Što učiniti u slučaju trovanja

Mučnina, povraćanje, proljev mogući su znakovi trovanja hranom. U nedostatku vrućice i krvavog proljeva, koriste se kućni lijekovi za uklanjanje dehidracije. Što učiniti u slučaju trovanja kućnom hranom? Koji su simptomi? Kako liječiti trovanje? Što onda možete jesti? Članak - odgovori na podatke i druga pitanja.

Razlozi

Ukusna, osjetljiva hrana brzo se kvari, posebno kad je topla. Zbog rizika od trovanja hranom, riba se nije uzimala u vojnim pohodima. Na drevnim se tržnicama nastojalo prodati kvarljivu hranu što je prije moguće - prije podneva.

Izum hladnjaka djelomično je riješio problem dugotrajnog skladištenja hrane. Ali to nije u potpunosti riješilo problem trovanja hranom.

Otrovanje je posljedica gutanja otrova u tijelo hranom. Njihov toksični učinak remeti rad organa i sustava, uzrokuje karakteristične simptome.

Uzroci trovanja hranom su bakterije, gljivice, kao i upotreba hrane koja u početku sadrži toksine - neke vrste bobičastog voća, ribe, gljiva. Bacil botulina, stafilokok, perfringens (uzročnik plinske gangrene), Escherichia coli, Proteus i drugi.

Neki od njih uzrokuju toksikozu. Na primjer, hrana kontaminirana stafilokokom, čak i nakon toplinske obrade, uzrokuje trovanje - visoka temperatura ne uništava toksine ovog patogena.

Drugi uzrok trovanja hranom je prodor toksičnih infekcija u tijelo hranom. Proizvodi toksine u hrani i u ljudskom tijelu nakon razdoblja inkubacije. Toksikoinfekcija se razlikuje istodobnom toksikozom i infekcijom gastrointestinalnog trakta.

Glavni simptomi su poremećaji metabolizma vodene soli, oštećenja gastrointestinalnog trakta.

Uzročnici toksikoinfekcija (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) proizvode egzotoksine (enterotoksine) koji potiču izlučivanje soli i vlage iz tijela. Citotoksin remeti sintezu bjelančevina u epitelu.

Čest uzrok trovanja je nekvalitetna hrana u kojoj je optimalno okruženje za uzgoj toksičnih infekcija. Kuhanje uzrokuje potpunu smrt enterokoka i proteja.

Toksikoinfekcija u pravilu utječe na gastrointestinalnu sluznicu nekoliko sati. Razdoblje inkubacije smanjuje visoku razinu enterotoksina u tijelu.

Rizik od trovanja hranom toksikoinfekcijom smanjuje se povećanim individualnim otporom tijela, malom količinom pojedene nekvalitetne hrane i punoćom želuca prethodno konzumiranom nekontaminiranom hranom.

Širenje infekcije u proizvodima ubrzava optimalna temperatura, konzistencija i kiselost okoliša. U samo nekoliko sati takva je hrana izvor mase štetnih bakterija i toksina..

Prvi znakovi trovanja hranom javljaju se tijekom dana - mučnina, povraćanje, bol i bolovi u trbuhu. Prodiranje toksina u krv i unutarnje organe uzrokuje simptome općeg trovanja.

Neke su bakterije česti uzroci bolesti koje se prenose hranom:

  • Staphylococcus aureus (mliječni proizvodi, riba, meso, jela od povrća, slatko vrhnje).
  • Salmonela (jaja, perad).
  • Campylobactum (pileće meso).
  • Clostridium (meso životinja i ptica).
  • Listeria (smrznuta hrana, kuhana piletina, salama). Naklonost trudnica uzrokuje simptome gripe, što može dovesti do meningitisa, trovanja krvi i fetalne smrti.

Manifestacije toksikoinfekcije hranom vrlo su slične. Značajke nekih vrsta lezija:

Staphylococcus aureus. Mučno povraćanje, grčevi bolovi u području projekcije želuca na prednji trbušni zid (epigastrium). Rijetko proljev.

Salmoneloza. Razdoblje inkubacije je od 8 do 36 sati. Bolovi u želucu, često povraćanje, proljev, u težim slučajevima - samo sluz s krvlju. Nagli porast temperature (do + 40C). Glavobolja, hladnoća, slabost, vrtoglavica.

Kampilobakterioza. Razdoblje inkubacije je 1-2 dana. Vrućica, glavobolja, temperatura do 38C. Kasnije mučnina, rjeđe povraćanje, bolovi u trbuhu, ponekad intenzivni. Obilne labave, pjenaste stolice neugodnog mirisa i do 10 puta dnevno.

Klostridije. Simptomi akutnog gastritisa (povraćanje) ili gastroenteritisa.

Proteje. Smrdljivi miris izmeta.

Enteropatogena Escherichia coli ("coli bakterija"). Razdoblje inkubacije je približno 6 sati. Mučnina, oštra bol u trbuhu. Česte stolice (do 15 puta dnevno). U iznimnim slučajevima povraćanje. Pravovremeni tretman uklanja simptome u roku od 24 sata. Kronično - periodično ponavljanje probavnih poremećaja.

Enteropatogena Escherichia coli (EPCP) prodire u tanko crijevo i remeti razgradnju hrane enzimima. Njegova razgradnja, stvaranje otrovnih proizvoda uzrokuje probavne smetnje, negativno utječe na živčani sustav, disanje, cirkulaciju krvi.

Mjere prevencije

Uzroci onečišćenja hrane su kršenje proizvodne tehnologije, nepravilna obrada, transport, uvjeti skladištenja. Nepažnja i nemar u domaćoj kuhinji.

Tijekom kuhanja operite ruke, kuhinjski pribor - posebno nakon rezanja svježeg mesa, ribe.

Temeljito operite povrće i voće.

Redovito perite kuhinjsku pregaču, ručnike, držače posuđa u vrućoj vodi kako biste spriječili ovaj način širenja zaraze. Pravovremeno zamijenite spužve, salvete, četke za pranje posuđa. Održavanje sudopera čistim.

Da biste izbjegli unakrsnu kontaminaciju hrane, svaku hranu kuhajte u zasebnoj posudi..

Pridržavajte se temperaturnog režima prilikom pripreme jela od svježe govedine, svinjetine, janjetine, ribe, peradi - pažljivo prokuhajte i pržite.

Kuhajte jaja tvrdo kuhana do čvrstog žumanjka.

Ostatke hrane čuvajte u hladnjaku. Zagrijte do temperature kuhanja prije upotrebe.

Hrana koja uzrokuje trovanje

Jaja. Jesti sirova ili nedovoljno kuhana jaja povećava rizik od zaraze salmonelom. Reprodukcija zlatnog stafilokoka uzrokuje dugotrajno čuvanje izvan hladnjaka. Da biste izbjegli trovanje, isključite upotrebu jaja s oštećenim ljuskama. Gotova jela koja sadrže kuhana jaja čuvajte u hladnjaku.

Meso. Ako se pravilno skladišti ili priprema, može prouzrokovati prodor salmonele, Escherichia coli, klostridija u tijelo. Kao preventivu, nakon dodira sa svježim mesom, operite ruke, odložite ih od ostalih namirnica u zamrzivač, temeljito operite posuđe.

Plodovi mora. Može prouzročiti trovanje hranom (listerija, salmonela) sirovo ili polupečeno.

Proizvodi od povrća. Uzgoj zelenila s obiljem topline i vlage stvara optimalne uvjete za razmnožavanje listerija, Escherichia coli, Salmonele. Prije upotrebe temeljito operite voće i povrće. Čuvati u hladnjaku, posebno tijekom toplijih mjeseci.

Zimsko skladište krumpira akumulira glukozid solanin u gomoljima. Sadržaj solanina u zelenim gomoljima je visok. Prihvatljiva razina solanina u krumpiru je do 0,001%. Višak može izazvati simptome akutnog trovanja: peckanje jezika, gorčinu u ustima, mučninu, proljev.

Konzervirana hrana. Ulja čuvajte u hladnjaku, otvorite konzerviranu hranu - ostatke iz staklenke prenesite na posuđe.

Boje za hranu

E104, kinolin žuta. Uzrokuje simptome akutnog trovanja hranom - mučnina, povraćanje, proljev. Zabranjeno u EU, SAD-u i drugim zemljama.

E220 (sumporov dioksid), E221 (natrijev sulfit). Dodano radi sprečavanja rasta mikroorganizama. E250 (natrijev nitrit) čuva ružičastu boju mesnih proizvoda.

Natrijev sulfit, natrijev nitrit i natrijev nitrat povezani su s hiperekscitabilnošću u djece. Visoke koncentracije nitrita mogu uzrokovati trovanje hranom. Nitriti vežu hemoglobin, sprečavaju spajanje kisika, što dovodi do gladovanja tijela kisikom (hipoksija).

E235 (natamicin, pimaricin), E264 (amonijev acetat), E622 (1-supstituirani kalijev glutamat, monokalijev glutamat). Gutanje u značajnim količinama uzrokuje simptome akutnog trovanja hranom.

Znakovi trovanja hranom

Tipični znakovi trovanja hranom:

  • glavobolja;
  • mučnina, povraćanje;
  • bolovi u trbuhu;
  • proljev - vodeni ili krvavi;
  • otežano disanje;
  • rastuća slabost, pospanost;
  • bljedilo;
  • gubitak svijesti.

