Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura

Holecistektomija ne prolazi bez ostavljanja traga za tijelom. Ovo je ozbiljna smetnja u probavnom sustavu. Ali ako se izvodi prema jasnim indikacijama, to će dovesti do obnavljanja normalnih funkcija koje su poremećene kroničnim kolecistitisom i stvaranjem kamenaca u lumenu ovog organa. Ispravna prehrana nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura tijekom laparoskopije pomaže u normalizaciji probave, a također sprječava stvaranje novih kamenaca.

Problemi u postoperativnom razdoblju

Nakon laparoskopske holecistektomije, većina se pacijenata suočava sa sljedećim karakterističnim problemima:

  1. Poremećena probava. Odsutnost žučnog mjehura pridonosi činjenici da "jetrena" nezrela žuč neprestano teče kroz žučne kanale u lumen duodenuma. U ovom slučaju, probavni se trakt teško nosi s velikim količinama teške hrane, što dovodi do pojave težine u trbuhu, povlačenja bolova i mučnine..
  2. Ponovno stvaranje kamenaca. Ako pacijent jede rijetko, ali u velikim obrocima u prehrani dominira masna hrana, a on također vodi sjedilački način života, tada će jetra aktivno stvarati nove kamence.
  3. Pojačano stvaranje plina i nadutost. U prisutnosti žučnog mjehura, zasićenog enzimima, žuč inhibira rast patogene mikroflore u crijevima. A nakon resekcije žučnog mjehura, nepovoljna crijevna mikroflora počinje se aktivno razmnožavati, uzrokujući disbiozu.

Nepravilne prehrambene navike samo pogoršavaju ove uvjete. Stoga se svim pacijentima, bez iznimke, nakon operacije daje dopis s osnovnim načelima prehrane za dijetu br. 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura. Međutim, pridržavanje stroge dijete nije zauvijek i u budućnosti se prehrana može donekle proširiti..

S vremenom će uloga spremnika žuči početi igrati intrahepatične i ekstrahepatične kanale. Ako postoperativno razdoblje teče normalno, tada ne bi trebalo biti stagnacije žuči. To će omogućiti pacijentu da na kraju prijeđe na normalnu prehranu i samo se malo ograniči.

Rano postoperativno razdoblje

Prvih 6 sati nakon laparoskopije pacijentu se pokazuje odmor u krevetu. Nakon tog vremena dopušteno je ustati iz kreveta i lagano se kretati. Pacijentu je dopušteno samoposluživanje i pijenje vode bez plinova. Ne govorimo o prehrani u prvom postoperativnom danu.

Drugi dan uključuje lagane obroke. Na ovaj dan prikladni su: juha od povrća, nemasni svježi sir, jogurt, kuhana, zdrobljena piletina. Obroci bi trebali biti česti, ali u malim obrocima (do 6 puta dnevno). Drugi dan velik se naglasak stavlja na poštivanje režima pijenja kako bi se spriječila stagnacija žuči.

Nakon 48–72 sata nakon operacije, pacijent bi trebao početi slijediti prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura tijekom laparoskopije. Od 3 do 10 dana, njegova hrana trebala bi biti približno sljedeća:

  1. 3-4 dana nakon operacije dopušteno je jesti mali dio pire krumpira ili ribanu juhu od povrća. Možete piti čaj, nekisele sokove ili čaj s 1 žlicom šećera.
  2. Petog dana možete proširiti prehranu s jučerašnjim bijelim kruhom, ali ne više od 4 kriške dnevno.
  3. Nakon tjedan dana možete jesti pire od žitarica, pire od krumpira ili juhe, nemasni svježi sir, kuhano pileće ili pureće meso, ribu na pari, proteinski omlet. Osim čiste vode bez plina, možete piti žele, čaj, juhu od šipka. Morate piti najmanje 2 litre tekućine dnevno.
  4. Počevši od 8-10 dana, prehrana se može proširiti, ali hranu trebate kuhati na pari, kuhati ili peći. Kotleti, polpete moraju se kuhati na pari, mliječne ili povrtne juhe - pasirati, a meso i riba - drobiti. Za desert možete napraviti pudinge od sireva i tepsije. Možete piti žele i nekisele sokove.

Osnovna načela prehrane broj 5

Nakon laparoskopije žučnog mjehura, trebali biste ne samo revidirati svoj jelovnik, već i slijediti određena prehrambena pravila:

  1. Hranu trebate uzimati često (do 5-6 puta dnevno), ali djelomično. Porcije trebaju biti približno iste veličine, a obroci u isto vrijeme.
  2. Sva hrana treba biti topla. Treba zabraniti prehladnu ili prehladnu hranu.
  3. Prednost treba imati na pari, kao i kuhanu i pečenu hranu.
  4. Treba izbjegavati jesti grubu hranu. Najmanje prva 3 mjeseca nakon operacije, poželjno je sve posuđe obrisati ili samljeti u blenderu.

Glavni zadatak pacijenta nakon laparoskopije nije preopterećenje probavnog trakta hranom. Treba se prilagoditi i prilagoditi radu sa smanjenim brojem organa. Uz to, važno je da svakodnevni unos hrane potiče stimulaciju crijeva i sprečava zatvor..

U pravilu, kada je propisana određena prehrana, pacijenti su prilagođeni višestrukim ograničenjima, ali ih više zanima što još mogu jesti. Zapravo, nakon "pete" dijete, dosta je dopušteno:

  • nemasno meso (piletina, zec, puretina) i riba (štuka, smuđ, štuka), kuhano na pari, kuhano ili pečeno;
  • ljigava i polutekuća kaša od bilo kojeg zrna;
  • pire juhe u mesnoj juhi od povrća ili nemasnog mesa;
  • povrće na pari ili pirjano;
  • punomasno mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi s malim postotkom masti;
  • svježe bobice i voće nekiselih sorti, kao i pića i slastice na njihovoj osnovi;
  • krutoni od bijelog kruha;
  • pčelinji proizvodi.

Istodobno, postoji popis namirnica koje se moraju ukloniti iz prehrane:

  • masna riba i meso;
  • čvrste životinjske masti;
  • masni mliječni proizvodi;
  • bilo koja pržena hrana;
  • konzervirano meso, riba ili povrće;
  • ukiseljena hrana, ljuti umaci, kiseli krastavci, dimljeno meso;
  • bilo koji iznutrice (jetra, bubrezi, mozak, želuci);
  • svježe povrće, koje nije termički obrađeno;
  • svježi kruh od raženog ili bijelog brašna;
  • slastice i "slatko" brašno (kiflice, muffini, palačinke, kolači, peciva);
  • hrana bogata kofeinom i kakaom;
  • alkoholna pića.

Ako proizvod izaziva nadutost, podrigivanje, žgaravicu ili bolove u trbuhu, onda je bolje odbiti ga neko vrijeme ili smanjiti udio.

