lijek za glavobolju. U pozadini predoziranja 20 minuta nakon uzimanja lijeka pojavila se mučnina i povraćanje. Malo kasnije zabolio je trbuh. Tek kasnije sam primijetio da sam uzeo pogrešnu drogu. Nazvao sam hitnu. Bolnica je isprala želudac i preporučila pijenje puno tekućine. Od povraćanja ubrizgali su Cerucal, a zatim dali sorbent da pije. Daljnje liječenje odvijalo se kod kuće: pridržavao sam se stroge dijete.

Što možete jesti nakon trovanja

Sadržaj stranice:

Svatko od nas je barem jednom u životu doživio ovo neugodno stanje. Otrovan... Želudac nešto nije prihvatio. Mučnina. Povraćanje. Poremećaj crijeva. Bolje da se ne sjećaš. U takvim trenucima čini se da je cijeli svijet protiv vas. Ništa nije slatko. Ne želim ništa, osim jedne stvari - bržeg oporavka.

Uzrujanost crijeva, povraćanje, mučnina i drugi simptomi. Ali, ovi će simptomi uskoro nestati i moramo pratiti prehranu kako bismo se vratili na pravi put. Ali, hajde da prvo analiziramo uzroke trovanja. Pročitajte još: Tablete za trovanje: kako liječiti trovanje.

Trovanje hranom akutno je uznemirivanje želuca i crijeva koje je posljedica konzumacije otrovne ili pokvarene hrane i pića. Ili patogeni mikrobi koji su se namnožili u pokvarenoj hrani, ili uneseni toksini - prirodni otrovi nejestivih biljaka i gljivica, gnojiva i razne kemikalije ulaze u tijelo. To remeti normalan proces probave i šteti unutarnjim organima. Otrovanje domaćom hranom događa se ne samo kod djece, već i kod odraslih.

Slijedite nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći izbjeći trovanje:

  1. Ne koristite ustajalu, razmaženu hranu.
  2. Temeljito operite ne samo voće i povrće, već i ostale proizvode - meso, ribu, perad, jaja.
  3. Obratite pažnju i na vodu koju koristite za piće, za pripremu hrane i leda, za pranje hrane, posuđa i ruku..
  4. Ne zaboravite češće prati ruke - ne samo nakon toalete, već svaki put prije nego što dodirnete hranu.
  5. Ne jedite nepoznate gljive i biljke.
  6. Nemojte jesti ili čak brati gljive na cestama i u blizini industrijskih objekata.
  7. Nikada nemojte jesti kućanske predmete koji su nabrekli, procurili ili su zahrđali, poklopci mjehurići zraka ili pjena, promjena boje ili drugi znakovi propadanja.
  8. Ne jedite hranu sumnjivog porijekla pripremljenu u uvjetima koji su daleko od higijenskih zahtjeva.
  9. Izbjegavajte dijelove biljaka koji nakupljaju najviše kemikalija - stabljike kupusa, vrhovi paprike, repovi mrkve i repe, kore jabuka i krastavaca, lisnate stabljike.

Razlozi trovanja

Mnogo je razloga za trovanje. U svakom slučaju, ne biste se trebali nadati da će sve proći samo od sebe, trebate posjetiti liječnika. Pogotovo ako se stanje pogorša.

  • Proizvodi kojima je istekao rok trajanja mogu izazvati trovanje.
  • Nedovoljno oprana hrana.
  • Nepravilno skladištenje hrane.
  • Kuhanje hrane bez poštivanja odgovarajućih pravila obrade.
  • Trovanje može biti od proizvoda kupljenih na spontanim tržištima, gdje nitko neće provjeriti proizvode.

U slučaju trovanja preporučuju se odmor u krevetu i puno pića, voda će vam pomoći da brzo uklonite toksine iz tijela, a također će pomoći u čišćenju želuca od nekvalitetne hrane.

U vrijeme trovanja ne želim jesti. Pa, nema vremena za jelo. Ali kad postane lakše, sada možete razmišljati o hrani. Ali, ne biste trebali jesti sve.

Također, liječnici preporučuju pijenje lijekova, barem nekoliko dana, koji pomažu probavi hrane (kreon, pankreatin itd.) A za crijeva preporučuju probiotik, vrlo dobar probiotik "Simbiter", uzeo sam ovaj probiotik. Ali, opet, što se tiče lijekova, o tome uopće ne želim razgovarati, jer bi liječnici trebali propisati liječenje..

Što možete jesti nakon trovanja?

Nakon trovanja preporuča se piti što više čiste vode, možete pripremiti infuziju šipka. Također možete pripremiti otrov od kamilice. Pijte žlicu svaki sat. Ako imate apetit, možete popiti šalicu slatkog čaja s krekerima.