Gastroenteritis, ili upala sluznice želuca i crijeva, prati trovanje hranom ili virusnu infekciju. Razlog su virusi, bakterije, paraziti. Ako dolaze s nekvalitetnom hranom, razgovaraju o trovanju hranom. Gastroenteritis se ponekad naziva i "želučana gripa".

Gastroenteritis obično ne zahtijeva liječenje. Ali u nekim slučajevima uzrokuje komplikacije.

  • oštra "grčevita" (spastična) bol u trbuhu, ne jaka, u "valovima";
  • mučnina, povraćanje, proljev;
  • pokret ne povećava bol;
  • porast temperature;
  • vrtoglavica, vrtoglavica zbog dehidracije.

Bilo koja kombinacija simptoma. Njihova ozbiljnost može varirati. Početak je obično neočekivan (akutni). Nakon trovanja hranom, simptomi počinju nakon nekoliko sati. Razdoblje inkubacije varira ovisno o patogenu..

Povraćanje se obično javlja ranije. Proljev traje nekoliko dana ili duže, ovisno o infekciji.

Što učiniti u slučaju trovanja kod kuće:

  • Odbijte hranu, pijte puno tekućine. Uz povraćanje, tijelo uklanja toksine, što poboljšava stanje.
  • Pijte mineralnu vodu s visokim udjelom elektrolita (K, Mg, Ca) ili toplu slanu vodu brzinom od 1 žličice. sol u čaši vode. Pijte do 1,5-2l dnevno.
  • Da biste neutralizirali toksine, uzmite 1-2 tablete aktivnog ugljena.

Što jesti u slučaju trovanja:

  • Uz poboljšanje pijte zaslađeni čaj, ustajali kruh, krekere ili sušilice.

Posjetiti doktora:

  • s jakim bolovima;
  • jako povraćanje;
  • proljev s krvlju;
  • visoka temperatura;
  • trudnoća;
  • starost;
  • simptomi nekoliko dana.

Protuotrovi

Protuotrov (protuotrov) - posebna tvar koja neutralizira štetno djelovanje otrova na tijelo.

Soda bikarbona je protuotrov za trovanje kiselinama.

Mlijeko veže metalne soli. Ali u slučaju trovanja hranom (toksikoinfekcija) to je kontraindicirano, jer stvara povoljno okruženje za štetne bakterije.

Crna kava pomaže u ublažavanju posljedica opijenosti. Koristi se kod pospanosti, halucinacija, trovanja gorkim bademima.

Otopina dječjeg sapuna (ili bilo kojeg bijelog) koristi se kao sredstvo za povraćanje.

Aktivni ugljen učinkovit je kod trovanja razmaženim mesom, ribom, gljivama, školjkama.

Čaj - protiv otrova za kobasice i otrovnog meda.

Aktivni ugljen i šećerna voda koriste se u slučaju trovanja ribljim otrovom. Zatim odmah uzmite veliku količinu octa razrijeđenog vodom.

Crna kava, kamfor, vinski ocat neutraliziraju biljne otrove. Mlijeko, sapunica - kaustične biljne tvari.

"Sluzavi" napitak i ocat razrijeđen vodom neutraliziraju otrov kobasice.

Jabučni ocat. Dr. Jarvis preporučuje sljedeće za probavne tegobe, povraćanje, proljev, jutarnji proljev i povraćanje:.

Uznemireni gastrointestinalni trakt, povraćanje:

  1. Razrijedite 1 žličicu. jabučni ocat u čaši vode.
  2. Uzmite 1 žličicu za trovanje hranom. smjesa svakih 5 minuta (čaša je prazna za otprilike 4 sata).

Nakon postupnog uzimanja prve čaše smjese, povećajte dozu:

  • Uzmite 2 žličice. svakih 5 minuta.

Treću čašu pijte postupno, u malim gutljajima, s pauzama - u roku od 15 minuta.

Proljev i povraćanje ujutro. Da biste uklonili uzrujani želudac i crijeva:

  • Uzimajte razrijeđeni jabučni ocat tijekom dana.

Za večeru pojedite lako probavljivu hranu. Uzimajte čašu smjese tijekom obroka 2-3 dana.

Prva pomoć kod trovanja hranom

Izazovite povraćanje ako nije prisutno. Ako jest, nemojte to nazivati ​​umjetno. Ne upotrebljavajte emetike ako je prošlo puno vremena nakon trovanja. Ne izazivati ​​povraćanje konvulzijama, depresijom svijesti, nakon trovanja kiselinama, lužinama, benzinom, kerozinom.

Ispirati želudac sat vremena nakon trovanja. Pijte čašu vode dok se nakon napuštanja želuca ne pročisti ili se potroše 4 litre.

Aktivni ugljik. Optimalna doza je uzeti 10 puta više od količine otrovne tvari. Inače, uzimajte po stopi od 1 g na 1 kg tjelesne težine. Za ozbiljna trovanja hranom povećajte ovu dozu.

Neki izvori predlažu sljedeću shemu:

  1. Uzmite 30-40 zdrobljenih tableta (5-6c. L.).
  2. Nakon 2-3 sata, uzmite još 20-30 usitnjenih tableta (3-4c. L.)

Ako se povrati, uzmite početnu dozu.

Laksativ (sorbitol, magnezijev sulfat) potiče uklanjanje štetnih tvari iz tijela koje je aktivni ugljen apsorbirao. Dajte zajedno s prvim unosom ugljena.

Uzima se reaktivirani ugljen:

  • kada značajna količina otrova uđe u tijelo;
  • produljena izloženost otrovnoj tvari;
  • u slučaju trovanja tvarima koje suzbijaju gastrointestinalnu pokretljivost.

Uzmite do 50g svaka 4 sata. U slučaju slabe tolerancije, smanjite dozu, ali dajte češće. Naizmjenično s laksativom.

Aktivni ugljen kontraindiciran je u slučaju trovanja netoksičnom ili nagrizajućom tvari.

Trovanje mesom, kobasicama, slaninom, koje prate bolove u nadželučanom području, vrtoglavicu, mučninu, povraćanje, tutnjanje u trbuhu, proširene zjenice, slabost srca:

  1. Popijte 200 ml sapunice.
  2. Nakon pražnjenja želuca uzmite laksativ (ricinusovo ulje).
  3. Trljajte tijelo dok se ne zacrveni, stavite toplu podlogu za grijanje na trbuh, uzmite malo alkohola.
  4. U slučaju zimice, toplo se pokrijte, popijte više vrućeg čaja.

Nakon poboljšanja stanja nakon 1 dana, jedite "sluzavu" juhu ili uzmite infuziju lanenog sjemena.

Trovanje gljivama povraćanjem, proljevom, bolovima u trbuhu, kolikama, vrtoglavicom, usporenim pulsom, napadajima:

  1. Potaknite povraćanje da isprazni želudac.
  2. Na želudac stavite vruću podlogu za grijanje, a na čelo hladni oblog.

Možete uzeti aktivni ugljen.

Prva pomoć trudnicama i djeci

Trudna žena. Ispiranje želuca se ne preporučuje. Da biste eliminirali dehidraciju, pijte 1-1,5 litara vode dnevno.

  • Uzimati 2 tablete 3 puta dnevno.

Dok se stanje ne popravi, ne možete jesti - pojačani rad crijeva u slučaju trovanja hranom može uzrokovati prerano rođenje.

Posavjetujte se s liječnikom ako sljedeći dan postoje znakovi trovanja, oštra promjena tjelesne temperature (povećanje ili smanjenje). U težim slučajevima nazovite hitnu pomoć.

Djeco. Izazvati povraćanje, isprati želudac.

Ispiranje želuca kod trovanja gljivama:

  • Sameljite 3 tablete aktivnog ugljena, dodajte 500 ml vode i 1 žličicu. soda.

Zovite hitnu pomoć.

Što jesti nakon trovanja

Kuhati na pari ili kuhati. Proizvodi ne bi trebali iritirati sluznicu jednjaka, želuca i dvanaesnika.

Do potpunog oporavka izuzmite tvrdu, ljutu, začinjenu, kiselu, slanu, kao i hranu koja:

  • povećati propadanje ili fermentaciju u probavnom traktu;
  • potiču lučenje žuči;
  • aktivirati rad želuca, gušterače;
  • nadražuju jetru.

U prva 2-3 dana nakon trovanja hranom jedu malo. Korisna su tekuća i sluzava topla jela - osim pire krumpira i mlijeka. Malo ih je, ali često.

Sljedeće su namirnice korisne:

  • Sokovi - marelica, šljiva, grožđe, jabuka, trešnja, kao i malina, jagoda, crni ribiz.
  • Tekuće juhe od nemasnog mesa ili ribe - teletina, zec, piletina, deverika, štuka.
  • Juhe od zobi, kukuruza, riže, heljde.
  • Infuzije divlje ruže, suhe marelice, grožđice.
  • Kiseli s malim sadržajem škroba iz bobičastog voća, voća, suhog voća.
  • Maslac.
  • Slab čaj, s mlijekom (vrhnje).

Što učiniti u slučaju trovanja

Trovanje hranom može vas iznenaditi bilo gdje. Razdoblje inkubacije patogenih organizama vrlo je kratko. Stoga se nakon 2-6 sati nakon uzimanja nekvalitetne hrane počinju pojavljivati ​​simptomi: želudac se okreće, primjećuju se mučnina i proljev. Ova je pojava česta, jer bi svi trebali znati što poduzeti i učiniti u slučaju trovanja.