Recepti

Tjedan dana nakon što je urađena laparoskopija, tijelo pacijenta počinje prilagoditi svoje probavne funkcije. Recepti za jela tijekom tog razdoblja trebali bi biti jednostavni i sastojati se od 2-3 sastojka. Većina pacijenata s veseljem konzumira ovu hranu:

  1. Juha od mlijeka i povrća. Skuhajte mlijeko i vodu u loncu (1: 1). Zatim dodajte luk, mrkvu, krumpir i poliranu rižu. Posolite na minimum i kuhajte dok se svi sastojci ne skuhaju. Moguće nakon prvog tjedna nakon operacije.
  2. Teletina pečena u foliji. Meso se prvo mora namakati u mliječnoj sirutki 8 sati. Nakon toga komad teletine mora se ukloniti, posoliti, zamotati komadom folije i peći na 180 ° C 120 minuta. Moguće je mjesec dana nakon operacije.
  3. Riblji sufle. File štuke treba kuhati i usitniti u blenderu. Mljevenoj ribi dodajte žumanjke, maslac i gusti mliječni umak. Smjesu posolite i postignite ujednačenost. Umutiti odvojeno, bjelanjke treba pažljivo dodati u riblju masu. Stavite ga u nauljene limenke i poparite.
  4. Sufle od povrća. Može se napraviti s mrkvom ili ciklom. Odabrano povrće treba naribati i dinstati u vodi bez dodavanja ulja dok ne omekša. Zatim morate dodati žlicu mlijeka i tučeno bjelančevine. Sufle pecite u pećnici 120 minuta na 180 ° C.

Dijeta za uklanjanje žučnog mjehura laparoskopijom osigurava normalan unos proteina i ugljikohidrata uz određeno ograničenje masnoće. Međutim, ovo nije prehrana od gladi. Ako držanju dijete pristupate s maštom, tada se pacijent neće osjećati nesretno, a istodobno će olakšati svoje stanje tijekom razdoblja oporavka.

Kakva je dijeta potrebna nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura pomoću laparoskopije

Žučni mjehur je sistemski organ u probavnom sustavu čovjeka. Njegovim uklanjanjem nastaju ozbiljne promjene u funkcioniranju tijela, uslijed čega ostatak sustava za održavanje života preuzima veliko opterećenje. Tijelo se mora prilagoditi da funkcionira u odsustvu jednog od organa. Da bi se postupak prilagodbe odvijao što je brže moguće, potrebno je pridržavati se posebnih uputa. Jedna je dijeta nakon operacija žučnog mjehura, poput laparoskopije.

U stresnoj situaciji probavni trakt može raditi isprekidano, što će utjecati na zdravstveno stanje. Dijeta je osmišljena kako bi uravnotežila sastav tvari koje je tijelo oslabilo zbog potrebe operacije.

Koja su osnovna pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura?

Načelo rada probavnog sustava nakon laparoskopske kolecistektomije ostat će isto. Jetra će i dalje normalno funkcionirati i proizvoditi pomoć u preradi hrane, ali nakon bilijarne laparoskopije neće imati gdje skladištiti. Posljedica je kvar, uslijed čega žuč napušta jetru i teče u područja koja joj nisu namijenjena, neprestano ih iritirajući. Izbjegavanje ovog postupka zahtijeva prehranu..

Nepoštivanje nutricionističkih smjernica stvorit će rizik od ponavljanja kamenaca i na kraju će možda trebati još jedan operativni zahvat. Laparoskopija može izazvati upalu u želucu i drugim organima, a samo dijeta može zaštititi od takvih negativnih reakcija. Postoji takozvana dijeta 5, osnovno načelo ovog recepta, koje je razvio jedan od najpoznatijih nutricionista, jest jesti najmanje 5 puta dnevno. Osim toga, morate se pridržavati nekih osnovnih principa:

  • Pijte puno tekućine.
  • Dijetalna hrana uključuje nježne metode kuhanja.
  • Posuđe ne smije biti prevruće ili hladno. Da biste se pridržavali ove upute, hranu ili piće morate unaprijed staviti iz hladnjaka ili dopustiti da se svježe kuhana hrana ohladi na željenu temperaturu..

Jelo nakon laparoskopije ograničava upotrebu određene hrane i ne uključuje kuhanje prženjem ili pušenjem. Čak i najzdravija jela nakon prženja ili pušenja imat će negativan učinak na želudac, ozlijeđen laparotomijom. Recenzije ljudi koji su podvrgnuti uklanjanju žučnih kamenaca ili bilo koje bolesti žučnog mjehura puni su izjava o potrebi pravilne prehrane. Dijeta nakon laparoskopije, koju je razvio dr. Pevzner, u stanju je poboljšati rad probave u kritičnoj situaciji. Danas na Internetu postoji puno videozapisa posvećenih radu ovog stručnjaka..

Dijeta u prvim danima nakon laparoskopije

Hranu je potrebno početi jesti u postoperativnom razdoblju tek nakon 12 sati, a prvih dana slijediti neke preporuke. Prehrana nakon laparoskopije žučnog mjehura uključuje samo upotrebu određenih jela. Posebna prehrana pomoći će uravnotežiti tvari koje tijelo treba, a to će biti potrebno nakon većih operacija, uključujući uklanjanje žučnog mjehura. Moguće komplikacije:

  • kolecistitis,
  • apsces,
  • krvarenje,
  • infekcije,
  • upala.

Hrana nakon operacije trebala bi izgledati ovako:

  • 1 dan. Prvog dana, u stabilnom stanju, dopušteno je umjereno piti vodu i uzimati nekoliko žlica juhe s malo masnoće.
  • 2. dan. Drugi dan možete jesti jogurt ili izvarak od povrća.
  • 3. dan. Treći dan je još uvijek nemoguće jesti u potpunosti, dopuštena je samo čaša juhe ili kefira

U prvim danima trebate piti vodu u obrocima od 2-3 gutljaja, ograničeno na pola litre. Nakon 3 dana, prehrana se postupno razrjeđuje s poznatijim jelima, ali u malim omjerima. Od 3-4 dana možete dodavati nova pića: zeleni čaj, kompot od suhog voća, ali ih ne piti istovremeno. Laparoskopija žučnog mjehura učinit će da drugi organi neko vrijeme rade s većim stresom, a prehrana će ga pomoći smanjiti. Uz ograničenu prehranu, liječnici propisuju upotrebu žučnih lijekova kako se jetreni kanali ne bi začepili.

Dijeta za rehabilitaciju nakon laparoskopije

Razdoblje rehabilitacije je 2 do 5 mjeseci. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, laparoskopskom ili nekom drugom metodom, prehrana se temelji na korištenju tekuće, lako probavljive hrane. Hranu trebate kuhati samo kuhanjem ili upotrebom pare. Prevladavanje voća i povrća u prehrani neophodno je kako bi se eliminiralo opterećenje oslabljenog tijela. Uz to, ova hrana sadrži puno vitamina.