Pileća juha, heljda ili riža s krutonima vrlo su prikladni. Prikladna je i heljdina ili rižina kaša, samo riža ne smije biti mrvičasta. Bolje je jesti doslovno 1-2 žlice.

Kako jesti dan nakon trovanja? Najbolje je jesti pire jela, na primjer juhu od pirea. Možete jesti rižinu ili heljdinu kašu, pire krumpir. Hrana ne smije biti prevruća ili hladna. Također morate piti više, čista voda, slatki čaj, bujon od šipka, mineralna ili stolna voda će vam poslužiti.

Nakon trovanja, sljedeći dan možete jesti:

  1. Juhe od povrća u kaši.
  2. Kuhano mljeveno meso u obliku parnih kotleta.
  3. Kuhana riba nasjeckana na mljeveno meso u obliku parnih kotleta.
  4. Pečeni svježi sir - sufle, tepsije, pudinzi.
  5. Kaša na vodi (riža, heljda).
  6. Krekeri.
  7. Kreker.
  8. Kuhano ili pečeno povrće.
  9. Mineralna stolna negazirana voda.
  10. Zeleni čaj.
  11. Pečeno ili kuhano voće (ne kiselo) - jabuke, kruške, dunja.
  12. Uvarak kamilice s medom.
  13. Uvarak od šipka s medom

Također treba napomenuti da hrana treba biti razlomljena, odnosno jesti češće, ali pomalo. Otprilike 5-7 puta dnevno. Dijeta u slučaju trovanja pomaže vratiti funkcije žuči, gušterače, crijeva.

Hrana nakon trovanja

Nakon što ste uspjeli "pregovarati" sa svojim želucem i proljev je prestao, morate svoje tijelo naseliti korisnim bakterijama. Morat ćete vratiti ravnotežu. Da biste to učinili, ponekad je dovoljno, nakon potpunog oporavka, u prehranu uključiti fermentirane mliječne proizvode: kefir, jogurte, fermentirano pečeno mlijeko i tako dalje. I naravno, hrana nakon trovanja trebala bi biti potpuna..

Međutim, to nije uvijek dovoljno. Stoga preporučujem kupnju probiotika u ljekarni. Sada ih je jako puno: "Acipol", "Baktistatin", "Bifidumbacterin Forte", "Bifidumbacterin", "Bactisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Bifilong", "Bifiliz", "Colibacterin", "Linex" "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" i drugi. Način primjene, doziranje i trajanje tijeka primjene naznačeni su u bilješkama. Ostaje samo odabrati onu koja vam odgovara. Da biste to učinili, obratite se svom liječniku ili ljekarniku, u ekstremnim slučajevima pažljivo pročitajte upute kako biste isključili kontraindikacije.

Osim toga, liječnici često preporučuju uzimanje dodatnih sredstava koja promiču rast korisne mikroflore (na primjer, poput laktuloze, Khilak Forte, Normaze).

I, konačno, za poboljšanje probave koriste se enzimski pripravci (na primjer, "Festal", "Mezim Forte", "Panzinorm" i drugi). Nakon trovanja, preporučuje se uzimanje s obrocima tjedan dana ili čak dva..

Otrovanje je, naravno, vrlo neugodna stvar, ali ako dobro pogledate, to ima i svojih prednosti. Tijekom oporavka tijela od omamljenosti gubi suvišne kilograme, ponekad i ozbiljnu količinu. Takav je ekspresni gubitak kilograma. Svaka medalja uvijek ima dvije strane. Ali ovo je, naravno, humor. Oporavak! I nikad se više ne razbolite! I budite sigurni da ćete iz ove situacije izvući pouku za budućnost. Nemojte to ponavljati u budućnosti. Što je pošlo po zlu? Zar vam se nije svidio ručak u kafiću? Jeste li jeli salatu prekjučer iz hladnjaka? Je li se činilo da meso nije dobro pečeno? Je li kobasica čudno mirisala? Jaja su ustajala? Pažljivo pripazite na takve signale, nemojte ih zanemariti..

Otrovanje je često uzrokovano netočnošću i osnovnim nepridržavanjem higijenskih pravila. Ne zaboravite oprati ruke nakon odlaska na WC i nakon brige o kućnim ljubimcima. Osnovna pravila koja svi znaju, nažalost, vrlo često zaboravimo na nas.

Ako rukama dodirujete sirovo meso ili jaja - operite ruke vodom i sapunom. Općenito, sirova hrana sadrži ogromnu količinu bakterija. Stoga nemojte jesti sirova jaja, sirovu ribu i meso. Temeljito isperite voće i povrće. Ne budite lijeni, stavite svježe bilje u tekuću vodu na 30 minuta. Operite ruke temeljito svaki put kad pripremate hranu..