Kako prepoznati trovanje

Da biste započeli pružanje pomoći žrtvi kod kuće, morate znati po kojim znakovima utvrditi trovanje hranom. To uključuje:

  • Česti proljev, može se javiti 3-4 puta u jednom satu.
  • Mučnina, poriv za povraćanjem, ali samo povraćanje je rijetko.
  • Opća slabost.
  • Neugodne senzacije u želucu.
  • Porast temperature, blag.
  • Na koži se pojavljuje hladan znoj.

Stanje pacijenta nije kritično, ali vrlo neugodno. Ako su simptomi značajno pogoršani, uzrok može biti salmoneloza u kojoj trebate posjetiti liječnika.

Najopasnija bolest trovanja hranom je botulizam. Uzrokovan botulinskim toksinom proizvedenim u domaćim konzervama pripremljenim pogrešnom tehnologijom. Ovaj toksin uzrokuje poremećaje u radu živčanog sustava. Mogu se primijetiti izobličenja vida, poteškoće u govoru. U rijetkim se slučajevima javljaju vizualne halucinacije. Najveća opasnost je slabljenje mišića u cijelom tijelu: započinje mišićima dišnog sustava, pacijenti mogu imati problema s disanjem, iskreno se gušiti.

Kada su simptomi trovanja pogoršani, popraćeni bolnim senzacijama u jetri ili bubrezima, poremećajima u radu živčanog sustava ili otežanim disanjem, trebate nazvati hitnu pomoć, a ne pokušavati sami nešto poduzeti.

Prva pomoć kod trovanja hranom

Što učiniti u slučaju trovanja hranom? U slučaju ozbiljne opijenosti prvo morate nazvati hitnu pomoć. Tijekom vremena dok liječnici putuju, važno je pomoći otrovanoj osobi da ublaži simptome i izbjegne pogoršanje stanja. Također treba pružiti prvu pomoć kod lakšeg trovanja, kada nema potrebe za pozivanjem liječnika.

Pacijentu treba osigurati odmor u krevetu i potpuni odmor. Bolje je leći na bok, jer s razvojem mučnine i povraćanja možete se zadaviti povraćanjem. Dalje, trebali biste oprati želudac, za to pacijent treba piti puno tekućine (vode ili otopine sode, otopine kalijevog permanganata) dok u povraćanju nema samo vode - ovo je obavezan korak u uklanjanju sindroma jake intoksikacije.

Za ispiranje želuca, otopina kalijevog permanganata priprema se na sljedeći način - u toplo prokuhanu vodu zagrijanu na sobnu temperaturu i malo iznad -25-40 stupnjeva ulijeva se otopina kalijevog permanganata dok otopina ne postane tamno ružičasta - za odrasle, za djecu koristite otopinu blijedo ružičaste boje. Popijte 2-3 litre otopine, a zatim potaknite povraćanje pritiskom na korijen jezika.

Nakon svakog napada povraćanja trebate piti vodu ili dekocije, to će vam pomoći da izbjegnete dehidraciju. Zabranjeno je davanje hrane pacijentu tijekom 24 sata. Ako trebate jesti, ne biste trebali jesti proteine ​​i masti, prednost treba dati složenim ugljikohidratima, zobene pahuljice možete jesti u vodi. Pročitajte još: Prva pomoć kod trovanja.

Liječenje trovanja hranom

U slučaju znakova trovanja hranom, žrtvi mora biti pružena prva pomoć. Uključuje vrlo neugodan, ali neophodan postupak - ispiranje želuca kod kuće. Da biste to učinili, popijte puno prokuhane vode i potaknite povraćanje. Želudac se ispire dok voda iz usta ne postane bistra. Nekoliko kristala kalijevog permanganata ili sode bikarbone može se koristiti za poticanje refleksa u zatvaranju.

Nakon pranja, pacijentu se savjetuje uzimanje pripravaka sorbenta koji usporavaju apsorpciju štetnih toksina u crijeva. Uzimaju se prvih sat vremena svakih 15 minuta, ispiru s malom količinom prokuhane vode. Možete napraviti hladne obloge na čelu na temperaturi ili opskrbiti pacijenta jastučićima za grijanje protiv zimice.

Lijekovi koji podržavaju jetru mogu se uzimati jer ona najviše pati. Ali glavna stvar koja se može učiniti kako bi se pacijentu pomoglo jest osigurati mir i pružiti obilno piće. Tijelo gubi veliku količinu tekućine koja izlazi u tekućoj stolici i povraća. Tekućinu možete nadoknaditi pijenjem puno (često u malim gutljajima) mineralne vode, biljnih čajeva ili kompota. Možete napraviti otopine soli i s njima naizmjenično piti.

Preporuča se slijediti dijetu, praviti lagana jela bez začinjene, škrobne ili slatke hrane. Trovanje hranom brzo prolazi, simptomi se javljaju samo 1-2 dana, nakon 3-4 tijelo je u potpunosti obnovljeno. Ali u težim slučajevima može biti potrebna hospitalizacija žrtve.

Koje lijekove možete uzimati

Postoji samo nekoliko skupina lijekova koji se mogu uzimati kod trovanja hranom. To uključuje:

  • Enterosorbenti.
  • Multivitaminski kompleksi.
  • Hepatoprotektivna sredstva.

Ne biste trebali uzimati antibiotike, kao ni lijekove usmjerene na borbu protiv mučnine i proljeva. Neke lijekove možete uzimati samo na preporuku liječnika, u drugim je slučajevima bolje ne pretjerivati ​​tijelo.

Liječnik može propisati lijekove za vraćanje ravnoteže elektrolita u tijelu. Tu se ubraja Regidron koji sadrži kompleks mineralnih soli i tvari potrebnih za tijelo. Antibakterijski lijekovi mogu se propisati u slučajevima teškog trovanja. Ali samo stručnjaci mogu ugovoriti sastanak i odrediti doziranje. Nemoguće je baviti se samoliječenjem lijekova: jetra izlučuje sve sastojke lijeka, a u slučaju trovanja ona već pati.

Sorbenti

Potrebno je uzimati enterosorbente u slučaju trovanja kako bi se toksini što manje apsorbirali u crijevne zidove. Eliminacija apsorbiranih toksina trajat će duže za tijelo. Sorbenti se uzimaju kod kuće odmah nakon ispiranja želuca. Najučinkovitiji sorbenti su:

  • Aktivni ugljik.
  • Smecta.
  • Enterosgel.

Ugljen se uzima odjednom 2-3 tablete. Morate piti svakih 15 minuta sat vremena, oprati ga prokuhanom ili filtriranom vodom. Maksimalna doza aktivnog ugljena je 30 grama čiste tvari. Nakon uzimanja izmet će biti obojan u crno, to nije zastrašujuće.

Vrećica smekte otopi se u vodi, otopina se uzima odmah nakon ispiranja želuca. Može se koristiti za liječenje trovanja u male djece. U rijetkim slučajevima, zatvor se javlja nakon konzumacije.

Enterosgel je dostupan u obliku paste, analog je Smecte. Jedna i pol žlica tvari otopi se u vodi, uzima se nakon ispiranja želuca. Otopinu trebate piti tri puta dnevno kako biste pojačali učinak. Nije zabilježen nijedan slučaj predoziranja lijekom.

Lijekovi za pomoć jetri

Većinu posla oko uklanjanja toksina iz tijela obavlja jetra. Ima ogromno opterećenje, stoga se preporučuje liječenje hepatoprotektora tijekom liječenja trovanja kod kuće. To uključuje:

  • Essentiale Forte N.
  • Heptral.

Preporuča se prethodno konzultirati liječnika. Lijekovi se ne smiju uzimati u slučaju individualne netolerancije na komponente, mogu postojati i druge kontraindikacije.

Essentiale se uzima tri puta dnevno. Tijekom obroka uzimajte dvije kapsule oralno, pijte puno tekućine. Ovaj lijek nije propisan za djecu mlađu od 12 godina. Prijem tijekom trudnoće i dojenja je moguć.

Heptral ima ne samo hepatoprotektivni učinak, već također pripada antidepresivima. Tijekom trudnoće, dojenja i bipolarnog poremećaja, propisuje se oprezno. Nije dodijeljeno djeci i adolescentima mlađim od 18 godina.

Vitaminski kompleksi

Multivitaminski kompleksi služe kao izvrsna podrška tijelu tijekom liječenja trovanja kod kuće. Mogu ga koristiti i djeca i odrasli. Takvi kompleksi sadrže vitamine i minerale koji su potrebni za normalne metaboličke procese. Tijelo u slučaju trovanja hranom je oslabljeno, treba mu podrška. Mehanizmi detoksikacije mogu se pomoći uzimanjem takvih podržavajućih vitamina. Uobičajeni kompleksi:

  • Vitrum.
  • Abeceda.
  • Doppelhertz.

Vitamini Vitrum sadrže kompleks vitamina neophodnih za svakodnevnu prehranu tijela. Proizvedeno u SAD-u. Drugi kompleks, Abeceda, također sadrži sve potrebne vitamine i minerale, ali proizvodi se u Rusiji i koštat će manje. Serija multivitamina Doppelherz nudi različite komplekse za potporu tijelu, a možete odabrati općenito "od A do Cink", usmjereno na jačanje tijela.