Dijeta bi se trebala sastojati od 5-6 obroka u malim obrocima, tako da se hrana lako obrađuje. Tijekom rehabilitacijskog razdoblja, cijelo tijelo je oslabljeno uklanjanjem jednog od organa, u početku nije u mogućnosti u potpunosti funkcionirati, u načinu je stalnog stresa. Samo pravilna prehrana može održati tonus. Potrebno je isključiti:

  • alkoholna pića,
  • kava,
  • začinjenu i slanu hranu,
  • začiniti,
  • deserti,
  • kolač.

Od dva mjeseca trebali biste dosljedno diverzificirati prehranu dodavanjem nekih jela od ribe i mesa. Ostavite princip njihove pripreme kao u prvom mjesecu rehabilitacije. Dijeta za bolesti probavnog sustava ili uz radikalnu intervenciju, uklanjanje žučnog mjehura laparoskopijom, omogućuje vam da u potpunosti jedete, ali uz neke značajke kuhanja. Način na koji ćemo jesti, u nedostatku jednog od organa, odredit će trajanje i udobnost života, važno je to upamtiti.

Preporučeni jelovnik po danu

U prvih nekoliko tjedana nakon operacije jelovnik je vrlo ograničen i uključuje pića. Prolazeći kroz ovu kritičnu fazu oporavka, osoba pomaže probavnom sustavu da se prilagodi, a uz pomoć ograničenja postiže smanjenje stresa u organima. Na kraju mjeseca nakon operacije, preporučuje se upotreba dijete broj 5, koju priprema iskusni nutricionist. Ova metoda uključuje jedenje lagane hrane pripremljene uglavnom pečenjem ili kuhanjem.

Prehrana je prilično raznolika i uključuje unos nemasnog mesa, povrća, pirea, pečene ribe i druge hrane. Od mesnih proizvoda najbolje je koristiti kuhano pileće meso. Kao prilog preporuča se odabrati žitarice od žitarica: heljda, biserni ječam, pšenica i drugi. Za doručak odaberite povrće i voće. Dopušteno je pripremati salate, u kojima mora biti ograničena količina rajčice. Dijeta se dopunjava crnim kruhom, ali ne više od 10 grama dnevno. Na temelju ovih preporuka možete napraviti približni jelovnik po danima:

  • 1 dan. Doručak: kaša s mlijekom. Ručak: juha s piletinom, jetra s rižom. Večera: pire krumpir, riba.
  • 2. dan. Doručak: salata od svježeg povrća, kruh. Ručak: heljdina juha, tjestenina s kotletom. Večera: pšenična kaša s povrtnim kotletima na pari.
  • 3. dan. Doručak: kuhano jaje, pašteta. Ručak: pileća juha, heljdina kaša, pileći kotlet, salata. Večera: kuhani krumpir, kotleti od jetre.
  • 4. dan. Doručak: mliječna kaša s rižom. Ručak: juha od kiselih krastavaca, pire krumpir, pirjano povrće. Večera: kuhani krumpir, začinsko bilje, riba.
  • 5. dan. Doručak: kuhano povrće, kruh. Ručak: kuhani pileći file, riža, juha sa začinskim biljem. Večera: salata od rajčice, pšenična kaša s ribom.
  • 6. dan. Doručak: pire od bundeve. Ručak: riblja juha, heljdina kaša, svježe povrće. Večera: kiflice, pire od brokule.
  • 7 dana. Doručak: svježi sir. Ručak: pileća juha, parne polpete, kukuruzna kaša. Večera: kuhani krumpir sa začinskim biljem, pečena riba.

Grickalice također treba uzimati 2 sata nakon doručka i ručka. Najbolji izbor za ovo je:

  • salate,
  • krekeri,
  • jogurt,
  • deserti.

Od pića moguće je koristiti čaj, voćne kompote, žele, sokove, negaziranu vodu. Riješite se kave i gaziranih pića s vašeg jelovnika.

Dopušteni proizvodi

Nakon operacije dozvoljeno je jesti laganu hranu u malim obrocima. Da biste izbjegli bolest žučnih kamenaca, možete jesti gotovo sve što je bilo na meniju prije intervencije kirurga, ali kuhano metodama ključanja. U nedostatku žučnog mjehura, povrće i voće će biti korisno, sve vrste pire od njih, pripremljene neposredno prije upotrebe, što jamči brzu probavu. Što možete jesti:

  • riba,
  • pečeno ili kuhano meso,
  • šunka,
  • jaja, ali ne više od jednog dnevno,
  • kefir s malo masnoće,
  • punomasno mlijeko,
  • povrće,
  • bobice,
  • morski plodovi.

Nakon što je operacija izvedena, bilo bi korisno upotrijebiti buču. Od nje je moguće pripremiti mnoga jela i poslužiti je u bilo koje doba dana. Također jedu dinje, ograničavajući porciju na 250 grama i lubenicu u istim količinama. Morate zamijeniti svježi kruh krekerima ili suhim crnim kruhom.

Zabranjeni proizvodi

Bilo koja jela od masnog mesa, uključujući juhe, kobasice, pekarske proizvode, masni kefir - sve su to zabranjeni proizvodi za osobe s nedostatkom probavnih organa. Potrebno je isključiti svu konzerviranu hranu, začinjene domaće preokrete. Morate izbjegavati upotrebu ulja prilikom kuhanja u količini većoj od 30-50 grama. Pića poput kave i crnog čaja također treba štedjeti ili ih u potpunosti ukloniti s jelovnika. Potpuno zabranjeno:

  • pušenje duhana,
  • alkohol.

Jedenje bilo koje zabranjene hrane može imati ozbiljne posljedice i, kao rezultat, ugroziti učinkovitost prehrane..

Dijeta nakon laparoskopskog uklanjanja žučnog mjehura

Dijeta nakon laparoskopije za uklanjanje žučnog mjehura preduvjet je brze prilagodbe tijela nakon holecistektomije. Normalizacija probavnog procesa nakon operacije je postupna. Za brzi oporavak, u svakoj se fazi prilagođavaju prehrana, način života i dopuštena opterećenja. Prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura preporučuje liječnik, uzimajući u obzir opće stanje i popratne bolesti.

Posljedice operacije

Laparoskopija je "zlatni standard" za liječenje žučnih kamenaca i drugih bolesti žučnog mjehura. Ovo je minimalno invazivni kirurški postupak koji vam omogućuje resekciju zahvaćenog organa pomoću tri mala reza. U prisutnosti kontraindikacija, kao i u hitnim slučajevima, endoskopija se napušta u korist abdominalne vrste operacije.

Žučni mjehur važan je organ u probavnom sustavu. Nakuplja žuč, koncentrira je i uklanja u dvanaesnik. U tankom crijevu izlučivanje žuči razgrađuje masti, aktivira enzime i neutralizira patogene mikroorganizme.

Izuzimanje takve veze kao što je žučni mjehur iz probavnog lanca nije kritično. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, stvaranje žuči ne prestaje. Gorka tekućina teče kroz jetrene kanale izravno u duodenalni prostor. Takve promjene zahtijevaju prehrambene prilagodbe i restrukturiranje probavnog trakta..