Pokušajte kuhati meso, ribu dok potpuno ne prokuha ili prži. Dok crvenilo ne nestane Odbijte posuđe "krvlju". Na taj se način zaštitite od potencijalno štetnih bakterija..

Nikad ne probajte nadimanu, mutnu hranu u konzervama. Zdravlje je mnogo vrjednije od novca ušteđenog za kupnju novih proizvoda. Pažljivo pogledajte datume isteka proizvoda. Ne riskirajte uzalud i ne dopustite da drugi truju vaše tijelo - ono će vam i dalje služiti!

Dijeta nakon trovanja i prehrambenih navika

Važno je piti puno vode nakon trovanja. Možete piti vode onoliko koliko vaše tijelo zahtijeva. Tekućina je itekako potrebna jer je tijelo dehidrirano. U početku je bolje piti mineralnu vodu bez plina, zatim možete popiti čaj od šipka, kompot od suhog voća. Dijete treba slijediti dok se probavni sustav ne normalizira..

Stoga morate zaboraviti na običnu i svakodnevnu hranu. Naravno, treba isključiti svu masnu, začinjenu hranu, bez začina, slatkiša, začina, gaziranih pića i alkohola. Vaša prehrana ne smije sadržavati hranu koja uzrokuje fermentaciju i truljenje. Prednost treba dati hrani na pari ili kuhanom. Možete koristiti lagane juhe, kaša (heljda, zobena kaša, riža), pire krumpir, zeleni čaj ili šipak je bolji.

Morate jesti djelomice, odnosno u malim obrocima i često i do šest puta dnevno. Hrana bi vam trebala biti topla. Nakon poboljšanja vašeg stanja, ne zaboravite voditi brigu o mikroflori, jer su korisni mikroorganizmi neophodni. Da biste to učinili, možete piti, kefirchik, jogurt, jogurt, možete dodati i posebne pripravke koje će vam liječnik propisati.

Dijeta nakon trovanja kod djece

Otrovanje otrovanja može biti opasno u svojim posljedicama, koje mogu nastati uslijed opijenosti djetetovog tijela. Čim beba ima bilo kakve znakove trovanja, obavezno joj pružite prvu pomoć. Ali samo liječnik treba propisati točnu dijagnozu i liječenje. Dječje tijelo može se oporaviti nešto duže od odrasle osobe. Prehrana djeteta nakon trovanja mora se shvatiti vrlo ozbiljno. Stoga pažljivo pratite prehranu..

  1. Najvjerojatnije, ako je vaša beba otrovana, tada isprva neće htjeti jesti. Da biste se što brže riješili toksina, dijete se mora dati puno piti. I prije svega, pročišćena voda, compotik, slabi galebovi, također možete izvarak kamilice.
  2. Ako dijete ima apetit, pustite ga da jede malo u malim obrocima, svaka dva sata.
  3. Ako nema povraćanja, tada dijete možete hraniti tekućim pire krumpirom ili tankom kašom, možete rižom.
  4. Kasnije u prehranu možete dodati juhe od povrća, kuhano meso, biojogurt..
  5. Ni u kojem slučaju ne biste trebali djetetu davati sve vrste slatkiša, gaziranih pića, čokolade, čipsa.

Zašto vam je potrebna dijeta nakon trovanja

Trovanje uvijek prati iritacija i upala želučane sluznice. Stoga će nakon oporavka trebati neko vrijeme da se slijedi dijeta za potpuno vraćanje funkcije gastrointestinalnog trakta..

Koliko će vremena trebati promatrati, ovisi o tome hoće li pacijent nakon oporavka imati neugodne senzacije iz gastrointestinalnog trakta. Nekim je ljudima dovoljno dijetu držati tjedan dana, dok će drugima trebati višemjesečna dijeta i, možda, dodatni pregled kako bi se probavna funkcija u potpunosti obnovila..

Što jesti odmah nakon trovanja

Osnovni principi medicinske prehrane nakon trovanja:

  • potrebno je osigurati tijelu sve prehrambene proizvode potrebne za normalan život;
  • prehrana treba biti nježna kako bi se smanjilo opterećenje probavnog sustava; to se postiže izborom dopuštenih proizvoda i njihovom kulinarskom preradom (hrana se kuha u vodi ili kuha na pari, daje u pire obliku);
  • širenje prehrane i prijelaz na redovnu prehranu trebali bi biti postupni.

Sluznica gastrointestinalnog trakta bit će iritirana neko vrijeme nakon trovanja, pa bi hrana trebala biti neutralna, ne iritantna, već naprotiv, obavijati i smirivati, ublažavajući iritaciju.