Bilo koje lijekove i multivitaminske komplekse preporučuje se dogovoriti s liječnikom, unatoč brzom razdoblju inkubacije patogenih organizama. Ako tijekom kućnog liječenja simptomi traju dulje vrijeme, morat ćete ugovoriti sastanak s liječnikom ili nazvati hitnu pomoć.

Alternativni tretmani za trovanje

Unatoč učinkovitosti lijekova, ne moraju ih uvijek uzimati. Simptome opijenosti možete ukloniti narodnim lijekovima kod kuće, iako uobičajena Smecta mnogima pomaže. Smecta je jeftina i prodaje se u svakoj ljekarni.

Potrebno je započeti liječenje kod kuće tek nakon čišćenja crijeva, inače će učinkovitost narodnih lijekova biti niska.

Otrovanje možete izliječiti sami:

  1. Tinktura cimeta.150 grama cimeta prelijte s 2 litre kipuće vode i popijte za 1 sat.
  2. Infuzija Althea. Listove ili cvjetove althee kuhajte kao čaj i pijte najmanje 3 puta dnevno.
  3. Infuzija kopra s medom. Sjeme kopra prelijte s 1,5 litre kipuće vode i ostavite 2 sata u termosici. Dodajte žlicu meda i pijte po 1 čašu svaka 2 sata.
  4. Sok od limuna Iscijedite sok od pola limuna u čašu, razrijedite toplom vodom i pijte u jednom gutljaju.
  5. Sok od kiselog kupusa: Iscijedite sok iz kupusa i razrijedite ga vodom u omjeru 1: 1. Piti 2 čaše 2 dana.

Da biste se potpuno oporavili, morate poštivati ​​obilni režim pijenja i dijetalnu hranu najmanje 3 dana. Ako simptomi opijenosti ne nestanu sljedećih 5 dana, a ne primijeti se poboljšanje, odmah se obratite liječniku.

Što učiniti nakon opijenosti

Što učiniti nakon trovanja? Kada su simptomi opijenosti već prošli, važno je vratiti zdravlje tijela. Prije svega, potrebno je obnoviti crijevnu mikrofloru, nego to učiniti - Linexom, Bifidumbacterinom.

Prehrana i pravilno formulirana prehrana su važni. Masna i pržena hrana, začinjena hrana, konzervirana hrana, kiseli krastavci, brza hrana, kava, gazirana pića i alkohol trebaju biti isključeni s jelovnika. Prednost treba dati nemasnim bujonima, žitaricama i žitaricama, povrću i voću, povrće se može dinstati, peći. Dopušteno je jesti nemasno meso i ribu. Fermentirani mliječni proizvodi pomoći će u obnavljanju crijevne mikroflore.

Potrebno je poštivati ​​režim pijenja, piti dovoljnu količinu čiste vode, možete koristiti i dekocije, žele, voćne napitke.

Sljedeća faza oporavka je poboljšanje stanja cijelog tijela, u tom se razdoblju preporučuje povećanje imuniteta, konzumiranje puno vitamina i vježbanje. Sport poboljšava cirkulaciju krvi u tijelu, uključujući i probavni trakt, to povećava kvalitetu probavne funkcije.

Prevencija

Da bi se spriječilo trovanje hranom, prevencija je vrlo važna:

- nužno je poštivanje osobne higijene (sapunom, barem nekoliko minuta zaredom prije jela, operite ruke; posebno nakon posjeta zahodskoj sobi, komunikacije s bilo kojim životinjama, povratka iz šetnje, kontakta s bilo kojim često korištenim predmetima - računalom, daljinskim upravljačima itd.) )

- održavajte posuđe i sav kuhinjski pribor čistima;

- koristite različite daske za rezanje za svaku vrstu hrane (meso, roblje, povrće)

- operite ruke prije pripreme hrane, dobro isperite sodom bikarbonom;

- ako na vašim rukama postoje ogrebotine ili rane, upotrijebite gumene rukavice;

- redovito mijenjati spužve koje se koriste za pranje posuđa;

- preporučljivo je koristiti jednokratne kuhinjske krpe;

- pri pripremi nusproizvoda od mesa, peradi, ribe, pripazite na određenu temperaturu;

- kontrolirati temperaturu na kojoj se hrana čuva u hladnjaku i zamrzivaču (treba je čuvati u posudama za hranu s poklopcem)

- nikada ne zamrzavajte zamrznutu hranu nakon odmrzavanja;

- rok trajanja proizvoda treba kontrolirati prilikom kupnje i prije pripreme i konzumiranja proizvoda;

- otpad i smeće skladištiti u zatvorenim spremnicima i izvan dohvata djece.

Liječenje trovanja hranom kod kuće

Ako trovanje hranom nije ozbiljno, tada se s tim možete nositi kod kuće. Istodobno je važno da osoba ne razvije simptome koji predstavljaju prijetnju životu. Pacijent dolazi u pomoć lijekovima koji bi trebali biti u svakoj kabinetu obiteljske medicine. Također možete pribjeći narodnim lijekovima koji vam omogućuju brži oporavak..

Što trebate znati o trovanju hranom

Osoba s trovanjem hranom nije zarazna. Ovaj se poremećaj razvija uslijed jedenja hrane koja sadrži štetne mikroorganizme ili otrove.

Postoje 2 vrste trovanja hranom:

PTI, odnosno bolesti koje se prenose hranom. Razvijaju se zbog činjenice da osoba jede hranu u kojoj je prisutna patogena flora. U njima se može umnožiti zbog isteka roka trajanja. Drugi razlog za PTI je nepoštivanje sanitarnih i higijenskih standarda..

Otrovno trovanje neinfektivnog podrijetla. Do pogoršanja dobrobiti dolazi uslijed unošenja toksina (kemijskih ili prirodnih) u tijelo. To mogu biti i kemikalije i otrovi od gljiva, biljaka itd..

Upravo je neinfektivno toksično trovanje ono što predstavlja najveću prijetnju zdravlju ljudi. S takvom se opijenošću nećete moći nositi sami, morate odmah kontaktirati liječnika.

Nemojte samostalno liječiti trudnice, starije osobe i djecu. Čak i ako im je trovanje lako, trebate posjetiti liječnika.

Srećom, najčešće su ljudi suočeni s trovanjem, koje se može uspješno riješiti kod kuće. Članak će se usredotočiti na to kako pomoći tijelu u slučaju nekompliciranog PTI.

Simptomi i patogeneza

Simptomi trovanja hranom ovisit će o tome koji toksin ili mikroorganizam uzrokuju poremećaj. Dob osobe i stanje njezinog zdravlja općenito. Međutim, moguće je prepoznati uobičajene znakove trovanja koji se javljaju i kod djece i kod odraslih..

To uključuje:

Bolni grčevi u želucu i crijevima.

Proljev sa smradom neuobičajenim za zdravu osobu.

Slabost i malaksalost.

Vrtoglavica, nedostatak koordinacije, nesvjestica. Ovi se simptomi javljaju u pozadini opijenosti tijela..

Smanjenje krvnog tlaka. Najčešće se ovaj simptom javlja kod starijih osoba..

Napadaji i drugi simptomi oštećenja živčanog sustava.

Razdoblje inkubacije za IPT je kratko. Prvi znakovi trovanja pojavljuju se unutar 2-6 sati nakon gutanja otrovnog proizvoda. Otrovna infekcija razvija se vrlo brzo.

Ako se i nakon 2 dana simptomi poremećaja nastave, a također i ako se dobrobit osobe pogorša, potrebno je obratiti se liječniku. Znakovi prijetnje su: taman urin ili njegov nedostatak, suha usta, vrućica, vrtoglavica. Svi oni signaliziraju dehidraciju koja se razvija, što je opasno ne samo za zdravlje, već i za život..

Prva pomoć kod trovanja

Glavni zadatak s kojim se osoba s trovanjem hranom suočava je uklanjanje toksina iz tijela. Također morate spriječiti ozbiljno kršenje ravnoteže vode i soli..

Prva pomoć svodi se na provođenje sljedećih radnji:

Ispiranje želuca. Pacijent treba piti što više vode, nakon čega se izaziva povraćanje. Postupak se ponavlja sve dok tekućina koja napušta želudac ne postane potpuno bistra. Ako je moguće, vodu zamijenite slabom otopinom kalijevog permanganata. To vam omogućuje dezinfekciju probavnog trakta. Otopina bi trebala biti blijedo ružičasta. Mangan se mora temeljito otopiti i filtrirati kroz gazu preklopljenu u 4 sloja. Također možete pripremiti otopinu sode (uzmite žličicu sode na litru vode). Ako povraćanje iznenada pocrni, prestaju ispirati želudac. Ovaj znak signalizira želučano krvarenje, što zahtijeva hitnu hospitalizaciju. Ova se komplikacija često javlja kod osoba s čirom želuca ili gastritisom..

Čišćenje debelog crijeva. Ako osoba ne razvije proljev, treba uzeti laksativ ili klistir. To će vam pomoći izbaciti toksine iz crijeva. Za klistir koristite običnu vodu. Treba kuhati i na sobnoj temperaturi. Klistir se također ponavlja nekoliko puta. Potrebno je osigurati da vode postanu čiste.

Kad pacijent dobije prvu pomoć, možete mu ponuditi narodne i farmaceutske lijekove.

Koje lijekove piti u slučaju trovanja?