Zašto je potrebna dijeta

Unatoč maloj traumi laparoskopske holecistektomije, operacija predstavlja veliki stres za tijelo. Žuč prestaje na vrijeme ulaziti u dvanaesnik, što utječe na kvalitetu probavnog procesa. Oštećena je apsorpcija vitamina topivih u mastima i razgradnja masti.

Isprva jetra i dalje u cijelosti proizvodi žuč iz koje postoji opasnost od stagnacije u žučnim kanalima. To može dovesti do upale i stvaranja žučnih kamenaca. Sindrom postkolecistektomije česta je komplikacija nakon uklanjanja žučnog mjehura. Razvija se kao rezultat ulaska žuči iz jetre izravno u dvanaesnik. Ako je prije operacije kaustična tajna neutralizirala himus, tada žuč nakon operacije iritira crijevnu sluznicu.

Dijeta pomaže ispraviti probavni proces. Trebat će najmanje godinu dana da se jetra prilagodi kako bi stvorila žuč u potrebnom volumenu. Prijelaz na prehrambeni stol olakšat će rad gastrointestinalnog trakta, spriječiti stvaranje kamenaca i drugih opasnih komplikacija.

Razdoblje oporavka i njegove značajke

Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, dijeta postaje glavna metoda općeg liječenja. Omekšava postoperativni šok koji pada na probavni sustav. Pacijenti nakon holecistektomije morat će obnoviti svoj životni stil i razviti nove prehrambene navike. Paralelno s tim, pacijentu se propisuje tečaj fizioterapeutskog tretmana laserom, elektromagnetskim zračenjem.

Osnova svakodnevne prehrane trebala bi biti:

  1. Proteini - njihova količina nije manja od ¼ ukupne količine hrane. Proteini su neophodni za popravak stanica jetre i normalizaciju funkcije jetre.
  2. Masti - čine 25%. Treba imati na umu da će biljna ulja koja sadrže nezasićene masti donijeti opipljive koristi. Vrijedno je isključiti hranu koja uključuje kolesterol kako bi se spriječilo stvaranje kamenaca..
  3. Ugljikohidrati - čine polovicu prehrane, ali treba ih odabrati uz pomoć liječnika. Pečeni proizvodi i žitarice u maslacu mogu dovesti do holedoholitijaze (pojava kamenaca u kanalima), a brzo probavljivi ugljikohidrati mogu dovesti do metaboličkih poremećaja.

Uz to, nakon operacije često se prepisuju vitamini C, B i K. Ova je mjera neophodna za olakšavanje rada jetre..

Prehrambeni principi u razdoblju oporavka

Ako se žučni mjehur ukloni, gotovo je nemoguće vratiti se svom prethodnom načinu života nakon operacije. Tek nakon 2 godine možete prijeći na 4-5 obroka dnevno i u prehranu uvrstiti minimum zabranjene hrane. Treba imati na umu da prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura uključuje ne samo zdravu hranu, već i promjene u režimu i principima prehrambenog ponašanja.

Pravila za uzimanje hrane nakon uklanjanja žučnog mjehura laparoskopski:

  • Prelazak na frakcijski obrok. Trebate jesti najmanje 6 puta dnevno, ali u malim obrocima. To je neophodno kako bi se olakšalo funkcioniranje probavnog trakta..
  • Uvijek možete jesti kad osjetite glad. Noć nije iznimka, velike pauze između obroka su neprihvatljive.
  • Noću se preporučuje popiti malo odvarka šipka kako bi se smanjilo opterećenje probavnog trakta i osigurao mu odmor..
  • Za prevenciju stagnacije žuči u kanalima, masnoće životinjskog podrijetla strogo su zabranjene. Nutricionistički savjeti - 2 žličice biljno ulje dnevno za razrjeđivanje žuči i normalizaciju rada crijeva.
  • Usklađenost s režimom pijenja vode ključ je optimalnog stanja pokretljivosti žuči i crijeva. Vjerojatnost stagnacije smanjuje se ako pacijent pije ljekovite mineralne vode.
  • Post nakon uklanjanja žučnog mjehura strogo je zabranjen. U osobe bez žučnog mjehura glad može izazvati stvaranje kamenaca.

Gladna dijeta je zabranjena - kefir, Vjačeslav Zajcev, kao i strogo poštivanje posta predviđenih kršćanstvom. Za normalizaciju probave korisno je razviti naviku jedenja u isto vrijeme. Da biste se organizirali, možete sastaviti i ispisati dijetu na papiru ili u obliku fotografije, uvijek je držite ispred očiju.

Liječnici preporučuju kuhanje hrane kuhanjem, dinstanjem ili pečenjem. Zauvijek biste trebali zaboraviti na pržena, masna, dimljena, slana jela. Zabranjeni su konzervirani proizvodi, poluproizvodi, brza hrana.

Ne treba se u potpunosti prebaciti na polutekuću i sjeckanu hranu. Takva su ograničenja potrebna samo u ranom postoperativnom razdoblju; u budućnosti se čvrsta hrana postupno uvodi kako bi se gastrointestinalni trakt prilagodio novim uvjetima..

Prije upotrebe hranu i vodu treba zagrijati. Trebalo bi biti toplo, vruća hrana štetna je za tijelo. Novu hranu u jelovnik treba dodavati postupno. Ne možete jesti svježe povrće i voće odmah nakon operacije. Tek nakon dva tjedna na jelovnik možete uključiti slatke sorte u obliku pire krumpira ili guste pjene.

Prvi dani nakon laparoskopije

Kada je žučni mjehur uklonjen, što možete jesti nakon operacije, objasnit će liječnik. Nakon resekcije, pacijent je u bolnici. U prvim danima tijelo doživljava najveći stres, pa promatranje stručnjaka neće biti suvišno.

Hrana i piće kontraindicirani su na dan laparoskopije. Ako se pacijent žali na intenzivnu žeđ, usne mu se mogu obrisati krpom namočenom u vodu. U iznimnim slučajevima preporučuje se ispiranje usta biljnim odvarom.

Drugi dan dopušteno je piti mineralnu ili pročišćenu vodu bez plina. Treba ga konzumirati u malim gutljajima, ali ne više od 1 litre. Po želji vodu možete zamijeniti juhom od šipka, ali u istom volumenu.

1,5 dana nakon uklanjanja žučnog mjehura, u prehranu je uključen slab čaj. Ne smije biti slatko, isto vrijedi i za žele. Dijetalni stol možete diverzificirati kefirom s niskim udjelom masti. Ukupno volumen ne smije prelaziti 1,5 litre.

Preporuke za treći dan:

  • svježi sokovi od bundeve, mrkve, jabuke;
  • juha od povrća pire;
  • omlet od bjelanjaka na pari;
  • kuhana riba s malo masnoće;
  • ukrasite pireom od krumpira.