Dijeta broj 1B je za to najprikladnija, koja može trajati 3-5 dana nakon trovanja. Sva hrana poslužuje se u kašastom i polutekućem obliku. Možete jesti fermentirane mliječne proizvode, kuhano meso i ribu u obliku polpeta, mesnog pirea ili soufflea. Sva jela se kuhaju na pari ili kuhaju. Obroci bi trebali biti česti i razlomljeni, odnosno hranu morate jesti 5-6 puta dnevno u malim obrocima.

Ako se stanje pacijenta poboljša, prelaze na tablicu broj 1: hrana gušće konzistencije u prokuhanom i pasiranom obliku, uz ograničenje jela koja sadrže puno vlakana. U normalnim uvjetima postupno se prelazi na normalnu hranu, ali hrana bi, ako je moguće, trebala biti česta i djelimična. U roku od jednog do dva mjeseca iz prehrane također treba isključiti pržena, masna, začinjena, slana, gotova jela, slatkiše i peciva..

Dijeta za trajne probavne smetnje nakon trovanja

Što možete jesti nakon trovanja, ako takvi neugodni fenomeni kao što su nadutost, ponovljeni proljev i grčevi u trbuhu i dalje traju? U ovom slučaju, prehrana broj 4 je najprikladnija, pružajući maksimalno mehaničko i kemijsko štedenje crijeva i smanjenje aktivnosti fermentacijskih procesa u njemu, popraćeno povećanom proizvodnjom plina.

Ova dijeta ograničava beskvasno mlijeko, masti, ugljikohidrate, posebno hranu bogatu vlaknima (svježe povrće i voće), začinjenu, slanu i dimljenu hranu. Dijeta također isključuje hranu koja može pojačati motoričku aktivnost crijeva: slatkiši, slatkiši, masne bogate juhe i boršč, jake juhe od mesa, ribe, povrća ili gljiva, masno meso, masna riba, konzervirana i dimljena hrana, neke žitarice (proso, pšenična krupica), mahunarke, tjestenina, povrće, voće i bobičasto voće u sirovom i nepročišćenom obliku, gazirana pića, hladna jela.

Preporučuje se za uporabu: ljigavi pasirani namazi od kašica, kuhani u vodi, ustajali bijeli kruh ili krutoni od njega, parne polpete ili sufle od nemasnog mesa ili ribe, juhe na sekundarnom mesu, riblji bujon, juhe od povrća i žitarica, nemasni svježi sir, protrljani kroz sito, kuhana jaja, kajgana, slabi čaj, kava, nezaslađeni i kompoti od sušenog voća ili svježih jabuka, želea, pire sirovih i pečenih jabuka.

Sva jela se kuhaju, kuhaju na pari ili dinstaju, a zatim se brišu. Hranu treba uzimati u malim obrocima, ali često, do 5-6 puta dnevno..

Nakon smirivanja neugodnih simptoma prehranu treba proširiti, propisana je manje stroga dijeta broj 4B. Ova je prehrana raznovrsnija, na jelovniku je dopušteno suhi keksi, pekarski proizvodi od beskvasnog tijesta, mliječni proizvodi, svježe voće (ako se dobro podnose). Nakon što se simptomi iritacije gastrointestinalnog trakta potpuno povuku, bit će moguće prijeći na normalnu prehranu. Ako simptomi gastrointestinalne iritacije potraju i nakon tromjesečne dijete, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Što možete jesti nakon trovanja?

Popis namirnica dopuštenih nakon trovanja je mali, ali svejedno ga je važno pridržavati se u ranim danima. Pratite dobro i nemojte jesti ako još nemate apetita. Zapamtite, dijelove čak i zdrave hrane treba držati malim. Dakle, nakon trovanja možete jesti:

  • rižina kaša u vodi ili rižina voda. Riža savršeno adsorbira štetne tvari, a njezina juha obavija nadraženu crijevnu sluznicu;
  • zobena kaša i heljdina kaša;
  • krutoni od pšenice;
  • pileći bujon;
  • kuhano nemasno meso (perad, zec);
  • ribana mrkva;
  • umak od jabuka i banane.

Što piti nakon trovanja?

Otrovanje dehidrira tijelo i narušava njegovu mineralnu ravnotežu, pa bi glavni način vraćanja zdravlja trebalo biti obilno pijenje. Pijenje nakon trovanja je poželjno:

  • rehidron;
  • čista voda;
  • negazirana mineralna voda;
  • topli dekocije bilja. Šipak, crni ribiz, gospina trava, borovnica djeluju adstrigentno i učvršćujuće;
  • slab (po mogućnosti zeleni) čaj. Jaki čaj i kava, kao i kakao nakon trovanja kontraindicirani su;
  • žele koji pokriva nadraženi želudac.