Ako je trovanje lako, tada se možete nositi s tim bez uzimanja bilo kakvih lijekova. Bit će dovoljno da se ograničite na poštivanje režima pijenja i prehrane..

Glavne terapijske mjere koje se mogu provesti kod kuće:

Uklanjanje simptoma opijenosti.

Uklanjanje toksina iz tijela.

Obnova crijevne mikroflore.

Stabilizacija probavnog sustava.

Mora se imati na umu da samo liječnik može ispravno procijeniti čovjekovu dobrobit..

Rehidracijska terapija

Proljev i povraćanje uzrokuju da tijelo brzo gubi zalihe vode. Da se to ne dogodi, trebate popiti oko 3 litre tekućine dnevno. Mora se posoliti. Uzmite žličicu soli na litru vode. Vodu možete izmjenjivati ​​sa slatkim čajem. Također je dopušteno uzimati rehidracijske lijekove, na primjer, Rehydron ili Oralit. Imaju oblik praha u obliku otpuštanja, prije nego što ih uzmu moraju se otopiti u prokuhanoj vodi.

Rehidron je najpopularniji lijek za obnavljanje ravnoteže vode i soli. Koristi se za zarazne bolesti, za proljev različitog porijekla. Jedna vrećica praha dovoljna je za pripremu litre otopine. Češće nema nuspojava od uzimanja lijeka..

Rehidron se pije u malim gutljajima. U roku od 10 minuta trebate popiti 200 ml otopine. Da biste postigli optimalni učinak, trebate uzimati litru lijeka na sat. U pravilu je za 1,5-3 sata takve terapije moguće vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu i normalizirati dobrobit pacijenta.

Ako tekućina nastavi ubrzano napuštati tijelo, odnosno proljev ne prestaje, tada se liječenje Regidronom nastavlja.

U prvoj fazi, volumen tekućine izračunava se na temelju stupnja dehidracije tijela:

S 1 stupnjem dehidracije potrebno je 30-40 ml / kg tjelesne težine.

Na 2 i 3 stupnja - 40-70 ml / kg težine.

Druga faza borbe protiv dehidracije zahtijeva uzimanje količine tekućine koja se izlučuje iz tijela za svaki slučaj proljeva ili povraćanja. Ne biste trebali piti Rehidron u velikim količinama, ne biste smjeli dopustiti predoziranje.

Sorpcijska terapija

Sorbenti su lijekovi koji pomažu uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Najčešće ljudi koriste aktivni ugljen kao sorbent. Sprječava apsorpciju štetnih tvari u crijevima i omogućuje njihovo izlučivanje. Na svakih 10 kg težine trebate uzeti 1 tabletu.

Crni ugljen može se zamijeniti bijelim. Djeluje selektivno, odnosno uklanja samo toksine izvana, a korisne tvari pohranjuju se u tijelu. Doza se smanjuje za 2 puta. Za odraslu osobu s trovanjem hranom dovoljne su 2-4 tablete. Sve ovisi o težini njegovog tijeka.

Enterosorbense bolesnici s povišenom tjelesnom temperaturom trebaju uzimati s oprezom. Isto se odnosi na djecu i starije osobe. Bolje je zamijeniti ugljen Smectom, Lactofiltrumom ili Enterosgelom.

Smecta je lijek protiv proljeva koji djeluje poput adsorbenta. Koristi se kod trovanja hranom, crijevnih infekcija, trovanja alkoholom. Potiče obnavljanje probavnog trakta.

Enterosgel. Ovo je silicijev pripravak koji je praktički siguran za ljude. Propisan je za djecu, trudnice. Savršeno apsorbira toksine i brzo ih uklanja vani. Može se koristiti za ublažavanje toksikoze u trudnica, za ublažavanje alkoholne opijenosti. Sve hranjive tvari ostaju u tijelu i ne izlučuju se.

Polisorb. Ovo je kombinirani lijek koji vam omogućuje brzo uklanjanje otrova. Koristi se za ublažavanje alkoholne intoksikacije, trovanja hranom i trovanja lijekovima.

Laktofiltrum. Sadrži laktulozu i lignin. Ovaj lijek ne samo da apsorbira štetne tvari, već vam omogućuje i obnavljanje crijevne mikroflore. Propisan je za pacijente s hepatitisom, bolestima jetre, IBS-om i alergijama. Svaki dan trebate uzeti 2 tablete (3 puta dnevno). Liječenje Lactofiltrumom moguće je provoditi u bolesnika starijih od godinu dana. Nije propisan za trudnice, pacijente s čir na želucu i krvarenjem u probavnom sustavu. Nuspojave uključuju alergije, nadutost i proljev..

Terapija boli

Liječnici savjetuju da ne uzimaju lijekove protiv bolova dok pacijent ne bude pregledan. Takvi lijekovi mogu promijeniti simptome bolesti i otežati dijagnozu. Ublaživač grča može se uzimati samo ako je bol jaka. Sredstva koja se najčešće koriste su: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

Aktivni sastojak No-shpa je drotaverin. Lijek se može uzimati u obliku tableta ili mu možete dati injekciju. No-shpa vam omogućuje uklanjanje grča iz glatkih mišića i uklanjanje boli. Lijek djeluje brzo.

Maksimalna dnevna doza je 120-140 mg (3-6 tableta ili 40-240 mg za ampule).

Zabranjeno je uzimanje lijeka osobama s oštećenim radom jetre i bubrega, nedostatkom laktoze i niskim minutnim minutnim volumenom.

Antimikrobna i antibakterijska terapija

Antibiotici se često ne propisuju kod trovanja hranom. Samo ih liječnik može otpisati. Samo-lijek prijeti disbiozom i drugim komplikacijama. Najčešće korišteni lijekovi uključuju: Enterofuril, Phthalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.

Ersefuril je propisan za akutno trovanje hranom. Ciprofloksacin je indiciran za intoksikacije uzrokovane anaerobnom florom, stafilokokima.

Antidijarejska i antiemetička terapija

Kad mikrobi uđu u probavni trakt ili uđu toksini, ne biste trebali prestati s povraćanjem i proljevom. Ti su simptomi obrambena reakcija tijela, koje se time čisti. Samo liječnik može donijeti odluku o uzimanju antiemetičkih i antidijarejskih lijekova. U pravilu se propisuju nakon što se glavnina štetne flore i toksina oslobodi s izmetom i povraćanjem..

Antiemetički lijekovi uključuju Motilium i Cerucal. Sljedeći se lijekovi mogu koristiti za proljev: Loperamid, Trimebutin, Neointestopan.

Moramo se detaljnije zaustaviti na njima:

Motilium. Zaustavlja povraćanje i proljev, aktivira kontraktilnu funkciju crijeva. Za trovanje hranom trebate uzeti 2 tablete. Sljedeća doza prikazana je za 6-8 sati. Drogu možete uzimati i prije spavanja..

Cerucal. Ovaj se lijek uzima s povraćanjem koje se javlja kod trovanja hranom i s toksikozom trudnica. Dolazi u obliku tableta i u otopini za injekcije. Cerucal brzo ublažava mučninu i povraćanje.

Neointestopan. Attapulgite je glavni aktivni sastojak. Apsorbira patogenu floru i otrovne tvari. Lijek je propisan za akutni proljev, disbiozu i alergije. Po kucanju možete uzeti do 14 tableta.

Loperamid. Ovaj lijek usporava motoričku funkciju crijeva, što zaustavlja proljev. Može se dodijeliti djeci starijoj od 6 godina..

Antipiretička terapija

Tjelesna temperatura tijekom trovanja hranom rijetko raste.

Ako se to dogodi, lijekovi poput:

Paracetamol. Lijek dobro snižava temperaturu kod odraslih pacijenata. Učinak se razvija 40 minuta nakon primjene i traje do 4 sata. Paracetamol pomaže ukloniti upalu, smanjiti bol.

Ibuklin. Djeluje kao analgetik i antipiretik. Lijek djeluje brzo, jer istovremeno kombinira 2 aktivne komponente Ibuprofena i Paracetamola. Uzmi ga oralno nakon jela. Maksimalna dnevna doza je 3 tablete. Tijek liječenja je 3 dana (ako trebate smanjiti tjelesnu temperaturu) ili 5 dana (ako trebate zaustaviti bol).

Ibuprofen (Nurofen). Pacijenti dobro podnose ovaj lijek. Može se dodijeliti djeci. Snižava tjelesnu temperaturu i ublažava bol.

Terapija obnavljanja mikroflore

Uobičajena crijevna flora u pozadini trovanja hranom je poremećena. Da bi ga obnovili, lijekovi poput:

Linex. Ovo je moderni lijek koji je propisan za disbiozu uzrokovanu bakterijskim i virusnim infekcijama, trovanjem hranom..

Bifidumbacterin. Lijek je dostupan u kapsulama i prahu. Iz nje se priprema suspenzija. Bifidumbacterin pomaže u normalizaciji crijevne mikroflore.

Uz to, u slučaju trovanja hranom, mogu se propisati lijekovi poput Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil.

Enzimska terapija

Enzimski pripravci stabiliziraju crijevnu mikrofloru i pomažu joj da se oporavi. U tu svrhu koristite sredstva kao što su:

Svečan. Nadoknađuje nedovoljnu funkciju jetre i gušterače, pomaže tijelu da se nosi s trovanjem hranom. Pacijentima se propisuju 1-2 tablete 3 puta dnevno. Tijek liječenja je 5 dana.