Po volumenu porcija ne smije prelaziti 250 ml. Čaj se smije zasladiti s 1 žličicom šećera ili meda, osim pacijenata s dijabetesom. Peti dan možete jesti juhu s komadom ustajalog kruha, krekere i čaj s biskvitnim keksima. Dnevno - ne više od 100 g proizvoda od kruha.

Nakon tjedan dana možete:

  • kuhana i pasirana kaša od zobi, heljde, prosa;
  • mesni pire s niskim udjelom masti, umućen miješalicom;
  • kuhana riba;
  • nasjeckano kuhano povrće.

Nakon tjedan dana postupno se dodaju fermentirani mliječni proizvodi. Uz nemasni kefir, prehrana uključuje jogurte sa slatkim voćem, jogurt. Preporuča se jesti svježi sir pire s dodatkom male količine nemasnog kiselog vrhnja, ali tek nakon dopuštenja liječnika.

Prvi tjedan nakon otpusta

Ako stanje pacijenta nakon laparoskopije dopušta, 8. dan se prebacuje u hranu u skladu s dijetom broj 5. Ponekad se prijelaz izvrši četvrtog dana. U tom je razdoblju važno poštivati ​​pravila frakcijske prehrane i napraviti jelovnik s popisa preporučenih jela.

Tablica zabranjene i dopuštene hrane nakon tjedan dana:

ImeLimenkaNemoguće je
PićaSlab čaj, razrijeđeni sokovi, kompot, odvar šipka, stevije, kamilice, moussevi s ksilitolom umjesto šećera, nekoncentrirani želeSlatka gazirana voda, kava, kakao, zeleni čaj, hibiskus, sirutka, alkohol
Prvi obrokJuha od povrća u kaši od bundeve, krumpira, tikvica s dodatkom zobenih pahuljica, riže, heljde, mliječne juhe s rezancimaOkroshka, boršč, bogato meso, riba, juha od gljiva
KašaPire kaša od heljde, riže, zobenih pahuljica u vodi, dodajući malu količinu mlijeka, musli je dopuštenoJela od leće, ječma, kukuruza, graha, graška
TjesteninaTjestenina s nemasnim sastojcima s dopuštenog popisaTjestenina s ljutim začinima, masnim sastojcima
Jela od mesa i ribeNemasna govedina, meso kunića, pureći souffle, kotleti na pari. Nemasna riba: štuka, tuna, pollockSvinjetina, janjetina, iznutrice, dimljena i konzervirana hrana, sushi, crveni kavijar, rakovi
Proizvodi od kruhaKruh od ustajalih mekinja, krekeri, suhi keksi, suhi biskvit, hrskavi kruhSlatko pecivo, palačinke, pite, svježi kruh
Mliječni proizvodiSir, kiselo vrhnje s malim postotkom masti, kefir, jogurt (ne više od 2% masti), svježi sirMasno mlijeko, kiselo vrhnje, začinjeni sir, fermentirano pečeno mlijeko
PovrćeKrumpir, bundeva, cikla, cvjetača, paprika, rajčica, brokulaŠpinat, kiselica, grah, grašak, češnjak, repa, rotkvica, zeleni luk, kupus
VoćeJabuke, banana, lubenica, suhe šljiveMalina, jagoda, kruška, naranča, grožđe, đumbir, orašasti plodovi, sjemenke bundeve
Začini i umaciBlagi umaci s povrćem, malo peršina, kopra, vanilinMajoneza, ocat, senf, papar, adjika, kečap
DesertVoćni žele, sljez, sljez, u nedostatku kontraindikacija, malo šećera ili medaTorte, peciva, halva, čokolada, vafli, kondenzirano mlijeko, kokice, sjemenke

Dijeta nakon operacije predviđa strogo ograničenje soli - ne više od 5 g dnevno. Bolje je posoliti jela na tanjuru, a ne tijekom kuhanja.

Približni jelovnik u prvom tjednu nakon otpusta nakon uklanjanja žučnog mjehura laparoskopijom po danu:

DanDoručak2. doručakRučakPopodnevni međuobrokVečeraPrije spavanja
1Zobene pahuljice na vodiKisselJuha od pirea od bundeve, krutoniZrela jabukaKuhana ribaKefir
2Sufle od mrkvePire krumpir, riblji kotletJuha od krumpira, kuhana pileća prsa, sok od jabukeJogurt, suhi keksiOmlet na pari bez žumanjaka, izvarak kamiliceKompot
3Heljdina kaša, pečeno voćeSlab čajJuha s rezancima, pureći kotlet na pari, kompotKefir, krutoniTepsija od siraJogurt
4Mliječna juhaMineralna vodaPečeno povrće u pećnici s govedinomSireno mlijekoKuhana riba, mousseKefir
petRižina kaša, bananaPečena jabukaJuha od cvjetače, riba, kompotSalata od povrća s maslinovim uljemKuhana piletina bez kože, čaj od kamiliceUvarak od šipka
6Zobene pahuljice s mlijekomVoćna salataTjestenina s teletinom i vrhnjem, želeJabukaMasa od skute s bananomJogurt
7Tjestenina sa svježim siromUvarak od šipkaKrumpir pire od juhe, mrkva, karfiol, riblji kotlet, čajKefirKotlet na pari od piletine, ukras od povrćaČaj od kamilice

Ova dijeta sastavlja se prvih 7 dana nakon otpusta za laparoskopiju (uklanjanje žučnog mjehura), slično kao i dijetni meni, može se sastaviti za odrasle i po mjesecima. Ovog se jelovnika može pridržavati prvih 30 dana, nakon mjesec dana dopušteno je uključivanje novih jela, ali prehrana treba ostati nepromijenjena.

2 mjeseca kasnije

Pod uvjetom da se osjećate dobro i nema neugode nakon jela, prehrambeni stol proširen je tako da uključuje više proteinskih obroka. U ovom se trenutku probavni sustav počinje navikavati na nove uvjete. Ako ništa ne smeta, dodajte prehrani:

  • nema pržene pileće juhe;
  • morski plodovi: lignje, dagnje;
  • uska nemasna riba;
  • marmelada, voćni žele.

3 mjeseca nakon operacije pojavljuje se trajna ovisnost o novoj prehrani i načinu života. Nova se postupno dodaju na popis dopuštenih jela, kao dio dijete br. 5. Apsolutna prilagodba moguća je godinu dana nakon laparoskopije.

Nakon mjesec dana važno je slijediti preporuke ne samo o prehrani, već i u vezi s tjelesnom aktivnošću. Osobe s uklonjenim žučnim mjehurom u postoperativnom razdoblju trebale bi ograničiti tjelesnu aktivnost, ali to ne znači da trebate stalno ležati na kauču. Preporuča se više hodati na svježem zraku i raditi neke jednostavne vježbe. Dijetalni kvarovi opasni su teškim komplikacijama: pogoršanje s jakim bolovima u desnom hipohondriju, odavanje gušterače.

Opcija izbornika tijekom cijele godine

Da ne biste zaboravili pravilno se hraniti, trebali biste preuzeti dopis s proizvodima koji su uključeni u prehranu br. 5. Postavite ga na istaknuto mjesto i napravite raznoliki meni u raznim varijacijama za svaki tjedan.

Dan u tjednuDoručak2. doručakRučakPopodnevni međuobrokVečera
ponedjeljakPuding od riže, čajJabukaJuha od povrća s polpetama, pirjano povrćeKefirPečena riba, pire krumpir, čaj od kamilice
utorakTepsija od skute, kompotJogurtMliječna juha, varivo od povrća s teletinom, želeVoćna salataKuhana pileća prsa, kefir
srijedaOmlet na pari, želesok od jabukeJuha od pirea od bundeve, kotleti na pari, pire krumpir, čajJogurtKuhana riba, salata od povrća
četvrtakHeljdina kaša, čajKissel, suhi keksiKuhana govedina, varivo od povrća, kompot od suhog voćaPečena jabukaTepsija od skute, dekocija kamilice
petakSuffl od riže, kompotVoćePareni file bakalara, pire krumpir, želePovrtna salataRiblja torta na pari, čaj
subotaZobene pahuljice, čaj s marmeladomJogurt, krekeriJuha s rezancima, tjestenina s plodovima moraBanana, jogurtKuhano meso, salata od povrća
nedjeljaTepsija od bundeve, kompotČaj od bijelog sljezaZečji paprikaš s povrćem, želeVoćna salataOmlet od proteina na pari, čaj

Jelovnik možete prilagoditi prema vlastitom nahođenju, dodati nova jela, ali režim i principi pravilne prehrane u postoperativnom razdoblju trebaju ostati nepromijenjeni..

Jednostavni recepti

Dijeta nakon kirurškog zahvata prilikom uklanjanja žučnog mjehura kamenjem predviđa odbijanje omiljenih delicija, prekomjernosti u hrani. To ne znači da će na stolu ostati samo povrće i voda; prehrana uključuje mnoštvo ukusnih jela koja se pripremaju od jednostavnih i jeftinih sastojaka. Po njih ne trebate ići u najudaljeniji supermarket, samo idite u bilo koju trgovinu u blizini svog doma. Kuhanje nije osobito teško. Pomoću jednostavnog recepta svatko može pripremiti zdrava jela preporučena nakon laparoskopije..

Sufle od povrća

Ciklu i mrkvu srednje veličine prethodno skuhajte, ogulite i naribajte na finom ribežu. Istucite bjelanjak posebno do guste pjene i kombinirajte s povrćem. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, pecite 20 minuta.

Povrtna salata

Narežite dvije rajčice, mali krastavac, polovicu paprike-paprike na male kockice. Promiješajte sastojke, začinite maslinovim uljem (1 žličica) ili malo nemasnog kiselog vrhnja.

Teleći kotleti na pari

Prelijevi kruh prelijte obranim mlijekom, nakon namakanja - iscijedite. Uklonite žile s mesa, dvaput ga uvijte u mlinu za meso. Kombinirajte kruh s teletinom, temeljito promiješajte. Oblikujte kotlete, stavite ih u lonac, podmazan biljnim uljem. Dodajte 100 ml vode ili juhe s malo masnoće, držite 20 minuta. Spremni kotleti mogu se posuti sjeckanim peršinom, posipati malom količinom kiselog vrhnja s malo masnoće. Ukrasite pireom od krumpira, kuhanom tjesteninom od tvrde pšenice.

Jabuke pečene s medom

Slatki desert bogat pektinom i biljnim vlaknima koristan je ne samo za jetru, već i za čitav probavni trakt. Za kuhanje možete koristiti med ili malo šećera. Izrežite jezgru srednje jabuke, premažite medom. Pospite vanilijom za okus. Pecite na plehu u pećnici. Koliko dugo ovisi o veličini jabuka, trebale bi postati mekane.

Dijetalni omlet

Istucite bjelanjke od dva jaja, dodajte 50 ml toplog nemasnog mlijeka, sol na vrh mlijeka. Smjesu ulijte u šalicu, njezina količina ne smije biti veća od ¾ volumena. Kuhajte u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, zagrijte malu količinu vode u loncu, stavite gazu preklopljenu u nekoliko slojeva na dno. Stavite šalicu u nju, držite na laganoj vatri 20 minuta.

Juha od pirea od bundeve

Sitno nasjeckajte buču (300 g), malu mrkvu i četvrtinu luka, pirjajte na laganoj vatri 30 minuta. Gotovu smjesu sameljite mikserom. U juhu možete dodati malo nemasnog kiselog vrhnja, nasjeckani peršin. Jedite toplo s krutonom.

Voće sa sirupom od đumbir-metvice

Ogulite banane i jabuke narezane na male kockice. Za umak prelijte listove mente s 50 ml kipuće vode, procijedite nakon 7 minuta. Stavite infuziju na laganu vatru, dodajte đumbir u prahu i malo šećera. Nakon 5 minuta maknite sa štednjaka, ohladite i dodajte voću.

Alkohol nakon laparoskopije

Prekretnica za probavni trakt je prva godina nakon operacije. Kanali preuzimaju funkcije žučnog mjehura, ali glavni teret pada na jetru. U tom razdoblju liječnici kategorički zabranjuju unos alkohola, posebno za pića s visokim udjelom masti..

Nakon razdoblja oporavka, nutricionisti povremeno dopuštaju malo crnog vina - ne više od pola čaše jednom dnevno. Vjeruje se da njegova primjena smanjuje rizik od ponovnog pojave kolelitijaze (kolelitijaze). Jaka alkoholna pića strogo su zabranjena.

Potencijalni rizici

Unatoč strogim ograničenjima, dijeta nakon laparoskopije je potpuna i ne može naštetiti ljudskom zdravlju. Dijetalni stol uklanja rizike i u potpunosti je u skladu s normama zdrave prehrane. Prema opažanjima liječnika, pacijenti nakon laparoskopije imaju tendenciju dobivanja suvišnih kilograma. Ako iz prehrane uklonite lepinje i životinjske masti, to pridonosi gubitku kilograma. Pozitivne povratne informacije od pacijenata potvrda su toga. Stoga, jedući jela od proizvoda predviđenih dijetom broj 5, ne samo da možete poboljšati probavu, već i doći u dobru formu..

Komplikacije

U postoperativnom razdoblju pacijenta uznemiruju bolni osjećaji u desnom hipohondriju. Ujutro se često javlja mučnina, gorak okus u ustima, nakon jela - podrigivanje i nadutost. Ako pacijent odbije dijetu, neugodni će simptomi biti prisutni sve dok ne promijeni svoje prehrambene navike.

Ako se osoba ne ukloni u prehrambene preporuke nakon uklanjanja žučnog mjehura, bolni simptomi samo će se pogoršati. Kako bi se mogao osjećati dobro, dovoljno je promijeniti način prehrane, a nakon 1-2 tjedna nelagoda će proći..