Mezim. Ovaj lijek pomaže zaustaviti simptome dispepsije. Mogu ga uzimati djeca starija od 3 godine. Pacijentima s trovanjem hranom propisuje se 1 tableta tijekom obroka. Pijte Mezim s puno vode. Nije propisan za upalu gušterače, kao ni za mehaničku crijevnu opstrukciju.

Kreont. Glavni aktivni sastojak ovog lijeka je pankreatin. Njegov prijem omogućuje vam normalizaciju funkcije probave..

Video: o najvažnijoj stvari - što je potrebno, a što ne raditi u slučaju trovanja?

Hrana nakon trovanja

Prvog dana nakon trovanja preporuča se samo piti vodu, slabi crni ili zeleni čaj, juhu od šipka. Drugi dan možete jesti pire od krumpira i povrtne juhe. Skuhajte kašu u vodi.

Posuđe treba biti toplo. Pacijentu se nude mali obroci. Postepeno povećavajte njihov volumen.

Uzimaju hranu 6-7 puta dnevno. To vam omogućuje brzu normalizaciju procesa probave. Kada se funkcija probavnog trakta vrati u normalu, prehranu možete nadopuniti rižinim kašama, juhom s malo masnoće, krekerima.

Dopušteni proizvodi

Dopušteni proizvodi uključuju:

Kotleti na pari od mesa. Uključeni su u jelovnik od 3. dana dijete.

Puding sa svježim sirom.

Parne riblje polpete.

Heljda i riža na vodi.

Pečeno i kuhano povrće.

Domaći krutoni.

Pečene jabuke i kruške.

Tjedan dana nakon trovanja na jelovnik se uvode fermentirani mliječni proizvodi koji pomažu u obnavljanju crijevne mikroflore. Pijenje puno vode važno je kako bi se spriječila dehidracija i njene teške posljedice..

Zabranjena hrana

Hrana koja se ne smije jesti:

Biserni ječam i kukuruz.

Svježe povrće i voće.

Ovi proizvodi doprinose nastanku nadimanja, povećavaju bol, izazivaju proizvodnju enzima i započinju procese fermentacije u crijevima. Ako ih ne izuzmete iz prehrane, tada se oporavak tijela odgađa..

Prevencija

Da biste spriječili trovanje hranom, morate jesti samo svježu i kvalitetnu hranu. Kuhinja uvijek treba biti čista. Voće, začinsko bilje i povrće temeljito operite.

Kuhana jela treba čuvati pod zatvorenim poklopcem, preporuča se kuhati jučerašnju hranu.

Prije prilaska stolu obavezno operite ruke. Poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda najbolja je prevencija trovanja hranom.

Autor članka: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog

Obrazovanje: Diploma o specijalnosti "Opća medicina" primljena na Ruskom državnom medicinskom sveučilištu nazvanom po N. I. Pirogova (2005.). Fellowship in Gastroenterology - Edukacijsko-znanstveni medicinski centar.

Što piju u slučaju trovanja - lijekove, čajeve, dekocije i infuzije s receptima

Oštri bolovi u trbuhu, jaki napadi mučnine ili povraćanja, labava stolica - koji se javljaju nakon jedenja, ovi simptomi često ukazuju na lošu kvalitetu konzumirane hrane, gutanje otrovnih sastojaka u jelu ili kršenje sanitarnih standarda tijekom kuhanja. Svaka se osoba barem jednom susrela s takvom situacijom i vrlo malo ljudi razumije kako se iz nje izvući. Kako postupati odmah nakon napada i pomažu li narodni lijekovi kod trovanja ili su potrebni ozbiljniji lijekovi?

Što je trovanje

Toksikoinfekcija hranom ili intoksikacija hranom (ovisno o etiologiji) - to službena medicina naziva trovanjem koje nastaje kao posljedica jedenja hrane. Bolest se uglavnom javlja u akutnom obliku, nastaje u pozadini jedenja hrane prekrivene patogenima i toksinima koji ih luče. Trovanje hranom podijeljeno je na:

  • Mikrobiološki - uzrokuju E. coli ili botulinum, enterokoki, stafilokoki. To uključuje toksikoinfekcije, mikotoksikozu i bakteriotoksikozu.
  • Nemakrobno - trovanje biljnim i životinjskim proizvodima, u početku opasno zbog toksičnosti ili nakupljenih toksina iz određenih razloga.
  • Zbog kemijskih nečistoća - koje proizlaze iz upotrebe proizvoda koji sadrže višak pesticida, nitrata, soli teških metala.

Kliničke manifestacije trovanja hranom u prirodi su gastroenteritisa, ali u nekim slučajevima simptomi odsutni ili se promatraju samo nekoliko sati. Ova je slika karakteristična za botulizam, trovanje olovom. Uz klasičnu opijenost nemikrobne prirode, početak bolesti je uvijek iznenadan, a tijek je kratak, popraćen sljedećim simptomima:

  • malaksalost, slabost;
  • oštra bol u trbuhu;
  • proljev, česti nagon za nuždom;
  • stvaranje plinova, nadutost;
  • mučnina, povraćanje.

Važna je stvar sposobnost osobe da razlikuje intoksikaciju hranom od crijevne infekcije, u kojoj bi se opći režim liječenja trebao sastaviti na potpuno drugačiji način. Crijevna infekcija ulazi u tijelo kapljicama u zraku ili kontaktom (ne hranom), razdoblje inkubacije joj je dulje (od jednog dana do mjesec dana), a karakteriziraju je visoka temperatura koja traje nekoliko dana, česti proljev i dehidracija.

Što učiniti u slučaju trovanja

Ako je problem nastao zbog ulaska kemikalija ili otrovnih proizvoda u probavni trakt, besmisleno je saznati što piju u slučaju trovanja: potrebna je hitna hospitalizacija pacijenta. U slučaju kada je za to kriva hrana pokvarena ili onečišćena mikrobima, s opijenošću se možete nositi sami. Prva pomoć kod trovanja hranom, koja prethodi glavnoj terapiji, izgleda ovako:

  1. Izazvati povraćanje što je ranije moguće - to će spriječiti ulazak toksina u krvotok i ubrzat će proces ozdravljenja.
  2. Izvršite ispiranje želuca: pijenje 0,5-1 litre vode (gotovo u jednom gutljaju) kako biste potaknuli novi napad povraćanja.
  3. Dajte klistir ako je prošlo više od 2 sata od jedenja potencijalno krive hrane. Alternativa: uzmite laksativ, ali samo ako nema stolice ili zatvora, jer takav lijek napada crijeva.
  4. Spriječite dehidraciju - pijte polako i u malim gutljajima, jedan volumen tekućine ne prelazi pola čaše.
  5. Neutralizirajte toksine - koristite sorbirajuće lijekove. U ovoj se fazi ne koriste antidijareji, jer će to blokirati prirodno čišćenje tijela..

Naknadno liječenje uključuje obvezno pridržavanje prehrane, a prvih nekoliko sati nakon napada otrovanoj se osobi propisuje potpuna glad (piće je dopušteno samo radi brzog uklanjanja toksina i sprječavanja dehidracije). Cijeli dan gladni režim se ne rasteže, jer to usporava proces obnavljanja sluznice probavnog trakta. Liječenje trovanja kod djece i odraslih zahtijeva:

  • Ograničite količinu hrane koja ulazi u tijelo, ali pripazite da pijete puno tekućine. Liječnici preporučuju pacijentu da pije svakih 10 minuta nakon napada, posebno djetetu. Sljedećeg dana intervali se mogu povećati na pola sata.
  • Obavezno pijte rehidrante - otopine koje obnavljaju ravnotežu vode i soli.
  • U prehrani prvih dana koristite samo žitarice na vodi, juhe od pirea, kuhani zdrobljeni krumpir (nemojte koristiti mliječne proizvode). 3-4 dana možete dodavati kekse, krekere, nemasno meso, pečene jabuke.

Ako se otrovana osoba onesvijesti, u stolici postoje nečistoće krvi ili povraća, na koži se pojavi osip ili koža i očne bjeloočnice požute, ne možete se baviti samoliječenjem kod kuće. Potrebno je nazvati hitnu pomoć i pružiti žrtvi prvu pomoć, osim čiste vode, ne davati ništa za piće. Slična je situacija s intoksikacijom hranom svih članova obitelji.

Kakvo piće

Otrovano tijelo treba tekućine kao sredstvo za čišćenje, održavanje ravnoteže vode, pa čak i prigušivanje gladi prvih nekoliko sati dok je hrana zabranjena. Pacijent bi definitivno trebao piti čistu vodu u malim gutljajima, ali na sobnoj temperaturi ili toploj, i s njom:

  • otopine sode i soli;
  • biljni čajevi;
  • zobenu i rižinu vodu.

Slana otopina

Tijekom napada povraćanja osoba izgubi 1,5 litre vode, pa dehidracija brzo započne, pogotovo ako je povraćanje često i intenzivno. Važno je piti čistu vodu, ali još je važnije uzimati otopine koje zadržavaju tekućinu i nadoknađuju njezin gubitak. Najjednostavnija je fiziološka otopina, ali zahtijeva od vas da se pridržavate nekih pravila:

  • sol je kontraindicirana kod čira na želucu i gastrointestinalnog krvarenja;
  • nakon napada povraćanja potrebno je isprati usta kako biste uklonili povraćanje prije pijenja fiziološke otopine;
  • preporučeni volumen otopine za pacijenta u akutnom razdoblju je 5 ml / kg;
  • nakon smanjenja intenziteta nagona za defekacijom i povraćanjem, otrovanoj osobi se daje 200 ml otopine nakon svakog napada proljeva, a djeci - 50 ml.