Pregledi prehrane

Za pacijente nakon holecistektomije tablica broj 5 trebala bi postati glavna prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura dulje vrijeme. Dijeta nakon dnevne laparoskopije uklanjanja žučnog mjehura kod odraslih karakterizira stroga prehrana. U budućnosti se uklanjaju ozbiljna ograničenja. Mnogim se pacijentima dijeta bez omiljenih jela čini preoštrom, ali isključuju se samo jela koja su teška za probavu, a zdrava ostaju na jelovniku.

U početku se hrana može činiti bljutavom, ali nakon 2-3 mjeseca tijelo se navikne na novu prehranu i okus. Pacijenti prijavljuju pojavu lakoće i dobrobiti. Umor i loše raspoloženje mnogima nestaju.

Nakon dugotrajne dijete nakon operacije, pacijenti ne osjećaju nelagodu ako ponekad pojedu malo ilegalne hrane. Jedući laganu hranu, osoba primijeti da se osjeća puno bolje nego prije operacije. Stoga se nitko neće htjeti vratiti na prethodnu prehranu. Za ljude bez žučnog mjehura dijeta nakon laparoskopije ključ je dugog zdravog života.

Značajke terapijske prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Nakon uklanjanja žučnog mjehura, jetra nastavlja stvarati jetru i neprestano teče u duodenalni prostor. No, u nedostatku "prirodnog akumulatora" u procesu probave događaju se kolosalne promjene, ne uzimajući u obzir koje se možete suočiti s neugodnim komplikacijama. Mnogo problema može se lako izbjeći slijedeći dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Čak i ako se žuč ukloni, jetra dnevno proizvede do 2 litre sekreta. Slobodno teče žučnim vodovima izravno u dvanaesnik. Protok žuči je kaotičan i nekontroliran dok jetra ne "nauči" stvarati kaustičnu tekućinu u pravo vrijeme u određenim dijelovima. Kao rezultat, u probavnom sustavu događaju se sljedeće promjene:

  • žuč ulazi u početni dio crijeva čak i ako u njemu nema nakupine hrane, što je ispunjeno negativnim učinkom kaustične sekrecije na sluznicu dvanaesnika;
  • jedna od funkcija mjehura je transformacija otrovnih žučnih kiselina u sigurne spojeve; nakon operacije jetra, želučana sluznica, crijeva lišeni su zaštite;
  • ulazak u crijeva jetrene žuči, koja nije "trenirana" u žučnom mjehuru, dovodi do poremećaja u njegovom radu - česti proljevi;
  • s nedovoljnom kontraktilnom aktivnošću zidova bilijarnog trakta, tajna može stagnirati u sustavu kanala, što prijeti kolangitisom (upalom) ili pojavom kamenaca.

Resekcija žučnog mjehura, čak i provedena nježnom laparoskopskom metodom, povlači za sobom snažne promjene u metaboličkim procesima. Na ljudsko tijelo izravno utječu čimbenici povezani s kirurškom traumom:

  • gubitak krvi, plazme (čak i beznačajan);
  • privremeni nedostatak kisika;
  • učinak lijekova;
  • impuls boli;
  • jak stres, anksioznost;
  • nakon holecistektomije oštećena je funkcija jetre;
  • pogoršava se proces razgradnje lipida i apsorpcije vitamina topivih u mastima.

U prosjeku prilagodba jetre traje oko godinu dana. Ovu činjenicu treba uzeti u obzir u prehrani nakon uklanjanja žučnog mjehura. Isprva, najmanja odstupanja od prehrane mogu dovesti do razvoja sindroma postkolecistektomije. Ovo je komplikacija nakon uklanjanja organa, izražena u disfunkciji Oddinog sfinktera, što uzrokuje:

  • grčeviti bolovi u desnom hipohondriju bolnog karaktera;
  • mučnina, podrigivanje;
  • povećana proizvodnja plina u crijevima;
  • gubitak apetita;
  • labave stolice.

Uz pomoć dijete nakon uklanjanja žučnog mjehura možete stvoriti maksimalni mir žučnog sustava, smanjiti rizik od razvoja neugodnih posljedica operacije na minimum. Samo organiziranjem čestih obroka u redovitim razmacima možete postupno postići refleks stvaranja žuči u pravo vrijeme u optimalnom volumenu. Nekontrolirana prehrana, odnosno njezino odsutnost, obilni dijelovi, neće donijeti ništa osim obnavljanja neugodnih osjećaja.

Osoba s uklonjenim žučnim mjehurom mora shvatiti da prehrana nakon kolecistektomije nije samo pomoćna komponenta za brzi oporavak. Dijetalni stol djeluje poput lijeka kojim se probavni proces može manipulirati i kontrolirati.

U slučaju nespremnosti za promjenu prehrambenih navika, pacijent koji se riješio jedne bolesti nakon kirurškog zahvata, bilo da se radi o bolesti žučnog kamenca ili drugoj patologiji žučnog mjehura, riskira stjecanje nove, vjerojatno ne tako bolne, ali ne manje opasne. Najčešće komplikacije su:

  • sindrom postkolecistektomije s nekoordiniranim radom jetre, kanala i sfinktera;
  • prekomjerni rast bakterija u crijevima dovodi do proljeva, zatvora - žuč djelomično prestaje obavljati svoju antiseptičku funkciju, što dovodi do neravnoteže mikroflore u crijevima;
  • probavne smetnje očituju se dispepsijom (mučnina, žgaravica, neugodan okus u ustima), težinom u desnom hipohondriju zbog nedovoljne enzimske aktivnosti.

Jedna od najopasnijih sekundarnih bolesti je stvaranje novih kamenaca. Ako je žučni mjehur uklonjen, kršenje prehrane često prati zagušenje u bilijarnom traktu. Poremećaji metabolizma nakon kolecistektomije ne nestaju, stoga se u kanalima mogu stvoriti kamenci, što je opasno ne samo za zdravlje, već i za život pacijenta.

Da biste se tijelu prilagodili na odsutnost žučnog mjehura, važno je slijediti ove jednostavne smjernice:

  • dijeta se ne smije sastojati od strogih ograničenja (osim prvih dana nakon operacije), važno je da oslabljeno tijelo dobije uravnoteženu prehranu;
  • ravnoteža prehrane treba odgovarati omjeru 1: 1: 2, gdje ¼ ukupnog volumena čine biljne masti i potpuni proteini, a druga polovica složeni ugljikohidrati;
  • nakon uklanjanja žučnog mjehura, prehrana bi trebala biti dijelom, što znači da morate jesti često, ali u ograničenim količinama;
  • porcija ne smije prelaziti volumen jedne čaše, a vremenski razmaci između obroka trebaju se raditi 3-4 sata s 8-satnom noćnom pauzom;
  • kako ne bi izazvali stvaranje kamenaca, ne preporučuje se uvrštavanje hrane koja sadrži kolesterol u jelovnik;
  • hrana mora biti termički obrađena, jesti veliku količinu sirovog povrća i voća nije dopušteno, to može dovesti do trajnog zatvora;
  • jela se preporučuje kuhati na pari, peći, kuhati, u rijetkim slučajevima dinstati;
  • zabranjeno je jesti pržene, dimljene, konzervirane proizvode, probavni se organi jednostavno ne mogu nositi s takvom prehranom nakon uklanjanja žučnog mjehura;
  • hrana mora biti topla, prevruća ili hladna hrana dovest će do spazma žučnih kanala s bolovima i dispeptičkim poremećajima.

Razdoblje oporavka može se znatno skratiti ako slijedite savjete liječnika i ozbiljno pristupite izboru proizvoda za terapijsku prehranu. Trebali bi biti svježi, poput samih jela, pa je uputno kuhati malo prije jela..

Hranu treba temeljito skuhati, meso i biljnu hranu sitno nasjeckati ili pasirati. Sol se u hranu može dodavati u ograničenoj količini - ne više od 10 g dnevno. Kako ne bi premašili normu, preporuča se posoliti posuđe nakon kuhanja. Isto se odnosi i na biljno ulje - dodaje se gotovoj hrani kako ne bi poremetilo njihov korisni sastav..

Popis dopuštene hrane za prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura:

  • heljda, zobene pahuljice;
  • krušni proizvodi s mekinjama, od pšeničnog brašna, pečeni dan ranije;
  • tjestenina od tvrde pšenice;
  • meso s minimalnom količinom masti - piletina, zec, teletina, puretina;
  • nemasna riba - pollock, šaran, šaran;
  • proteinski omlet od pilećih jaja;
  • fermentirani mliječni proizvodi - kefir s malo masnoće, svježi sir, blagi sir, jogurt, prirodni jogurti;
  • krekeri bez začina, sol, šećer, suhi biskvit, neslatki keksi;
  • voće slatkog okusa - crvene jabuke, zrele banane;
  • povrće bez esencijalnih ulja - mrkva, krastavci, tikva, bundeva, mrkva, krumpir, paprika, brokula.

Od slastica nakon operacije, prilikom uklanjanja žučnog mjehura, možete jesti bijeli sljez, sljez, marmeladu, pripremati voćni žele, jesti med (u nedostatku alergija). Kaša treba biti dobro kuhana, salate su jako nasjeckane. Temeljito žvakajte hranu, posebno meso i biljnu hranu.

Bez obzira na način uklanjanja zahvaćenog organa - laparoskopijom ili tijekom abdominalne operacije, iz prehrane isključite:

  • juhe s mesom, gljivama, ribom;
  • svježe mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko, mekani sir, maslac bogat teško probavljivim životinjskim mastima;
  • nakon operacije, tijelo ima poteškoća s prihvaćanjem sladoleda, čokolade, pića od kakaa;
  • zabranjena su pečena peciva, kolači, peciva s vrhnjem;
  • janjetina, svinjetina, guska, patka, masna govedina;
  • nije dopušteno jesti svježe pečeni kruh, lisnate listove;
  • povećanu proizvodnju žuči uzrokuju kisele bobice i voće (kivi, maline, ribiz, naranče i drugo);
  • povrće - rotkvica, rotkvica, špinat, kiselica, češnjak, luk, začinsko bilje, kupus;
  • ljuti začini, umaci (kečap, majoneza), senf, hren, začini;
  • bez žučnog mjehura ne možete jesti tvrdo kuhana jaja, kajganu.

Postoperativna prehrana isključuje upotrebu mahunarki. Grašak, grah, leća, soja povećavaju stvaranje plina, potiču procese fermentacije. Ne možete piti gaziranu vodu, crnu kavu, jaki čaj, koncentrirane kisele sokove, pod strogom zabranom - alkoholna pića. Ne zanosite se alkalnim mineralnim vodama. Pripadaju skupini hidrokoleretika koji aktiviraju stvaranje i izlučivanje žuči, što je nepoželjno nakon holecistektomije..

U prvim danima nakon operacije pacijent ostaje pod nadzorom medicinskih specijalista. Koliko će trajati boravak u bolnici, ovisi o načinu operacije. U praksi se prednost daje laparoskopskoj holecistektomiji, nakon koje stacionarno liječenje ne prelazi 2-3 dana. Ako postoje kontraindikacije, žučni mjehur uklanja se otvorenom (šupljinskom) metodom, što automatski povećava rano postoperativno razdoblje do 10 dana.

U prvim satima nakon holecistektomije jesti nije dopušteno. Drugi dan možete piti vodu bez plina, nezaslađenu juhu od šipka - u malim obrocima po nekoliko gutljaja, ali u ograničenim količinama - ne više od 1 litre. Nadalje, glavni cilj prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura postaje prevencija stagnacije žuči i doziranje opterećenja na probavni trakt:

  • drugi dan možete piti žele od sušenog voća, kefir s malim postotkom masti, slab zeleni čaj - 2/3 šalice svaka 3 sata, trebali biste dobiti oko 1,5 litre tekućine;
  • 2 dana nakon uklanjanja, fermentirani mliječni proizvodi (nemasni jogurt, svježi sir, jogurt), juhe od povrća, heljda, zobene pahuljice kuhane u vodi, sufle od mrkve, piletina, teletina, pečene jabuke uvode se u terapijsku prehranu;
  • dnevna energetska vrijednost ove prehrane je 1000 kcal.

Prema pojedinačnim indikacijama, pacijentu će trebati intravenska primjena hranjivih tvari ili uporaba mješavina za enteralnu prehranu - Nutridrink, Enshur.

Glavni zadatak pacijenta kod kuće je pravilno organizirati prehranu i naučiti kako sastaviti dijetni meni prilikom uklanjanja žučnog mjehura. Jednako važan čimbenik je optimizacija režima vode i pijenja - oko 8 čaša dnevno. Možete piti pročišćenu vodu, nezaslađene čajeve, kompote bez dodanog šećera, napitke od sokova od nekiselih bobica, voće, dozvoljeno povrće.

  • Jela koja se mogu konzumirati u ranom postoperativnom razdoblju:
  • dijetalni mesni sufle kuhan u dvostrukom kotlu;
  • juha s rezancima u mlijeku s udjelom masti 1,5% ili manje;
  • parni omlet od bjelanjaka;
  • nemasni prirodni jogurt, svježi kefir;
  • tepsija od sira;
  • vode kuhane tekuće zobene pahuljice.

Prvi se tjedan može opisati kao razdoblje strogih ograničenja, a zatim se u prehranu uvodi malo raznolikosti..

Rano razdoblje prilagodbe za ljude bez žučnog mjehura uključuje dijetu koja pruža blagi teret probavnom sustavu. U roku od mjesec dana nakon operacije, procesi probave hrane, metaboličke reakcije postaju sve bolji, o čijem normalnom tijeku ovisi dobrobit i zdravstveno stanje osobe. Brzina i kvaliteta metaboličkih procesa ovise o stalnoj prisutnosti dovoljne količine tekućine, kao i vitamina i minerala.