Fiziološku otopinu možete piti u dvije svrhe: za izazivanje povraćanja radi čišćenja želuca u ranoj fazi opijenosti ili za sprečavanje dehidracije. Klasični lijek priprema se jednostavno: razrijeđen s 2 žličice. sol u čaši vruće prokuhane vode za odrasle i 1 žličicu. - za djecu u dobi od 3-12 godina. Imajte na umu da otopinu piju toplo (da bi se izazvalo povraćanje, ohladi na 30 stupnjeva), inače ćete izazvati želučani grč. Alternativna opcija za dehidraciju je 1 žlica. l. šećer, 1 žličica. soli i 0,5 žličice. sode na 1 litru vode. Pijte u malim gutljajima, razmak između njih je 10 minuta.

  • Načini provjere temperature procesora
  • Antioksidanti - što su to, hrana i pripravci s antioksidantima
  • Tikvice u konzervi za zimu

Soda za trovanje

Da bi se stanje opijanjem hranom normaliziralo, vrijedi piti ne samo fiziološku otopinu - soda također dobro čisti, sprečava napade povraćanja, pomaže u rješavanju žgaravice, jer može smanjiti kiselost želučanog soka. Takvo rješenje se ne priprema kada:

  • peptični čir;
  • krvarenje iz gastrointestinalnog trakta;
  • trovanje kiselinom.

Za razliku od fiziološke otopine, soda nije najsigurnija i zahtjeva oprez. Propisan je kod jakog proljeva, žgaravice, povraćanja, vrućice, ali pije se u malim količinama. Koncentracija se uvijek smanjuje: 1 žličica. za 1 litru tople prokuhane vode. Može se dodati istoj količini soli. Pijte u razmacima od 5-10 minuta. 1. st. l., dok ne prođu uznemirujući simptomi.

Kakav čaj piti

Kako bi spriječili dehidraciju, gastroenterolozi savjetuju otrovanoj osobi da pije jak slatki crni čaj, ali tek nakon uklanjanja glavnih simptoma problema: proljeva i povraćanja. Kriška svježeg limuna ili kriška đumbira pomoći će u uklanjanju preostalih mučnina. Može se piti i zeleni čaj, ali on ne pruža takav učinak učvršćivanja. Još nekoliko mogućnosti zdravog čaja:

  • na bazi cvjetova kamilice - za poboljšanje stanja probavnog trakta;
  • s lišćem mente - za uklanjanje mučnine;
  • sa soli - za normalizaciju ravnoteže vode i elektrolita.

Lijekovi

Ljekovito djelovanje na organizam koji je podvrgnut trovanju nije potreban u svim situacijama: blaga intoksikacija hranom podrazumijeva samo unos sorbenata kako bi se brzo riješili ostataka štetnih tvari. Ako je bolesnikovo stanje ozbiljno, možda će biti potrebni jači simptomatski lijekovi, ali poželjno je odabrati ih kod liječnika. Gastroenterolozi koriste sljedeće skupine lijekova:

  • Adsorbenti (Enterosgel, Atoxil) - vežu i uklanjaju toksine, koriste se za liječenje djece i odraslih, ali nisu propisani na temperaturama. Obavezno nošenje u vremenu s ostatkom lijekova (1-2 sata).
  • Rehidranti (Rehidron, Acesol) - obnavljaju ravnotežu vode i elektrolita, koriste se za svako trovanje. Oralna ili infuzijska primjena, ovisno o stanju pacijenta.
  • Lijekovi protiv bolova (Drotaverin, Duspatalin) - spazmolitici koji se piju samo s jakim akutnim bolovima koji prate napadaje proljeva.
  • Antiemetičari (metoklopramid, cerukal) - liječnici povraćanje nazivaju prirodnom obrambenom reakcijom tijela koja pomaže u uklanjanju toksina, ali preintenzivnim napadima može se blokirati lijekovima.
  • Antidijarealni (Kaopectate, Loperamid) - koristi se samo za česte napadaje proljeva, uzrokujući ozbiljnu dehidraciju.
  • Antipiretici (Ibuprofen, Paracetamol) - rijetko se koriste, uglavnom kod male djece i samo kada pacijent zna da temperaturu ne uzrokuje crijevna infekcija.
  • Probiotici (Linex, Bionorm) - koriste se u završnim fazama liječenja kako bi se obnovila mikroflora gastrointestinalnog trakta.

Od trovanja i povraćanja

Farmakološka skupina antiemetika uključuje nekoliko vrsta lijekova koji utječu na živčanu regulaciju. Uglavnom blokiraju dopaminske, serotoninske, histaminske receptore, smanjujući podražljivost centra za povraćanje ili djeluju kao lokalni anestetici. Cerucal se smatra popularnim i učinkovitim antiemetičkim lijekom za trovanje: djeluje na metoklopramid (10,54 mg u tableti i 5,27 mg u 1 ml otopine), koristi se oralno ili intravenozno. Ključne točke:

  • Farmakološko djelovanje: središnji blokator dopaminskih (D2) receptora i serotonina, uzrokuje inhibiciju okidačke zone centra za povraćanje.
  • Indikacije: štucanje, mučnina, povraćanje bilo koje geneze, gastroezofagealna refluksna bolest, atonija želuca, želučana diskinezija, čir na želucu.
  • Doziranje: 1 tableta za odrasle prije jela pola sata s toplom vodom, s učestalošću do 4 puta dnevno (s čestim napadima povraćanja). Djeca starija od 14 godina ne više od 3 tablete dnevno. Intravenska otopina polako se ubrizgava do 3 puta dnevno, po 10 ml.
  • Kontraindikacije: krvarenje u gastrointestinalnom traktu, crijevna opstrukcija, ekstrapiramidalni poremećaji, dob do 2 godine.
  • Nuspojave: urtikarija, poremećaji stolice, suha usta, tahikardija, zadržavanje tekućine, pospanost (ako se često uzimaju).

Važna prednost Cerucala i drugih lijekova na metoklopramid (Metamol, Metoclopramide, Raglan) je brz učinak na mučninu i povraćanje bilo koje etiologije, isključujući vestibularnu - nakon pola sata stanje se normalizira. Rjeđe liječnici propisuju Sturgeon koji djeluje na ondansetron kao antiemetički lijek. Za razliku od metoklopramida, ova tvar ne uzrokuje povećanje razine prolaktina, ali njegov mehanizam djelovanja na povraćanje nije u potpunosti razumljiv. Upute za korištenje:

  • Indikacije: mučnina i povraćanje postoperativne geneze ili uzrokovane uzimanjem cistostatika, terapija zračenjem.
  • Doziranje: dnevna doza - 8-32 mg za odrasle, poželjno je uzimati ne više od 8 mg odjednom.
  • Kontraindikacije: trudnoća, dob do 2 godine (tablete) i do 12 godina (velike doze), dojenje.
  • Nuspojave: glavobolja, aritmija, zatvor.

Lijekovi za trovanje i proljev

Da biste zaustavili proljev, čiji se napadi javljaju češće od 2-3 puta dnevno, možete koristiti dekocije adstrigentnih biljaka ili lijekove s antidijarejskim svojstvima, koji se temelje na loperamidu, Attapulgitu, racekadotrilu, smektitu. Neki od njih su dodatno sorbenti. Uglavnom u slučaju trovanja, gastroenterolozi savjetuju uzimanje lijekova za Attapulgite, koji uključuju Neointestopan (630 mg po 1 tableti):

  • Farmakološko djelovanje: adsorpcija tekućih i patogenih mikroorganizama s toksinima koji ih proizvode u crijevima, opće smanjenje opijenosti, normalizacija crijevne flore, zgušnjavanje tekućeg sadržaja.
  • Indikacije: akutni proljev u pozadini trovanja hranom, neravnoteža crijevne mikroflore.
  • Doziranje: početna doza - 4 kom. nakon defekacije, zatim 2 kom., isprati toplom vodom. Dnevna doza ne prelazi 14 kom. za odrasle. U djece od 6-12 godina doziranje se smanjuje za 2 puta.
  • Kontraindikacije: vrućica, začepljenje crijeva, parazitski proljev, djeca mlađa od 3 godine.
  • Nuspojave: zatvor.

Kaopectat je u farmakološkom djelovanju sličan Neointestopanu, jer je također na Attapulgiteu, ali 1 tableta sadrži 750 mg aktivne tvari, što ovaj lijek čini učinkovitijim (u smislu brzine djelovanja). Za razliku od Neointestopana, Kaopektat se također proizvodi u obliku suspenzije, pri čemu se ista koncentracija aktivnog sastojka (750 mg) postiže prilikom uzimanja 15 ml. Indikacije i kontraindikacije identične su onima gore opisanima, samo trebate obratiti pažnju na doziranje:

  • Odrasli: 2 žlice. l. suspenzije ili 2 tablete do 6 puta dnevno, nakon svakog pražnjenja crijeva.
  • Djeca od 6-12 godina: 1 žlica. l. suspenzije ili 1 tableta do 6 puta dnevno.
  • Djeca mlađa od 6 godina: ne više od 1 žličice. suspenzije do 6 puta / dan.

Analgetik

Ako akutni stupanj opijenosti prati sindrom jake boli koji uzrokuje muku tijekom nagona za defekacijom i između njih, liječnici dopuštaju uzimanje antispazmodičnih lijekova. Najpoznatiji lijek ove vrste je No-shpa (analozi su Drotaverin, Spazmol). Djeluje na drotaverin, miotropni je antispazmodik, opušta crijevne mišiće, dopušteno je u slučaju netolerancije na M-antiholinergike. Značajke upotrebe:

  • Indikacija: grčevi glatkih mišića gastrointestinalnog trakta i mokraćnog sustava.
  • Doziranje: 1-2 tablete ne više od 3 puta dnevno.
  • Kontraindikacije: hipotenzija, dojenje, trudnoća, zatajenje bubrega, srca i jetre.
  • Nuspojave: snižavanje krvnog tlaka, vrtoglavica, aritmija, kožne reakcije.
  • Tijesto za pite u pećnici: recepti
  • Mumiyo - što je to, što liječi: primjena
  • Kako distribuirati Wi-Fi s iPhonea

Manje su poznati spazmolitici na mebeverinu (Duspatalin, Sparex), propisani samo za bolove u trbuhu. Oni također djeluju miotropno, ali ne uzrokuju pad krvnog tlaka, ne utječu na normalnu crijevnu peristaltiku. Uz njih, antiholinergički platyphyllin, koji se koristi za grčeve glatkih mišića trbušnih organa i vaskularne grčeve, ili kombinirano sredstvo Spazmalgon (u sastavu natrijevog metamizola, pitofenone hidroklorida i fenpiverinium bromida) mogu se koristiti kao analgetske tablete za trovanje:

  • Farmakološko djelovanje: analgetik, spazmolitik.
  • Indikacija: gastroenteritis, kolitis, nespecificirana bol u trbuhu.
  • Doziranje: do 6 tableta dnevno, 1-2 tablete po dogovoru. Nakon jela vodom.
  • Kontraindikacije: bolesti srca, jetre, bubrega, trudnoća, dojenje, dob do 6 godina.
  • Nuspojave: glavobolja, tahikardija, urtikarija.

Sorbenti

Najvažniji dio liječenja trovanja je unos adsorbenata koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela, no piju se samo u odsustvu intenzivnog povraćanja. Ostali lijekovi mogu se uzimati najranije 2 sata kasnije, inače će, osim toksina, biti zarobljene i korisne tvari. Najsigurniji i najpristupačniji adsorbent je bijeli ili crni aktivni ugljen (i pripravci na bazi njega: Carbactin, Sorbeks), ali češće gastroenterolozi savjetuju Polysorb MP, na silicijev dioksid:

  • Farmakološko djelovanje: sorpcija i detoksikacija, vezanje i izlučivanje egzogenih i endogenih toksina, patogenih bakterija, alergena u hrani, soli teških metala.
  • Indikacije: akutna i kronična opijenost bilo koje etiologije, crijevne infekcije, trovanje otrovnim tvarima.
  • Doziranje: izračunato pojedinačno, 0,1-0,2 g praha po kg težine s učestalošću do 4 puta dnevno, pripremite suspenziju točno prije uzimanja. Pijte lijek 1 sat prije jela.
  • Kontraindikacije: pogoršanje peptične ulkusne bolesti, atonija crijeva, krvarenje u gastrointestinalnom traktu.
  • Nuspojave: alergijske reakcije.

Nedostatak polisorba je format praha koji zahtijeva razrjeđivanje (potrebna količina se otopi u 50-100 ml vode). Slične akcije treba provesti s lijekovima Smecta i Neosmectin, radeći na smektitu i, pored adsorpcije, izvršavajući antidijarejsku funkciju. Enterosgel poput paste (na bazi polimetilsiloksana polihidrata) prikladniji je s gledišta upotrebe:

  • Farmakološko djelovanje: sorbira i uklanja srednje molekularne toksine, ima detoksikacijski učinak.
  • Indikacije: akutna i kronična opijenost bilo koje etiologije, crijevne infekcije, trovanje otrovnim tvarima.
  • Doziranje: 22,5 g (1,5 tbsp. L.) s učestalošću 3 puta dnevno. Dnevna doza - 67,5 g. Pijte miješajući u toploj vodi.
  • Kontraindikacije: crijevna atonija.
  • Nuspojave: mučnina, zatvor.

Otrovni lijek za djecu

Pedijatri savjetuju upotrebu samo sorbenata koji pomažu u uklanjanju toksina kako bi se normaliziralo djetetovo stanje. Poželjno je piti antispazmodike, antiemetike i druge simptomatske lijekove samo kad je to hitno potrebno i nakon savjetovanja s liječnikom, jer takvi lijekovi često imaju dugačak popis kontraindikacija i negativnih aspekata (u odnosu na zdravlje). Gore spomenuti Enterosgel jedan je od najsigurnijih i najučinkovitijih sorbenata, koji se koristi u djece kako slijedi:

  • dojenčad treba piti lijek razrijeđen u majčinom mlijeku ili vodi (0,5 tsp za 1,5 tsp tekućine) prije svakog hranjenja do 6 puta dnevno;
  • djeci mlađoj od 5 godina daju se 0,5 žlice. l. Enterosgel (umiješajte 1,5 žličice vode) do 3 puta dnevno;
  • dijete u dobi od 5 do 14 godina može piti 1 žlica. l. (razrijediti s 3 žlice. l. vode) također 3 puta dnevno;
  • tinejdžeri stariji od 14 godina uzimaju dozu za odrasle.

Sorbenti na bazi aktivnog ugljena smatraju se više proračunima: Karbactin, Microsorb. Među indikacijama za njihovu uporabu su akutna i kronična opijenost bilo koje etiologije, crijevne infekcije, trovanje otrovnim tvarima. Ovi su lijekovi sigurni, kontraindicirani su samo u slučaju želučanog ili crijevnog krvarenja, od nuspojava uzrokuju samo zatvor. Postoje u različitim oblicima doziranja: kapsule, tablete, granule za pripremu suspenzije. Načelo primjene:

  • Karbaktin: ne više od 4 g istodobno, razrjeđivanje praha vodom (100-150 ml). Pijte 1,5-2 sata prije ostalih lijekova ili hrane. Učestalost prijema je 3 puta dnevno.
  • Microsorb: u slučaju akutnog trovanja želudac se opere vodenom suspenzijom (priprema se 20% -tna otopina), a zatim se priprema otopina na temelju izračuna 100 mg / kg. Prašak se razrijedi vodom (100 ml). Piti prije jela 2 sata, 3-4 puta / dan.

Narodni lijekovi

Liječenje trovanja može se temeljiti samo na receptima alternativne medicine, ako stanje pacijenta nije teško. Ciljevi terapije ne mijenjaju se - uklanjanje toksina, normalizacija probavnog trakta, obnavljanje mikroflore, sprečavanje dehidracije i uklanjanje neugodnih simptoma. Pomozite s ovim:

  • dekocije sjemenki kopra, peršina, kima;
  • infuzije pelina, stolisnika;
  • sok od limuna;
  • čaj s mentom, đumbirom.

Infuzija cimeta

Među prehrambenim proizvodima koji imaju sorbentna svojstva, liječnici izoliraju cimet - on se dobro veže i uklanja toksine, a da ne šteti upaljenoj sluznici želuca i crijeva. Za pripremu infuzije pomiješajte 200 ml vruće vode i 0,5 žličice. mljeveni cimet u prahu. Nakon 10-15 minuta. procijedite kroz gazu, pijte u malim gutljajima, dok je toplo.

Čaj od đumbira

Za trajne mučnine čaj od mente ili đumbira dobro djeluje. Potonji se priprema jednostavno: nasjeckajte svježi korijen đumbira, prelijte žličicu dobivene mase čašom vruće vode (70-80 stupnjeva). Smjesu inzistirati ne duže od 5 minuta, zatim procijediti, dodati med ili uopće bez dodataka i piti polako u malim gutljajima.

Sok od limuna

S niskom kiselinom u želucu, limunov sok pomaže zaustaviti razmnožavanje patogenih bakterija, što se uzima sljedeći dan nakon napada opijenosti. Iscijedi se iz 3 svježa limuna, razrijedi 5: 1 hladnom vodom, pije se u jednom gutljaju. Po želji (ako je vrlo kiselo), možete joj dodati žličicu meda ili šećera. Prijem takvog lijeka provodi se do 2 puta dnevno.

Prevencija

Inspekcija hrane na stupanj svježine, izgleda, boje, okusa i mirisa glavni je način zaštite od opijenosti hranom. Pridržavajte se normi i uvjeta skladištenja, posebno za meso, ribu, plodove mora, mlijeko, obratite pažnju na datume proizvodnje na tvorničkim proizvodima, cjelovitost ambalaže. Uz to, pridržavajte se sljedećih pravila:

  • Sjetite se higijene: stvorite naviku pranje ruku nakon izlaska van, korištenja zahoda, prije jela i naučite djecu da to čine.
  • Zagrijte sve životinjske proizvode i barem prokuhajte biljnu hranu.
  • Koristite različite daske za rezanje za meso, ribu, povrće (voće).
  • Gotova jela nemojte čuvati ni u hladnjaku dulje od 3 dana..